應(yīng)對(duì)寒冷天氣的準(zhǔn)備工作及冬季期間的濕度控制

　　在冬季和寒冷天氣期間，雞苗的管理可能會(huì)比平時(shí)更加困難。因此，應(yīng)當(dāng)對(duì)重要指標(biāo)進(jìn)行測(cè)量，并達(dá)到特定目標(biāo)，例如七日齡體重應(yīng)為一日齡體重的4.4倍以上同時(shí)七日齡雞苗的死亡率應(yīng)低于1%.

　　孵化場(chǎng)雞苗存儲(chǔ)間和運(yùn)輸過(guò)程經(jīng)常會(huì)被忽視。如果無(wú)法保證存儲(chǔ)和運(yùn)輸過(guò)程最佳的環(huán)境條件，會(huì)降低雞苗活躍性，減少入舍后早期的采食和飲水量。雞苗存儲(chǔ)間的溫度應(yīng)保持在24 ℃到26 ℃之間，相對(duì)濕度為65%，在存儲(chǔ)雞苗之前，就應(yīng)該達(dá)到以上環(huán)境條件，并保持穩(wěn)定。可使用風(fēng)機(jī)來(lái)循環(huán)熱量，創(chuàng)造一個(gè)均勻的環(huán)境，但氣流一定要吹向天花板，而不是吹向雞苗，否則會(huì)對(duì)雞苗造成應(yīng)激。

　　每小時(shí)檢查一次盒子里的雞苗，采樣推車(chē)的上中部和底部的盒子，將雞苗放在你的脖子上檢查，感受雞爪的溫度，絕對(duì)不能是涼的。通常使用藍(lán)光來(lái)減輕對(duì)雞苗的壓力。每只雞苗在塑料盒子中至少要有21平方厘米的空間。在雞苗運(yùn)輸過(guò)程中，雞苗盒內(nèi)的溫度應(yīng)保持在32 ℃，車(chē)輛溫度為25 ℃(加/減1 ℃)。在抵達(dá)農(nóng)場(chǎng)時(shí)，雞苗車(chē)應(yīng)背對(duì)盛行風(fēng)，在把雞苗盒從車(chē)上卸到雞舍時(shí)，避免雞苗在室外寒冷的環(huán)境中等候過(guò)長(zhǎng)時(shí)間。如果雞舍沒(méi)有完全密封(有漏風(fēng))，則無(wú)法確保通風(fēng)效率或控制溫度。為測(cè)試雞舍密封性的效果，首先關(guān)閉所有進(jìn)風(fēng)小窗，然后打開(kāi)外門(mén)，稍微半開(kāi)，或者打開(kāi)一個(gè)小窗，然后開(kāi)一臺(tái)風(fēng)機(jī)，風(fēng)量為18立方米/小時(shí)。如果雞舍完全密封，測(cè)量風(fēng)壓應(yīng)達(dá)到37.5帕斯卡以上。如果小于此值，則表明雞舍密封性差，此時(shí)必須對(duì)雞舍進(jìn)行完全密封，直到達(dá)到正確的工作壓力。育雛期間，所有的門(mén)和未使用的風(fēng)機(jī)應(yīng)使用塑料膜從外面密封。

　　在肉雞的整個(gè)養(yǎng)殖期間，必須始終達(dá)到以下空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：

　　氧氣>19.6%

　　二氧化碳<0.03% / 3000 ppm

　　一氧化碳<10 ppm

　　氨氣<10 ppm

　　可吸入粉塵<3.4mg/m3

　　相對(duì)濕度<70%

　　最小通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)能夠使肉雞雞舍始終保持合適的空氣質(zhì)量。通風(fēng)系統(tǒng)的該部分應(yīng)與恒溫控制器分開(kāi)運(yùn)行，理想情況下應(yīng)在一個(gè)五分鐘循環(huán)的計(jì)時(shí)器上運(yùn)行。定時(shí)器的最短運(yùn)行時(shí)間應(yīng)至少為一分鐘，以確保在風(fēng)機(jī)關(guān)閉前有足夠的換氣量。最小通風(fēng)所需的總風(fēng)機(jī)量應(yīng)當(dāng)能夠在八分鐘或更短的時(shí)間內(nèi)對(duì)雞舍進(jìn)行一次換氣。進(jìn)風(fēng)小窗是通風(fēng)系統(tǒng)的關(guān)鍵部分，尤其是在冬季/寒冷天氣。如果風(fēng)機(jī)是“發(fā)動(dòng)機(jī)”，那么小窗則是通風(fēng)系統(tǒng)的“方向盤(pán)”。小窗負(fù)責(zé)正確分布雞舍內(nèi)的空氣。小窗在關(guān)閉時(shí)必須完全密封，同時(shí)務(wù)必從外面防風(fēng)，以免當(dāng)室外風(fēng)力很強(qiáng)時(shí)，雞舍內(nèi)部變?yōu)檎龎骸Ｈ绻u舍出現(xiàn)正壓，熱空氣(較輕的空氣)會(huì)排空，從而增加供熱成本。

　　小窗應(yīng)盡可能靠近雞舍側(cè)壁的屋檐高度，因?yàn)檫@樣可以方便地使空氣流動(dòng)到雞舍的中心，避免在天花板上中斷，導(dǎo)致空氣直接向下吹到雞苗高度。進(jìn)入雞舍的空氣速度取決于空氣在下降到地面之前到達(dá)雞舍中間需要行進(jìn)的寬度(距離)。所有小窗需打開(kāi)至少5 cm(兩個(gè)手指寬度)，如果開(kāi)口小于此值，則表明打開(kāi)的小窗數(shù)量過(guò)多。

　　冬季期間的濕度控制

　　在寒冷時(shí)期，由于供熱系統(tǒng)、飲水系統(tǒng)和雞苗自身產(chǎn)生的水分，雞舍濕度可能難以控制。然而，相對(duì)濕度必須確保合適，以防出現(xiàn)蹄皮炎和飛節(jié)燒傷等問(wèn)題。要想降低相對(duì)濕度，唯一的方案是提高空氣溫度——空氣溫度每升高約1 ℃，相對(duì)濕度便會(huì)降低4.5%。暖空氣比冷空氣輕，因此雞舍中最暖的空氣靠近屋頂。

　　外部冷空氣靠近屋頂?shù)臅r(shí)間越長(zhǎng)，空氣溫度升高的機(jī)會(huì)就越大，從而降低相對(duì)濕度，或增加空氣的水分承載能力。

　　雞苗攝取的70%-75%的水會(huì)排放到空氣或墊料中。通風(fēng)系統(tǒng)的工作是去除雞舍內(nèi)積聚的水分，防止雞舍內(nèi)水分積聚，其原理是充分加熱進(jìn)入的空氣，將其與靠近雞舍天花板的暖空氣混合，然后充分進(jìn)行空氣交換(最小通風(fēng))，以去除濕氣。

　　由于雞苗是“冷血”動(dòng)物，因此在進(jìn)舍的前幾天，它們需要外部供熱源來(lái)控制體溫。育雛期間應(yīng)監(jiān)控三個(gè)溫度：

　　雞苗內(nèi)溫

　　地面/墊料溫度

　　空氣溫度(及其與相對(duì)濕度的關(guān)系)

　　雞苗體溫可使用兒童耳溫計(jì)，將其輕輕放入泄殖腔內(nèi)進(jìn)行測(cè)量。理想情況下，體溫應(yīng)為40.5 ℃(105 ℉)，并保持在40 ℃至40.5 ℃(104 ℉至105 ℉)的范圍內(nèi)。

　　在雞苗進(jìn)舍之前，地面/墊料必須達(dá)到正確的溫度，因?yàn)殡u苗很容易通過(guò)雞爪散發(fā)大量的熱量。當(dāng)雞爪變冷時(shí)，體溫會(huì)降低，為了維持能量，雞苗的活躍性降低，從而導(dǎo)致飼料/水的攝入量減少，降低生長(zhǎng)速度，雞群的均勻度也會(huì)下降。

　　育雛期間還應(yīng)監(jiān)測(cè)并控制空氣溫度。雞舍的溫度應(yīng)始終保持在設(shè)定溫度的1 ℃誤差范圍內(nèi)。要想對(duì)空氣進(jìn)行強(qiáng)制加熱，需要足夠的供熱能力。當(dāng)冬季室外最低溫度在0 ℃以上時(shí)，所需的功率至少為0.07kw/小時(shí)/立方米雞舍容積;當(dāng)冬季室外溫度在0 ℃以下時(shí)，所需的功率至少為0.10kw/小時(shí)/立方米雞舍容積。所有探頭應(yīng)放置在雞苗高度，并在雞苗進(jìn)舍之前進(jìn)行校準(zhǔn)。

　　雞苗存儲(chǔ)間、運(yùn)輸和育雛管理始終是確保實(shí)現(xiàn)最佳肉雞表現(xiàn)的重要管理區(qū)域，而在寒冷天氣，這些方面更難以控制。如果不能理解、測(cè)量和記錄胚胎與雞苗在第一周內(nèi)所處的環(huán)境，會(huì)降低雞群表現(xiàn)和均勻度。