T第37周周評(píng)：肉禽小幅下調(diào) 其他家禽產(chǎn)品繼續(xù)向上

　　蛋禽方面：本周雞蛋價(jià)格11.35元/公斤，周內(nèi)價(jià)格先漲后跌，但整體環(huán)比上周漲1.71%。淘汰蛋毛雞11.65元/公斤，周內(nèi)價(jià)格穩(wěn)中偏強(qiáng)，整體環(huán)比上周漲0.60%。本周內(nèi)前幾天蛋價(jià)火力加大猛漲，后兩天又小幅下調(diào)，主要原因在于短時(shí)的“供弱需強(qiáng)”。1、季節(jié)性問題。9月份新開產(chǎn)蛋雞是今年5月份前后補(bǔ)欄的雞苗，新開產(chǎn)蛋雞或有小幅增加，淘雞量則有下降情況。國(guó)內(nèi)部分地區(qū)繼續(xù)高溫，對(duì)產(chǎn)蛋率和雞蛋產(chǎn)量造成影響。開學(xué)季和中秋又離得很近，食堂和月餅對(duì)雞蛋的消耗量比較大，疊加部分地區(qū)新冠疫情帶來(lái)的前期囤貨現(xiàn)象，呈現(xiàn)出短時(shí)的“供應(yīng)降低”“需求飽滿”的現(xiàn)象。2、飼養(yǎng)成本上漲。國(guó)際上玉米等價(jià)格上漲帶動(dòng)國(guó)內(nèi)玉米、大豆等價(jià)格也偏強(qiáng)，國(guó)內(nèi)飼料價(jià)格上漲，養(yǎng)雞等成本增加。3、整體大環(huán)境問題。國(guó)外禽流感等較為嚴(yán)重，產(chǎn)蛋量下降，雞蛋價(jià)格上漲明顯，國(guó)內(nèi)雞蛋出口量增加，出口價(jià)格也上漲;近日美元升值，國(guó)內(nèi)蔬菜、米面油和雞蛋等基礎(chǔ)物質(zhì)價(jià)格跟隨上漲。

　　淘雞方面，中秋節(jié)前淘汰雞集中出欄期已過(guò)，加之蛋價(jià)高企，養(yǎng)戶淘汰意愿減弱，部分可淘老雞延淘至9月份，養(yǎng)戶挺價(jià)觀望心理明顯，淘汰雞價(jià)格表現(xiàn)相對(duì)穩(wěn)定中偏強(qiáng)。

　　肉禽方面：本周白羽肉毛雞價(jià)格9.39元/公斤，周內(nèi)價(jià)格微幅下行，環(huán)比上周跌1.14%。白羽肉毛鴨價(jià)格10.80元/公斤，周內(nèi)價(jià)格小幅下跌，環(huán)比上周跌0.36%。毛雞方面，當(dāng)前毛雞存欄處正常水平，受飼料和雞苗上漲等成本支撐，供應(yīng)面博弈需求面，毛雞價(jià)格小幅震蕩。毛鴨方面，當(dāng)前毛鴨供應(yīng)壓力不大，毛鴨補(bǔ)欄成本與投放成本都高企，毛鴨價(jià)格得到支撐，但兩頭承壓的屠宰端拿貨仍有限，毛鴨相關(guān)凍品等走貨也一般，毛鴨價(jià)格微幅上漲。

　　禽苗方面：本周白羽肉雞苗價(jià)格2.73元/羽，周內(nèi)價(jià)格持續(xù)上漲，環(huán)比上周漲12.08%。白羽肉鴨苗價(jià)格7.91元/羽，周內(nèi)價(jià)格先漲后穩(wěn)，整體環(huán)比上周漲19.65%。部分地區(qū)天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，“中秋節(jié)”前養(yǎng)戶集中補(bǔ)欄形勢(shì)較好，需求總體呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，肉禽苗需求量偏大，受節(jié)日提振，下游批發(fā)市場(chǎng)走貨加快，屠企庫(kù)存降低，雞苗價(jià)格存利好支撐。鴨苗方面，目前中、南部等地區(qū)高溫仍持續(xù)，北部地區(qū)天氣則逐漸轉(zhuǎn)涼，目前受精率和產(chǎn)蛋率逐漸恢復(fù)正常狀態(tài)，但種蛋上孵情況較常態(tài)還是有明顯下降，鴨苗仍處偏緊狀態(tài)，在“供弱需多”的情況下，鴨苗價(jià)格一路狂飆沖破“8”元大關(guān)，下游對(duì)如此高價(jià)鴨苗抵觸情緒轉(zhuǎn)濃，補(bǔ)欄積極性變淡，鴨苗價(jià)格暫時(shí)企穩(wěn)。

　    后期市場(chǎng)預(yù)測(cè)：

       蛋禽市場(chǎng)：9月份，包括北方商品雞蛋主產(chǎn)區(qū)等大部分地區(qū)氣溫逐漸下降，產(chǎn)蛋率有所恢復(fù)，禽蛋生產(chǎn)將逐步進(jìn)入秋季產(chǎn)蛋旺季，商品雞蛋產(chǎn)供量將進(jìn)一步增長(zhǎng)，隨著中秋節(jié)結(jié)束，旅游餐飲行業(yè)需求減少，雞蛋終端總需求量將由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱。雞蛋價(jià)格上漲勢(shì)頭也將隨之“降溫”。預(yù)判9月上旬后段中旬開始，商品雞蛋價(jià)格重心將逐步下移，季節(jié)性回調(diào)將逐步開啟;淘汰雞方面，豬肉等價(jià)格偏強(qiáng)，淘雞替代優(yōu)勢(shì)慢慢突出，疊加秋季產(chǎn)蛋旺季來(lái)臨，淘汰量總體偏低，預(yù)判9月中旬前后，淘汰蛋毛雞價(jià)格有一個(gè)穩(wěn)中適度回漲的過(guò)程存在。

　　肉禽市場(chǎng)：中秋節(jié)后天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，屠企有拋售庫(kù)存跡象，市場(chǎng)“雞源”或有增量。雙節(jié)相繼來(lái)臨，肉禽產(chǎn)品需求量也將逐步增長(zhǎng)，而豬肉價(jià)格總體持續(xù)看漲也對(duì)肉禽養(yǎng)殖市場(chǎng)的發(fā)展帶來(lái)利好。隨著屠企中秋節(jié)節(jié)前備貨逐步收尾，新增采購(gòu)需求逐步下降，而國(guó)慶消費(fèi)需求逐步來(lái)臨，預(yù)判9月上旬后段中旬前段期間，白羽毛雞及毛鴨出場(chǎng)批發(fā)價(jià)格適度偏弱，中旬中后段再度看漲的幾率提高。

　　禽苗市場(chǎng)：受集中補(bǔ)欄需求慢慢到來(lái)、市場(chǎng)白羽雞苗供應(yīng)暫時(shí)維持充足局面影響，預(yù)判9月上旬后段開始，白羽雞苗價(jià)格有一個(gè)適度回調(diào)整理過(guò)程后再度看漲的可能;白羽鴨苗供應(yīng)不足局面短期無(wú)解，9月大多數(shù)時(shí)候供應(yīng)依舊總體偏緊張。鴨苗出場(chǎng)批價(jià)總體繼續(xù)高企、看漲走勢(shì)為主，有短時(shí)回調(diào)整理機(jī)會(huì)。