哈爾濱市發(fā)改部門價格監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,4月17日,雞蛋市場平均零售價格(500克,下同)3.85元,較前一日下降2.53%,較上周下降4.94%,較上月下降8.33%,較去年同期下降25.68%,較2023年最高點5.96元下降35.40%。雞蛋價格跌入“三元區(qū)”。
據(jù)悉,本輪雞蛋價格下降起點應追溯到2023年9月份,該年中秋節(jié)日效應提振,拉動雞蛋價格快速走高,節(jié)日過后價格一直處于下降走勢。進入2024年,雞蛋價格繼續(xù)承接下降走勢,春節(jié)期間雖有反彈,但下降趨勢沒有改變。
超市里擺放整齊的雞蛋
對雞蛋價格下降原因,哈市發(fā)改委相關(guān)負責人分析認為,一方面是市場供應充足。三年盈利積累,養(yǎng)殖戶補欄積極,2023年全國在產(chǎn)蛋雞存欄較2022年增長10%左右,在產(chǎn)蛋雞存欄處于歷史同期較高水平,使得雞蛋市場供應充足,尤其是春季氣溫逐步回升,蛋雞的產(chǎn)蛋率還將得到一定改善。另一方面是消費低迷。春節(jié)過后雞蛋消費進入淡季,流通環(huán)節(jié)處于消耗庫存階段,經(jīng)銷商補貨謹慎,走貨減緩,家庭消費處于消耗節(jié)前囤蛋階段。3月份,雞蛋整體處于季節(jié)性消費淡季,南方一些雞蛋產(chǎn)銷區(qū)天氣回溫較快,對雞蛋儲存不利,貿(mào)易商拿貨意愿下降,市場需求端不及預期,從而造成雞蛋價格的下跌。同時,飼料降價。年初以來,玉米、豆粕等主要飼料價格有所回落,4月玉米價格較年初下降12%左右,豆粕下降13%左右,養(yǎng)殖成本降低,雞蛋價格也隨之而回落。
雞蛋價格走勢有一定的規(guī)律性,目前蛋價震蕩下行延續(xù)了往年春節(jié)過后持續(xù)下行的波動規(guī)律,在供強需弱的影響下,預計上半年雞蛋價格整體將弱勢運行,端午節(jié)對雞蛋消費的提振有限,雞蛋價格由弱轉(zhuǎn)強預計出現(xiàn)在8月前后,三季度雞蛋價格可能為全年最高,蛋雞養(yǎng)殖進入盈利期。
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