蛋禽方面：本周雞蛋價格11.32元/公斤，整體環(huán)比上周跌0.61%，周內價格穩(wěn)中先跌后漲。淘汰蛋毛雞13.00元/公斤，周內價格先弱后強，整體環(huán)比上周跌4.53%。供應面，目前淘雞延淘惜售心理增強，老雞占比增加，而新開產(chǎn)蛋雞雖也有小幅增加，不過雞蛋存欄和出欄量整體仍然減少，供應面繼續(xù)收緊利好。需求面，部分貿易商抄底備貨情緒增強，產(chǎn)銷區(qū)交通運輸難度較大，終端市場恐慌家庭囤貨消費量增加，存儲風險降低，出貨量有增加。相關品方面，近期飼料等成本價格偏強，給雞蛋價格提供托底支撐。淘雞方面，前期淘雞出欄量增加，屠宰端補貨需求一般，近期養(yǎng)殖端盈利尚可，且養(yǎng)殖成本高位，養(yǎng)戶淘雞積極性不高，仍多選擇延淘代替補欄，淘雞出欄量維持低位。農(nóng)貿市場需求量不高，不過部分屠宰企業(yè)開始春節(jié)備貨，需求量小幅增加，但目前來看訂單量不多，淘雞價格周內先弱后強。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格9.84元/公斤，周內價格震蕩上行，環(huán)比上周漲1.50%。白羽肉毛鴨價格11.54元/公斤，周內價格持續(xù)小漲，環(huán)比上周漲1.88%。市場雞只貨源出欄量有限，規(guī)模場補欄正常，市場局部上雞樂觀，屠企拿貨需求尚可，隨著天氣逐漸轉涼，冬季取暖費、養(yǎng)殖難度等均增加，雞苗價格持續(xù)偏強，養(yǎng)殖成本也被拉高，利潤空間被壓縮，經(jīng)銷市場與屠宰端補貨需求略有減少，加上疫情管控措施的不確定性，對價格上漲有明顯掣肘，社會雞養(yǎng)戶補欄謹慎情緒。肉鴨方面，目前毛鴨供應壓力不大，南北各環(huán)節(jié)調運壓力明顯，鴨苗價格小幅反彈，飼料價格也高企，致使毛鴨總體投放成本和養(yǎng)殖成本居高難下，屠宰端多以合同鴨為主，貨源相對平穩(wěn)。
禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格3.87元/羽，周內價格持續(xù)上漲，整體環(huán)比上周漲8.01%。白羽肉鴨苗價格5.50元/羽，周內價格先跌后漲，整體環(huán)比上周漲18.11%。目前父代種禽進口受到影響，孵化場出苗量持續(xù)處低位，供應繼續(xù)偏緊，養(yǎng)戶補欄最后一批毛雞的雞苗，苗廠排苗節(jié)奏加快，規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)補欄正常。當下出苗少，孵化場計劃順暢。養(yǎng)殖端最后一批補苗慢慢接近尾聲，利多影響有限。鴨苗方面，當前鴨苗上游產(chǎn)能仍有限制，當前部分孵化場停孵，鴨苗供應整體仍然偏緊，而屠宰端利潤空間有限，拉漲心理增強，但整體市場出貨節(jié)奏不一，孵化場屠宰端繼續(xù)博弈。
后期市場預測：
蛋禽市場：蛋禽月度補欄總量和存欄總量均小幅下降，淘汰總量小幅增加，商品雞蛋產(chǎn)供量逐步下降，交通仍受限，產(chǎn)銷區(qū)運輸有難度，多以消化本地庫存為主，商品雞蛋價格有望觸底止跌回漲。淘汰雞方面，淘汰蛋毛雞數(shù)量有望止跌回漲。
肉禽市場：肉禽月度補欄總量、綜合養(yǎng)殖量環(huán)比增長，月度出欄總量和存欄總量環(huán)比也繼續(xù)增長，養(yǎng)殖端肉禽產(chǎn)品供應總體依舊充足。孵化企業(yè)逐步進入休業(yè)階段，白羽雞種蛋價格總體穩(wěn)中偏弱走勢為主。11月下半月，白羽毛雞及毛鴨出欄供應量將繼續(xù)增長，同時豬價也有望適度回漲，預判11月下半月期間，白羽毛雞及毛鴨價格將繼續(xù)偏強震蕩走勢為主。
禽苗市場：部分孵化場下旬后陸續(xù)開啟停孵，禽苗供應整體仍偏緊，不過補欄需求暫告一段落，需求將大幅下降，預判11月下半月期間，白羽雞苗及鴨苗價格回調幾率將明顯提高。
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