1月4日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

 1月4日生豬市場(chǎng)短評(píng)

　　今日生豬價(jià)格整體維持穩(wěn)定。

　　東北:東北地區(qū)生豬價(jià)格小幅下降,現(xiàn)遼寧地區(qū)生豬均價(jià)為13.4元/kg，下降幅度為0.19元/kg；

　　吉林地區(qū)生豬均價(jià)為12.96元/kg，上漲幅度為0.09元/kg;

　　黑龍江地區(qū)生豬均價(jià)為12.69元/kg，下降幅度為0.11元/kg

　　華北地區(qū)生豬價(jià)格維持穩(wěn)定,河北生豬均價(jià)13.48元/kg;

　　山西生豬均價(jià)13.75元/kg，上漲幅度為0.22元/kg；

　　內(nèi)蒙古生豬均價(jià)13.30元/kg，下降幅度為0.3元/kg;

　　華東地區(qū)生豬價(jià)格維持穩(wěn)定,浙江地區(qū)生豬均價(jià)為13.99元/kg，上漲幅度為0.19元/kg；江蘇生豬均
價(jià)12.83元/kg，下降幅度為0.06元/kg；安徽生豬均價(jià)14.12元/kg，上漲幅度為0.24元/kg;

　　華中地區(qū)生豬價(jià)格小幅下降，河南生豬均價(jià)為13.72元/kg，上漲幅度為0.03元/kg;

　　湖北地區(qū)生豬均價(jià)為13.54元/kg，下降幅度為0.38元/kg;

　　華南生豬價(jià)格小幅上漲,現(xiàn)廣東生豬價(jià)格為14.18元/kg,上漲幅度為0.32元/kg，廣西生豬均價(jià)為13.90元/kg;西南生豬價(jià)格小幅上漲,四川現(xiàn)生豬價(jià)格為14.89元/kg。

　　元旦期間生豬價(jià)格小幅震蕩調(diào)整，但整體處于穩(wěn)定中，沒有出現(xiàn)大起大落的現(xiàn)象，部分地區(qū)生豬價(jià)格有小幅回升；鮮豬肉價(jià)格上漲幅度較?。唤战禍氐貐^(qū)較多，部分地區(qū)出現(xiàn)冰凍天氣，養(yǎng)殖戶應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好保溫保暖措施。 

1月4日生豬市場(chǎng)早評(píng)　

   　湖南地區(qū)：

　　2010年第五十二周（2010.12.27-2011.01.02），本周末湖南各地生豬出欄均價(jià)為13.63元/公斤，與上周末（13.50元/公斤）相比上漲0.13元/公斤；本周湖南各地豬價(jià)總體呈震蕩走勢(shì)，周平均價(jià)格為13.56元/公斤，與上周（13.64元/公斤）相比下跌0.08元/公斤。

　　據(jù)本所監(jiān)測(cè)，十二月第5周，湖南地區(qū)生豬價(jià)格變化如下:

　　湖南地區(qū)：

　　2010年第五十二周（2010.12.27-2011.01.02），本周末湖南各地生豬出欄均價(jià)為13.63元/公斤，與上周末（13.50元/公斤）相比上漲0.13元/公斤；本周湖南各地豬價(jià)總體呈震蕩走勢(shì)，周平均價(jià)格為13.56元/公斤，與上周（13.64元/公斤）相比下跌0.08元/公斤。

　　據(jù)本所監(jiān)測(cè)，十二月第5周，湖南地區(qū)生豬價(jià)格變化如下:

　　其中，東北生豬出欄均價(jià)為12.55元/公斤，與上周相比下跌0.14元/公斤；西南生豬出欄均價(jià)為14.62元/公斤，與上周相比下跌0.10元/公斤；華東生豬出欄均價(jià)為13.90元/公斤，與上周相比下跌0.31元/公斤；華中生豬出欄均價(jià)為13.67元/公斤，與上周相比上漲0.01元/公斤；華南生豬出欄均價(jià)為14.34元/公斤，與上周相比下跌0.10元/公斤；華北生豬出欄均價(jià)為13.69元/公斤，與上周相比下跌0.04元/公斤。

　　肥膘價(jià)格：本周肥膘大漲板油略漲，肥膘價(jià)格雨潤(rùn)普膘7600元/噸，精膘達(dá)到7900-8000，金鑼普膘7600元/噸，較上周上漲400-500元/噸，板油價(jià)格雨潤(rùn)11000元/噸，金鑼11000元/噸，較上周漲200元/噸，這周豬價(jià)略跌，但由于節(jié)前肥膘板油市場(chǎng)需求量增大，導(dǎo)致價(jià)格上漲。

　　后期走勢(shì)：繼上周冬至全國(guó)生豬價(jià)格不升反跌，本周元旦節(jié)假日豬價(jià)仍然穩(wěn)中有跌。本所統(tǒng)計(jì)，下跌的主要原因是：隨著臘肉的腌制高峰期過去，年末學(xué)生、農(nóng)民工的返鄉(xiāng)，今年度消費(fèi)需求最旺時(shí)間已經(jīng)過去。并且，國(guó)家仍會(huì)在元旦、春節(jié)兩節(jié)投放一定凍儲(chǔ)肉來緩解通貨膨脹的壓力。

　　據(jù)養(yǎng)殖戶反映，全國(guó)各地仍有持續(xù)不斷的5號(hào)病疫情，導(dǎo)致了部分市場(chǎng)生豬集中、提前出欄，出欄均重下降10-20斤/頭左右。但由于今年7月的價(jià)格持續(xù)好轉(zhuǎn)，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性較高，后期局部出現(xiàn)壓欄，因此目前全國(guó)豬源總體情況是供大于求（雖然部分地區(qū)豬源較緊缺）。本所估計(jì)，本年年末的價(jià)格已為定數(shù)，漲跌波動(dòng)不會(huì)出現(xiàn)大的變化，1月價(jià)格范圍應(yīng)該維持在6.5-7.0元/斤左右。

　　望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，及時(shí)調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)，關(guān)注疫病發(fā)展形勢(shì)和行情變化，適時(shí)出欄。 

肉販隨市場(chǎng)漲價(jià) 今年春節(jié)豬肉貴 

　　隨著禽總宣布生豬價(jià)格調(diào)整后，北海生豬市場(chǎng)價(jià)格周日開始變動(dòng)，大多數(shù)豬肉販也跟著調(diào)整價(jià)錢，只有小部分的業(yè)者選擇維持舊價(jià)，待明天才進(jìn)行調(diào)整。

　　無論是肉頭、腿肉、三層、或排骨的價(jià)格相差大約1至2令吉，漲幅還是依豬肉販本身的調(diào)幅及市場(chǎng)的動(dòng)向而定。

　　在競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)內(nèi)，豬肉販也得依市場(chǎng)大眾化價(jià)格定價(jià)，否則也會(huì)面對(duì)客源的流失。

　　生豬成本過高

　　肉販李美華及陳來春表示，生豬價(jià)格雖然定在8令吉50仙，但豬肉販還得承擔(dān)其他的費(fèi)用及成本，當(dāng)中包括生豬的死亡率、牢殺費(fèi)用及運(yùn)輸成本等。

　　所以，他們表示，肉販的成本價(jià)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)比8令吉50仙還高，甚至達(dá)至13余令吉，而坊間卻存有錯(cuò)誤的印象，以為肉販賺很多。

　　小販李女士說，豬肉價(jià)格一直在調(diào)整，人們講求健康飲食少吃肉類等，生意更是難做。

　　燒豬價(jià)格上漲

　　另一位肉販張先生則透露，生豬價(jià)格在調(diào)整之后，肉販也開始調(diào)整豬肉價(jià)。他表示，除了各類豬肉價(jià)格上漲，豬肉相關(guān)的物品包括燒豬肉、燒豬排等，也會(huì)略做調(diào)整。

　　他透露，在調(diào)整之后，肉頭、排肉、三層肉每公斤約20令吉，腿肉則是15令吉。

　　他說，燒豬的價(jià)格也跟著調(diào)整，三層肉45令吉，后腿25令吉，前腿40令吉，整只燒豬價(jià)格則視豬只的大小及重量再做決定。

　　維持至農(nóng)歷年

　　禽總生豬組主任馬進(jìn)禧在周六透露，生豬價(jià)格將在1月2日開始調(diào)整之后，將維持至農(nóng)歷新年期間。他也透露，成本、豬只生產(chǎn)以及口蹄癥影響是導(dǎo)致生豬價(jià)格上漲的主要原因。

　　豬肉新價(jià) 即日生效

　　檳州生豬組今天公布報(bào)價(jià)，從即日起，開始生效。

　　生豬農(nóng)場(chǎng)每公斤8令吉50仙，燒豬30公斤至40公斤每公斤16令吉、42公斤至50公斤每公斤14令吉、51公斤至60公斤每公斤12令吉、60公斤以上每公斤11令吉。

　　運(yùn)費(fèi)提高 飼料漲價(jià)

　　國(guó)際油價(jià)變動(dòng)及氣候變化是造成入口飼料上漲兩大因素！

　　禽總?cè)珖?guó)生豬組主任馬進(jìn)禧表示，1月1日飼料每噸漲60令吉，這次調(diào)整相信是油價(jià)上漲后運(yùn)輸費(fèi)相應(yīng)提高而造成，從國(guó)外入口的飼料水漲船高。

　　據(jù)他所了解，俄羅斯過去也是主要小麥生產(chǎn)國(guó)，然而隨著氣候造成欠收后，俄國(guó)政府嚴(yán)禁小麥出口，以應(yīng)對(duì)國(guó)內(nèi)需求。

　　他說，我國(guó)進(jìn)口的小麥主要來自南美洲國(guó)家如阿根廷及巴西，印度也是輸入國(guó)之一。

　　然而基于俄國(guó)嚴(yán)禁出口后，世界各國(guó)也爭(zhēng)相從南美洲國(guó)家輸入小麥，結(jié)果造成嚴(yán)缺情況。

　　提供免費(fèi)豬肉

　　另一方面，也是禽總秘書馬進(jìn)禧表示，總會(huì)今年也不例外，將延續(xù)去年作風(fēng)，為華裔貧窮家庭提供免費(fèi)豬肉，并會(huì)選擇地區(qū)分配，包括由民聯(lián)執(zhí)政州屬檳州及雪州。

　　他強(qiáng)調(diào)，此舉主要為華裔貧窮家庭減輕過年負(fù)擔(dān)，目前暫定在威省新班安拔及北海進(jìn)行免費(fèi)派送生豬肉。

　　太平豬肉 每公斤漲2元

　?。ㄌ?日訊）太平屠業(yè)公所宣布由1月3日開始，豬肉每公斤漲價(jià)2令吉。

　　屠業(yè)公所會(huì)長(zhǎng)曾振昌指出，豬肉貴來貴賣，希望消費(fèi)者體諒，而此次的漲幅可以說是最高的一次。

　　他說，豬肉漲價(jià)后，是否會(huì)影響豬肉的業(yè)績(jī)，暫時(shí)無法知道。但是隨著養(yǎng)豬飼料增加，豬肉的漲價(jià)是難免。

　　無論如何，他表示公會(huì)促請(qǐng)政府增加冷凍豬肉的進(jìn)口，降低養(yǎng)豬飼料的進(jìn)口稅，以及開放更多的地段充作養(yǎng)豬農(nóng)場(chǎng)。

　　曾氏聯(lián)同總務(wù)謝錦來，理事盧炳華在一項(xiàng)記者會(huì)上，發(fā)表上述。此外尚有許多理事會(huì)員陪同出席。

　　曾氏接著說，從農(nóng)場(chǎng)取豬每百公斤已達(dá)850令吉，包括運(yùn)輸費(fèi)用及其他雜費(fèi)，每百公斤豬肉已近千令吉，因此每公斤豬肉漲2令吉并不過份，但絕對(duì)不會(huì)每公斤漲3令吉。

　　他說，如果豬肉繼續(xù)漲價(jià)，對(duì)華人不利，日后華人恐將吃貴豬肉。 

臺(tái)灣豬群暴發(fā)口蹄疫 感染來源尚不確定

　　臺(tái)灣-臺(tái)灣獸醫(yī)機(jī)構(gòu)報(bào)告了豬當(dāng)中新暴發(fā)的一例口蹄疫（FMD）。

　　世界動(dòng)物健康組織12月27日周一接到了緊急通報(bào)。根據(jù)該報(bào)告，暴發(fā)發(fā)生在臺(tái)南市南區(qū)的一家豬場(chǎng)。

　　共161頭動(dòng)物存在感染風(fēng)險(xiǎn)，其中確診10例。未發(fā)現(xiàn)死亡，未對(duì)動(dòng)物進(jìn)行銷毀。

　　在例行FMD血清學(xué)監(jiān)控過程中，在一家豬場(chǎng)檢測(cè)到了非結(jié)構(gòu)性蛋白（NSP）抗體。調(diào)查發(fā)現(xiàn)該豬場(chǎng)所有豬只均表現(xiàn)為臨床健康狀態(tài)。

　　采集到的樣本送交國(guó)家實(shí)驗(yàn)室（動(dòng)物健康研究所）進(jìn)行血清學(xué)測(cè)試和病毒分離。該實(shí)驗(yàn)室證實(shí)，發(fā)現(xiàn)了10個(gè)樣本NSP呈陽(yáng)性，所有樣本的病毒分離和RT-PCR（逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）結(jié)果均呈陰性。

　　該豬場(chǎng)周圍3km范圍內(nèi)的2家豬場(chǎng)和8家山羊場(chǎng)受到密切監(jiān)控，尚未發(fā)現(xiàn)感染或流行跡象。

　　共對(duì)146頭豬進(jìn)行了免疫接種。感染來源尚不確定。 

全國(guó)部分地區(qū)生豬及仔豬價(jià)格-1.1