蛋禽方面：本周雞蛋價格10.13元/公斤，周內價格延續(xù)上周漲勢，環(huán)比上周漲7.23%。淘汰蛋毛雞9.22元/公斤，周內價格偏強運行，整體環(huán)比上周漲2.13%。本周雞蛋價格延續(xù)了上周的漲勢，繼續(xù)明顯上漲。供應面，2022年12月全國在產蛋雞存欄量約為11.79億只，環(huán)比減少0.17%，同比增加2.52%。目前新開產蛋雞數量有所增加，不過老雞淘汰積極性提升，新開產蛋雞數量仍少于淘雞出欄量，在產蛋雞存欄量環(huán)比仍有所下降，部分地區(qū)鮮蛋貨源相對緊俏。需求面，臨近年關，養(yǎng)殖端、終端商超、農貿市場及電商平臺或將會有部分節(jié)前備貨庫存，終端消費環(huán)節(jié)將雞蛋作為春節(jié)期間禮品，特別是高端禮品盒，采購量增加，備貨量有所提振。成本面，當前飼料價格仍在高位，給雞蛋價格提供成本支撐。淘雞方面，近日養(yǎng)戶淘雞積極性較高，淘雞出欄量小幅增加，部分屠宰企業(yè)陸續(xù)開始放假，下游補貨量有限，而屠宰端庫存相對低位，或有備貨可能，淘雞價格偏強震蕩。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格8.45元/公斤，周內價格持續(xù)上行，整體環(huán)比上周漲4.59%。白羽肉毛鴨價格9.11元/公斤，周內價格持續(xù)上漲，環(huán)比上周漲6.06%。當前社會雞出欄量有所減少，待售雞只貨源逐步減少，而市場鮮品凍品走貨情況尚可，屠宰廠收購計劃進行較為順利，部分屠企對份額體重較大的多按需加收，終端需求有所提升。肉鴨方面，近日鴨苗價格持續(xù)上漲，沖破5元/羽關口并基本報價在5.1元/羽左右，毛鴨投放成本大幅增加，也突破毛鴨宰殺盈虧平衡點，前期為春節(jié)備貨已接近尾聲，屠宰端對高價毛鴨采購較為謹慎。
禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格1.69元/羽，本周內價格先明顯下跌，后明顯上漲，整體較前期價格漲42.48%。白羽肉鴨苗價格4.68元/羽，周內價格持續(xù)大幅上漲，環(huán)比上周漲91.87%。當下雞苗出苗量較少，供應仍有壓力，基本以規(guī)模場合自養(yǎng)場補欄為主，局部散戶補欄積極性有提升，孵化場排苗計劃順暢，雞苗價格后期明顯上漲。鴨苗方面，當前苗量少，鴨苗整體供應仍然偏緊，供給端仍能提供支撐，養(yǎng)戶補欄積極性較高，鴨苗價格持續(xù)推漲，沖過5元/羽關口，較上周一的低點1.12元/羽呈暴漲態(tài)勢，兩周內漲幅高達357.10%。
后期市場預測：
蛋禽市場：蛋禽月度補欄和存欄總量均小幅增長，老雞淘汰量環(huán)比將止增轉降，而臨近春節(jié)，鮮蛋的需求量仍在，蛋價仍有偏強可能。淘汰雞方面，屠企陸續(xù)開始放假，補貨量有限，淘雞價格總體或將小幅震蕩。
肉禽市場：白羽毛雞及毛鴨月度出欄總量和補欄總量小幅回落，屠宰端逐漸進入春節(jié)假期，開工情況不多，采購量明顯下降，加上毛鴨投放成本高位，后期需特別關注投放成本，預計后期白羽肉毛雞、白羽肉毛鴨價格或會弱勢運行。
禽苗市場：年關將近，種禽企業(yè)、屠宰端等開始進入放假狀態(tài)，雞苗出欄和補欄均會有所下降，雞苗價格或有前強后弱的可能，而鴨苗價格持續(xù)上漲至高位，養(yǎng)戶補欄情緒動搖，較為謹慎，會制約部分補欄需求，鴨苗價格或有小幅震蕩的可能。
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