【市場概述】據(jù)金農監(jiān)測,上期(01.05~01.11)全國各地大碼雞蛋收購價格整體小幅上漲;全國各地下架雞價格略降,唯河南等省區(qū)下架雞價格小幅上漲。
【價格看板】據(jù)金農監(jiān)測,全國大碼雞蛋收購均價為4.10元/斤,環(huán)比上漲3.28%;全國下架雞收購均價為5.58元/斤,環(huán)比下降-1.22%。
【行情分析】據(jù)金農監(jiān)測分析,上期全國各省區(qū)大碼雞蛋收購價格整體小幅上漲的主要原因是:雞蛋市場供應緊張,需求增加。供應方面,蛋雞疫病嚴重,產蛋率下降,雞蛋供應不足。需求方面,春節(jié)即將來臨,蛋商采購量加大。因此,雞蛋市場供小于求,各地雞蛋價格小幅上漲。
下架雞方面,雞病嚴重,蛋雞產蛋率嚴重下降,提前淘汰蛋雞增多,市場供應短期充盈,下架雞價格小幅回落。但是鑒于肉雞和雞蛋價格的高價位支撐,下架雞價格下滑幅度有限。因此,各地下架雞價格小幅下滑。
【后市展望】金農分析認為,春節(jié)臨近,各屠宰企業(yè)備貨積極活躍,雞蛋及下架雞供應量依舊短缺,但是鑒于目前雞蛋及下架雞的高價位,上漲壓力較大,因此預計,本期(01.12~01.18)全國各地雞蛋及下架雞價格將以平穩(wěn)為主,個別地區(qū)將繼續(xù)小幅上漲。
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