雨雪天氣催漲南昌雞蛋價(jià)格

　　本報(bào)南昌訊 首席記者鐘金平、實(shí)習(xí)生黃杰、唐秋莎、王婷婷報(bào)道：去年一年下來，大蒜、生姜、綠豆等食品的價(jià)格大漲之后，網(wǎng)友將這些食品的漲價(jià)戲稱為“蒜你狠”、“姜一軍”、“豆你玩”。最近又有網(wǎng)友開玩笑稱，“豆你玩”、“蒜你狠”、“姜一軍”剛不折騰了，“不蛋定”又成了最近一個(gè)很火的詞，這回不淡定的是雞蛋。尤其是近一個(gè)月來，因冰凍雨雪等惡劣天氣，造成交通運(yùn)輸不暢，南昌雞蛋的價(jià)格開始漲價(jià)，記者通過走訪南昌市的禽蛋市場發(fā)現(xiàn)，一箱雞蛋（360個(gè)）比一個(gè)星期前漲了10元左右。

　　一箱雞蛋一周漲了10元

　　“怎么又漲價(jià)了，上星期一個(gè)雞蛋才六毛五，現(xiàn)在怎么變七毛了？”20日10時(shí)，家住南昌市馬家池禽蛋批發(fā)市場附近的李大媽不停地嘀咕著。而馬家池一家餛飩店的劉老板告訴記者：“自去年下半年以來，每箱雞蛋（共360枚）從130元漲到了現(xiàn)在的220元，其中僅這個(gè)星期就漲了10元錢！”

　　今年以來，隨著農(nóng)產(chǎn)品漲價(jià)輪番上漲，每一次漲價(jià)都會(huì)形成社會(huì)熱點(diǎn)，與其他蔬菜價(jià)格上漲相比，南昌“不蛋定”的價(jià)格也自然引起了市民的關(guān)注。

　　南昌墩子塘的李女士稱，去年6月份以來，蛋價(jià)走高，但到了10月份，雞蛋的價(jià)格又開始下降了一點(diǎn)，時(shí)高時(shí)低的蛋價(jià)讓人一下子捉摸不定。然而，就在最近幾天，整箱雞蛋的價(jià)格卻上漲了10元左右。南昌人居家過日子，買蛋一般是論個(gè)買，市民李女士說，最近一個(gè)星期，每個(gè)雞蛋的價(jià)格漲了0.05元至0.1元，紅殼蛋由上周的0.6元漲到0.65元，白殼蛋由上周的0.65元漲到了0.7元。

　　在馬家池禽蛋批發(fā)市場一條街，記者走訪多家商店，發(fā)現(xiàn)雞蛋價(jià)格多數(shù)集中在210元-220元/箱，相比上周大都漲了10元左右。

　　雞蛋價(jià)格上漲跟雨雪天氣有關(guān)

　　南昌深圳農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的李先生稱，雞蛋價(jià)格之所以一路飆漲，除成本增加了之外，還跟惡劣的雨雪天氣有關(guān)。李先生稱，因?yàn)榇笱?，兩天都沒進(jìn)貨了，雞蛋運(yùn)不進(jìn)來，現(xiàn)基本處于斷貨階段。

　　另外一位長期跑雞蛋運(yùn)輸?shù)内w先生也告訴記者，由于這兩天大雪，多數(shù)廠家不敢發(fā)貨，而一般供應(yīng)雞蛋的地方都集中在山區(qū)，道路本身就難走，加上雨雪天氣，運(yùn)輸嚴(yán)重受阻。趙先生稱，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場供應(yīng)量減少為原來的三分之一，平日一天一千多箱銳減為三四百箱。

　　■提醒

　　雞蛋存放別超40天

　　臨近年關(guān)，不少消費(fèi)者開始儲(chǔ)存雞蛋，殊不知雞蛋也有保質(zhì)期。據(jù)專家介紹，雞蛋其實(shí)也和牛奶等食品一樣有保質(zhì)期。溫度在2℃~5℃的情況下，雞蛋的保質(zhì)期是40天左右，而冬季室內(nèi)溫度下可保存15天，夏季室內(nèi)溫度下可保存10天。如果存放時(shí)間過久，雞蛋會(huì)變質(zhì)