今年3.15打響第一槍，楊銘宇黃燜雞永久關(guān)店！

　　2025年3·15前夕，楊銘宇黃燜雞因后廚亂象被媒體曝光，成為本年度首個(gè)重大食品安全事件。

　　2025年3月12日，新京報(bào)記者潛入鄭州某加盟店后廚，拍下史詩級塌房現(xiàn)場：

　　?? 21:47 店員將客人吃剩的香菇倒進(jìn)洗菜池："挑干凈明天接著用"

　　?? 22:15 發(fā)黑牛肉浸入紅色色素桶，瞬間變身"小鮮肉"

　　?? 23:30 新員工徒手抓雞肉："要啥健康證?老板說戴手套影響手感"

　　48小時(shí)后，#黃燜雞變喪尸雞#沖上熱搜，國務(wù)院食安辦火速出手。網(wǎng)友辣評："這波操作比《生化危機(jī)》還刺激!"

　　濟(jì)南楊銘宇餐飲管理有限公司發(fā)布致歉信，承認(rèn)對加盟店管理存在重大漏洞，宣布永久關(guān)停涉事門店，并啟動(dòng)全國門店徹查，要求員工重新參加食品安全培訓(xùn)及考核，設(shè)立內(nèi)部監(jiān)督小組突擊檢查。

　　因事件影響惡劣，國務(wù)院食安辦于3月13日對山東、河南兩地食安部門發(fā)出掛牌督辦通知，要求嚴(yán)查處置。