蛋禽方面：本周雞蛋價格11.39元/公斤，整體環(huán)比上周跌5.50%。淘汰蛋毛雞13.61元/公斤，周內(nèi)價格穩(wěn)中下調(diào)，整體環(huán)比上周跌2.96%。供應面，目前老雞齡占比增加，新開產(chǎn)蛋雞數(shù)量則有限，適齡產(chǎn)蛋雞不足，雞蛋總產(chǎn)能偏低。需求面，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，雞蛋儲存風險減少，南北運輸難度增加，產(chǎn)銷區(qū)多以消化本地庫存為主，家庭囤貨消費量明顯，又有“雙十一”在即，電商平臺及商超促銷漸盛，需求量緩慢回升，但整體需求仍提振有限，部分貿(mào)易商為規(guī)避風險，仍按需采購為主。相關品方面，近期飼料等成本價格偏強，給雞蛋價格提供托底支撐。淘雞方面，淘雞出欄量或有增加趨勢，不過部分養(yǎng)殖單位壓欄惜售心理仍在，或有意向養(yǎng)殖到元旦前后，后期淘雞整體可供應量仍有限。而前期淘雞處近年相對高位，抑制了部分需求，屠宰端和農(nóng)貿(mào)場等整體需求也有限，淘雞價格穩(wěn)中小調(diào)。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格9.69元/公斤，周內(nèi)價格先漲后跌，環(huán)比上周漲0.10%。白羽肉毛鴨價格11.33元/公斤，周內(nèi)價格穩(wěn)中偏強，環(huán)比上周漲2.17%。當前市場雞只貨源供應減少，養(yǎng)戶集中出欄情緒變淡，加上養(yǎng)殖成本支撐，加上養(yǎng)殖成本支撐，養(yǎng)殖盈利處于業(yè)者心理預期上限，不過屠宰端開工率一般，在產(chǎn)屠企對大體重雞源有按需溢價的情況，對低價毛雞逢低采購，高價則相對謹慎，毛雞價格小幅震蕩。肉鴨方面，目前毛鴨供應壓力不大，南北各環(huán)節(jié)調(diào)運壓力明顯，鴨苗價格小幅反彈，飼料價格也高企，致使毛鴨總體投放成本和養(yǎng)殖成本居高難下，屠宰端多以合同鴨為主，貨源相對平穩(wěn)。
禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格3.58元/羽，周內(nèi)價格持續(xù)上漲，整體環(huán)比上周漲8.23%。白羽肉鴨苗價格6.71元/羽，周內(nèi)價格先漲后穩(wěn)，整體環(huán)比上周漲13.56%。一是近日部分孵化場開始進入停孵期，市場雞苗出苗量呈減少趨勢，雞苗供應整體仍然偏緊。二是養(yǎng)殖端開始補欄春節(jié)前最后一批苗，補苗積極性較高，禽企排苗計劃緊張，短時的“供弱需強”給雞苗價格帶來支撐，雞苗價格連續(xù)小幅上漲。鴨苗方面，當前鴨苗上游產(chǎn)能仍有限制，山東等主產(chǎn)地苗、料、鴨、產(chǎn)品等環(huán)節(jié)運輸也受到較大影響，整體供應仍顯偏緊，部分企業(yè)表示或?qū)⑼７啪彿藕贤邢掠卫麧櫛粔嚎s，補欄節(jié)奏放緩，供需博弈明顯。
后期市場預測：
蛋禽市場：蛋禽月度補欄總量環(huán)比有所下降，月度淘汰總量環(huán)比適度增長，月末存欄總量環(huán)比則繼續(xù)下降，供需繼續(xù)維持偏緊狀態(tài)，商品雞蛋出場批價呈穩(wěn)中偏弱走勢為主，中旬后段有望觸底回漲。淘汰雞方面，淘汰蛋毛雞數(shù)量小幅增長，理論供應量呈止降轉(zhuǎn)增態(tài)勢。同時，受豬價偏弱回調(diào)整理影響，淘汰蛋毛雞出場批價下跌走勢為主，下旬止跌回漲幾率提高。
肉禽市場：肉禽月度補欄總量、綜合養(yǎng)殖量環(huán)比繼續(xù)增長，月度出欄總量和存欄總量環(huán)比也繼續(xù)增長，養(yǎng)殖端肉禽產(chǎn)品供應總體依舊充足偏寬松。補欄需求增長，自身產(chǎn)供量繼續(xù)增長，疊加受豬肉價格偏弱整理影響，白羽毛雞出場批價穩(wěn)中偏弱走勢為主，下旬適度回漲。受禽苗價格成本高企影響疊加養(yǎng)殖量總體偏低，預判白羽毛鴨月內(nèi)出場批發(fā)均價穩(wěn)中偏強震蕩，月度均價環(huán)比或繼續(xù)小幅上漲。
禽苗市場：部分孵化場下旬后陸續(xù)開啟停孵，白羽雞種蛋轉(zhuǎn)商品蛋的比例將逐步提高。中旬孵化企業(yè)白羽雞苗及白羽鴨苗進入春節(jié)前集中出貨階段，下旬后出貨將大幅下降并向逐步斷供過渡；白羽雞苗及白羽鴨苗供應總體充足，白羽雞苗出場批價先弱后強再弱走勢為主，下旬偏弱走勢為主。白羽鴨苗受種蛋價格高企影響，11月份月內(nèi)價格總體依舊畸高。
一周閱讀排行