春節(jié)以來，國內(nèi)蛋價處于低位震蕩的局面，雖然，2月下旬，受春節(jié)后蛋價降幅較大，產(chǎn)銷市場蛋價觸底3.05元/斤，養(yǎng)殖端虧損壓力加劇，市場存在挺價的心態(tài)，疊加，居民腌制需求增加，下游市場逢低補貨，2月末，產(chǎn)銷市場蛋價回升至3.45元/斤左右！然而，進入3月份，蛋價以橫盤震蕩為主，但是，久經(jīng)橫盤后，最近兩日，蛋價呈現(xiàn)“斷崖”下降的態(tài)勢！
從網(wǎng)友反饋了解，目前，在魯西南地區(qū)，濟寧部分農(nóng)村集市，普通褐殼雞蛋價格回落至3.4元/斤，相比此前3.6~3.7元/斤的高點，短時間內(nèi)下降了0.2~0.3元左右。而在北京地區(qū)，新發(fā)地批發(fā)市場，44斤箱雞蛋價格從3.7元/斤，最近兩日回落至3.43元/斤，下降了0.27元/斤左右。從國內(nèi)部分機構調研了解，目前，產(chǎn)銷市場，產(chǎn)區(qū)雞蛋報價回落至3.28元/斤，銷區(qū)市場報價回落至3.32元/斤，銷區(qū)報價累計下降0.16元/斤……
據(jù)悉，蛋價下降的邏輯，主要受雞蛋市場存在“供給過剩”的壓力，分析如下：
一方面，在供應端，本月，產(chǎn)蛋雞存欄環(huán)比繼續(xù)增加，增幅在1.3%，經(jīng)產(chǎn)蛋雞存欄或將在13.1億只左右，尤其是，2月下旬蛋價觸底反彈后，養(yǎng)殖利潤“由負轉正”，老雞主動淘汰積極性降低，這進一步增加了本月雞蛋供應的能力，產(chǎn)銷各環(huán)節(jié)庫存累庫節(jié)奏較快，供應壓力明顯；
另一方面，3月中旬，雞蛋購銷需求缺乏利好，尤其是，蛋價重心上移，抑制了居民腌制的積極性，疊加，生豬價格重心偏低，豬肉價格持續(xù)下降，消費市場存在替代的局面，下游市場多以剛需采購為主，居民囤貨意愿不足，食品企業(yè)開工率較低，補庫意愿謹慎。而隨著氣溫回升，雞蛋儲存難度加大，這進一步加劇了市場避險情緒！
因此，在供需偏空下，蛋價重心下移，不過，隨著蛋價的走低，養(yǎng)殖端受飼料成本上漲或有挺價的意愿。而下游市場也有逢低入庫的操作，此次蛋價下降空間或將有限，進入下旬后，隨著清明節(jié)臨近，需求支撐逐步轉強，蛋價仍有逆勢上漲的契機！
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