四季度肉鴨產(chǎn)品市場(chǎng)或掉頭向下

　　【導(dǎo)語(yǔ)】受前期種鴨去產(chǎn)及高溫天氣影響，三季度毛鴨出欄量減少。企業(yè)屠宰量降低，屠宰成本持續(xù)走高的前提下，三季度鴨產(chǎn)品市場(chǎng)開啟上行通道。四季度肉鴨市場(chǎng)需求回落，產(chǎn)品產(chǎn)量恢復(fù)性增加，鴨產(chǎn)品價(jià)格或?qū)⒏呶换卣{(diào)。

 

　　三季度肉鴨分割產(chǎn)品全線上漲

 

　　卓創(chuàng)資訊監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，截至9月16日，三季度國(guó)內(nèi)鴨產(chǎn)品綜合售價(jià)為10088元/噸，環(huán)比漲幅13.67%，同比漲幅17.42%。主因供應(yīng)收緊、需求增加，市場(chǎng)呈現(xiàn)明顯的供弱需強(qiáng)狀態(tài)。受種鴨去產(chǎn)影響，毛鴨出欄量減少，進(jìn)而導(dǎo)致企業(yè)屠宰量降低。但市場(chǎng)需求稍有提升，加之屠宰成本漲至高位，廠家挺價(jià)意向明顯加強(qiáng)，推動(dòng)產(chǎn)品價(jià)格走高。除肉鴨主產(chǎn)品之外，三季度副產(chǎn)品價(jià)格集體走高，鴨掌及鴨肫均價(jià)分別為31.88元/公斤、30.32元/公斤，環(huán)比漲幅分別為18.41%、31.49%，同比漲幅分別為58.98%、13.76%。

 

 

　　開工、庫(kù)存雙降，三季度鴨產(chǎn)品供應(yīng)量減少

 

　　根據(jù)上游肉鴨的供應(yīng)情況，結(jié)合屠宰企業(yè)開工率變化，可以反映企業(yè)屠宰量水平及產(chǎn)品市場(chǎng)供應(yīng)量，再考慮凍品庫(kù)存可研究產(chǎn)品需求變化。屠宰企業(yè)凍品產(chǎn)量下滑，一定程度上支撐鴨產(chǎn)品價(jià)格。

 

　　卓創(chuàng)資訊統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截至9月16日，三季度國(guó)內(nèi)白羽肉鴨屠宰企業(yè)開工率及凍品庫(kù)容率分別為60.48%、59.92%，環(huán)比降4.63個(gè)百分點(diǎn)、10.45個(gè)百分點(diǎn)，同比降2.36個(gè)百分點(diǎn)、8.28個(gè)百分點(diǎn)。由于二季度孵化環(huán)節(jié)去產(chǎn)，在產(chǎn)種鴨存欄量下降，加之三季度高溫天氣下種鴨產(chǎn)蛋率及受精率下滑，孵化企業(yè)出苗量環(huán)比走低，與此同時(shí)肉鴨養(yǎng)殖難度增加，三季度肉鴨出欄量環(huán)比跌幅5%-10%。毛鴨出欄量減少，導(dǎo)致企業(yè)屠宰量及開工率降低，所以產(chǎn)品供應(yīng)量縮減。庫(kù)存降幅大于開工，亦從側(cè)面驗(yàn)證需求增量。

 

 

　　成本上漲，屠宰企業(yè)挺價(jià)意向增強(qiáng)

 

　　企業(yè)屠宰成本主要由毛鴨回收價(jià)、加工費(fèi)用兩部分組成，考慮到產(chǎn)品加工費(fèi)用較為穩(wěn)定，因此商品肉鴨價(jià)格變化可直接反映企業(yè)屠宰成本變化。三季度主產(chǎn)區(qū)江蘇及山東地區(qū)商品鴨均價(jià)分別為4.49元/斤、5.14元/斤，環(huán)比分別漲19.71%、24.74%，同比分別漲17.77%、24.40%。受毛鴨價(jià)格持續(xù)走高影響，廠家屠宰成本隨之提高，疊加庫(kù)存降低，屠宰企業(yè)看漲預(yù)期增加。以成本為中心的多因素形成連鎖反應(yīng)，支撐鴨產(chǎn)品價(jià)格上漲。

 

　

 

　　供需趨于寬松，四季度肉鴨產(chǎn)品價(jià)格或回落

 

　　四季度肉鴨市場(chǎng)缺乏明顯利好支撐，供求格局趨向?qū)捤?，且屠宰成本高位回調(diào)，鴨產(chǎn)品價(jià)格將承壓走低，市場(chǎng)轉(zhuǎn)頭向下。

 

　　供應(yīng)面，四季度種鴨產(chǎn)蛋率及受精率恢復(fù)性提升，結(jié)合產(chǎn)能傳導(dǎo)周期計(jì)算，預(yù)計(jì)孵化企業(yè)出苗量自10月起低位回升，且肉鴨養(yǎng)殖成活率提高，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)四季度國(guó)內(nèi)肉鴨出欄量或環(huán)比漲3%-7%，鴨產(chǎn)品產(chǎn)量將隨之增加。需求面，四季度氣溫下降，鴨產(chǎn)品市場(chǎng)需求轉(zhuǎn)淡，加之產(chǎn)品價(jià)格明顯高于往年同期水平，或一定程度抑制市場(chǎng)需求，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)四季度鴨產(chǎn)品市場(chǎng)需求或偏弱。成本面，鴨苗價(jià)格存下滑空間，肉鴨養(yǎng)殖成本縮減，或能緩解高價(jià)成本帶來(lái)的銷售壓力，屠宰企業(yè)挺價(jià)意向有所減弱，卓創(chuàng)資訊預(yù)計(jì)四季度鴨產(chǎn)品屠宰成本環(huán)比跌幅3%-6%。