2023年第6周周評(píng)：雞蛋跌，其他家禽漲

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局：1月份CPI環(huán)比上漲0.8%豬肉價(jià)格環(huán)比下降10.8%蛋禽方面：本周雞蛋價(jià)格8.79元/公斤，周內(nèi)價(jià)格震蕩下行，整體環(huán)比上周跌4.26%。淘汰蛋毛雞11.00元/公斤，周內(nèi)價(jià)格以穩(wěn)為主，整體環(huán)比上周漲0.09%。當(dāng)前雞蛋總存欄量與出欄量均小幅增加，總的供應(yīng)偏緊的態(tài)勢(shì)得到緩解，供需上大致平衡。不過(guò)當(dāng)前雞蛋市場(chǎng)進(jìn)入季節(jié)性消費(fèi)淡季，需求表現(xiàn)趨弱，養(yǎng)殖盈利收窄，產(chǎn)區(qū)庫(kù)存增多，貿(mào)易商、家庭消費(fèi)者也多以消費(fèi)庫(kù)存為主。成本方面，飼料價(jià)格也基本以弱穩(wěn)態(tài)勢(shì)為主，養(yǎng)殖端對(duì)飼料的采購(gòu)需求有所下降，成本支撐較為有限。淘雞方面，當(dāng)前市場(chǎng)淘雞積極性提供，淘雞量略有增加，屠企開(kāi)工也逐漸恢復(fù)，供需兩增，屠宰端對(duì)高價(jià)有觀望心態(tài)，淘雞價(jià)格多平穩(wěn)運(yùn)行的態(tài)勢(shì)。

 

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞9.86元/公斤，周內(nèi)價(jià)格先漲至高位后偏弱運(yùn)行，但整體環(huán)比上周漲4.14%。白羽肉毛鴨價(jià)格11.07元/公斤，周內(nèi)報(bào)價(jià)相對(duì)平穩(wěn)，環(huán)比上周上漲8.21%。節(jié)后初期的肉雞“供不應(yīng)求”的局面得到緩解，屠宰端庫(kù)存也慢慢上來(lái)，當(dāng)前養(yǎng)戶(hù)出欄積極性增加，部分地區(qū)社會(huì)雞供給增加，屠企收購(gòu)壓力緩解，市場(chǎng)交投較少，需求較淡，肉雞價(jià)格逐漸轉(zhuǎn)弱。肉鴨方面，近期鴨苗價(jià)格與毛鴨投放成本持續(xù)高位運(yùn)行，不過(guò)毛鴨供應(yīng)壓力有所緩解，屠企庫(kù)存增加，凍品市場(chǎng)受到制約，走貨減緩，毛鴨價(jià)格震蕩向下。

 

　　禽苗方面：目前白羽肉雞苗價(jià)格3.81元/羽，周內(nèi)價(jià)格先漲至高位后偏弱運(yùn)行，但環(huán)比上周上漲5.71%。肉種蛋報(bào)價(jià)2.80元/枚，較上周漲3.22%。前期市場(chǎng)出苗量少供應(yīng)偏緊的態(tài)勢(shì)得到緩解，出苗量小幅增加，供應(yīng)壓力緩解，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)排苗計(jì)劃相對(duì)穩(wěn)定，多以固定計(jì)劃走苗為主，而散戶(hù)多觀望，對(duì)高價(jià)雞苗接受度受到影響，補(bǔ)欄量減少，雞苗價(jià)格偏弱運(yùn)行。白羽肉鴨苗價(jià)格6.90元/羽，周內(nèi)價(jià)格先漲后跌，但整體環(huán)比上周上漲6.36%。本周鴨苗供應(yīng)量小幅增加，但較同期水平苗量仍然不大，而鴨苗價(jià)格持續(xù)高位，成本高企，部分下游對(duì)高價(jià)鴨苗有排斥心理，接受度有限，補(bǔ)欄量受到影響，鴨苗價(jià)格持續(xù)下跌。

 

 

　　后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

 

　　蛋禽市場(chǎng)：國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)特別是北方主產(chǎn)區(qū)繼續(xù)處于冬季低溫階段，經(jīng)產(chǎn)蛋雞仍處于產(chǎn)蛋淡季，商品雞蛋產(chǎn)供量雖有小幅增加，但總體依舊偏低。居民消費(fèi)、貿(mào)易商等多以消化庫(kù)存為主，需求轉(zhuǎn)淡，不過(guò)下周學(xué)校陸續(xù)開(kāi)學(xué)，加工廠(chǎng)、蛋糕等需求或有小幅增加，加上隨著主產(chǎn)區(qū)蛋價(jià)跌至低位。后期商品雞蛋出場(chǎng)批價(jià)或有偏強(qiáng)可能。淘汰蛋毛雞方面，養(yǎng)殖場(chǎng)淘汰量小幅增加，屠企需求也增加，后期淘汰蛋毛雞價(jià)格高位適度偏強(qiáng)走勢(shì)為主的幾率更高。

 

　　肉禽市場(chǎng)：當(dāng)前國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)仍處低溫階段，肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)繼續(xù)處于淡季，可供出欄的肉禽數(shù)量總體依舊偏低。屠企新增采購(gòu)需求較淡，但補(bǔ)欄需求或有一定增長(zhǎng)。白羽毛雞及毛鴨出場(chǎng)批價(jià)總體偏強(qiáng)走勢(shì)為主的可能性更大。

 

　　禽苗市場(chǎng)：孵化企業(yè)種蛋新增需求旺盛，白羽雞種蛋產(chǎn)供量依舊不足。孵化企業(yè)出苗量依舊偏低，白羽雞苗及白羽鴨苗產(chǎn)供量依舊不足。補(bǔ)欄需求仍在，不過(guò)禽苗價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，下游對(duì)高價(jià)禽苗接受度仍需觀察。白羽雞種蛋價(jià)格先漲后穩(wěn)總體偏強(qiáng)走勢(shì)為主；白羽雞苗及鴨苗出場(chǎng)批發(fā)價(jià)格均有一個(gè)適度偏強(qiáng)而行的可能。