市場評論—關注焦點
玉米
7日玉米價格窄幅波動。國內外新季玉米減產憂慮增加，加之下游消費有所好轉，帶動連盤玉米價格表現強勢，現貨價格整體表現相對平穩(wěn)，預計期現價差進一步拉大。9月上旬，中國陳化玉米庫存及供應將繼續(xù)下降，主產區(qū)玉米上量持續(xù)減少，玉米供應逐步進入青黃不接階段，早熟玉米雖有上市但上量有限。貿易商挺價心理趨強，企業(yè)庫存不斷消耗，補庫意愿增強。預判9月上中旬期間，部分主產區(qū)及主要銷區(qū)價格總體偏強走勢為主。
DDGS
7日DDGS價格偏強。因部分玉米酒精企業(yè)交替輪換檢修，DDGS行業(yè)開工率恢復速度較慢，現貨供應增量亦十分有限，加之中秋備貨效應帶動，DDGS成交延續(xù)高價水平。在利好因素共同提振下，預計短時DDGS行情仍將堅挺為主。
豆粕
因美國大豆即將開始收割上市，巴西大豆即將開始播種且豐產預期良好，阿根廷鼓勵大豆出口為農民提供更好的匯率可能加劇國際大豆市場的競爭壓力，CBOT大豆期貨市場收盤下跌，其中基準期約收低1.5%。雖說近期油廠開及壓榨大豆數量較多但養(yǎng)殖需求旺季開啟并伴隨著中秋節(jié)前備貨需求展開，特別是對國內局部地區(qū)疫情爆發(fā)對運輸的擔憂使得飼料養(yǎng)殖企業(yè)提貨積極性較高，豆粕成交較好庫存繼續(xù)下降增加油廠挺粕動力。不過在美國大豆產量即將確立且南美大豆豐產預期背景下后期大豆供應有望增加將限制大豆期價，成本端支撐減弱或限制國內豆粕價格漲幅，預計豆粕維持近強遠弱行情，警惕過分追高產生的風險，關注12日將發(fā)布的月度供需報告。
棉粕
今日棉粕總體持穩(wěn)。豆粕需求表現較佳，提升油廠挺粕動力，現貨市場維持強勢運行，利好棉粕市場。同時目前市場棉粕貨源不多，加工廠隨產隨銷，廠商挺價，棉粕價格表現堅挺。雖然9月上中旬新季棉粕逐漸上市，棉粕理論上有走跌風險，但豆粕抗跌，震蕩偏強為主，因此近期棉粕行情維持總體穩(wěn)定。
菜粕
今日，鄭州菜粕期貨低開，隨后維持震蕩走勢。芝加哥豆油和歐洲油菜籽市場走低，引發(fā)加拿大油菜籽市場拋售興趣，加拿大油菜籽收盤下跌。國內菜粕成交量縮量，抑制菜粕價格上漲。不過目前仍處于水產養(yǎng)殖旺季，菜粕剛需性需求仍存，菜粕庫存連降三周，支撐菜粕價格。截止昨日，沿海地區(qū)普通菜粕價格在3520-3680元/噸，預計菜粕價格將繼續(xù)維持震蕩行情。
魚粉
今日國內外魚粉價格波動有限。外盤方面參考CNF1800美元/噸，實際成交議價。南部捕魚方面，捕撈進度依舊緩慢，據統(tǒng)計2022年7月7日-9月5日秘魯南部捕魚量共計63391噸,剩余配額為423109。國內魚粉市場來看，近來港口魚粉庫存持續(xù)增加，但需求旺季不旺令魚粉市場壓力存在，貿易商順價意愿整體偏強；不過成本端支撐，價格暫時波動有限；截止目前秘魯超級蒸汽級別魚粉價格為12900-13200元/噸，實際成交議價為主。短期魚粉價格趨弱整理，市場關注秘魯海洋研究院鳀魚產卵計數考察、新季預售，以及國內魚粉需求情況。
小麥
今日國內小麥價格止?jié)q企穩(wěn)，近期國內小麥市場價格穩(wěn)中略有小漲。一是受疫情多發(fā)影響，粉廠到貨不穩(wěn)定;二是隨著天氣降溫加上開學和中秋臨近，面粉需求也將逐步好轉，粉企備貨意愿增強;但臨近秋收，基層糧點售糧積極，對小麥價格提升有抑制作用，加之今年囤糧賭市的貿易糧減少，市場上流通糧源還多，儲備小麥銷售成交低迷，部分貿易商和持糧主體還是以觀望態(tài)度為主，近期的反彈行情也是階段性行情。
油脂
9月7日，隔夜CBOT豆油市場大幅下跌，價格回落至8月初低點。周二馬來西亞棕櫚油市場大幅收低，技術上呈現八連陰，受到庫存大幅上升和原油價格走軟的拖累。目前正處東南亞棕櫚油生產旺季，美豆和南美大豆產量預計增加，全球油脂供應前景持續(xù)向寬松方向發(fā)展。國內市場方面，油脂庫存穩(wěn)中回升，今日盤面隨外盤下跌，現貨跟盤下調，其中一豆主流價格在10400-10500元，24度價格在9000-9100元，國內油脂市場維持震蕩偏弱走勢。
乳清粉
據海關數據顯示，7月中國共進口乳清類產品5.47萬噸，同比減少16.3%，2022年1-7月中國共進口乳清類產品30.76萬噸，同比減少33.7%。生豬養(yǎng)殖市場扭虧為盈，養(yǎng)殖戶補欄意愿增加，乳清粉市場穩(wěn)中震蕩。
賴氨酸
2022年7月，我國賴氨酸與賴氨酸鹽及酯的出口量為7萬噸，同比增24.85%。出口較好存支撐，近日賴氨酸工廠降價銷售簽單量好轉，存有挺價意愿，市場關注增加。
蛋氨酸
7月國內固蛋進口量為0.93萬噸，同比減少33.8%。8月9日希杰馬來西亞工廠停產，預計9月底恢復生產。部分蛋氨酸廠家停報，市場穩(wěn)中偏強運行。8月15日市場稱贏創(chuàng)蛋氨酸報價提至22.5元/公斤。
維生素A
本周歐洲市場報價38-43歐元/公斤。新和成VA工廠計劃于6月中旬開始停產檢修10周。浙江醫(yī)藥VA、VE生產線7月中旬計劃檢修8-10周。7月4日市場稱浙江醫(yī)藥VA產品停報。德國天然氣供應緊張，國內工廠存挺價意愿，市場關注增加。
維生素E
本周歐洲市場報價8.9-9.25歐元/公斤。5月24日市場稱新和成山東VE工廠計劃于六月中旬開始停產檢修8-9周。6月6日市場稱北沙制藥VE生產線計劃于六月中旬開始停產檢修7-8周。浙江醫(yī)藥VE計劃于七月中旬開始檢修8-10周，市場關注增加。7月25日浙江醫(yī)藥VE產品提價至90元/公斤。德國天然氣、電力供應緊張，本周市場稱部分廠家停報，市場關注增加。
外三元毛豬
今日豬價窄幅回調。臨近中秋，部分地區(qū)消費有所好轉，但養(yǎng)殖戶出欄積極，短時市場供應增加，屠企采購難度明顯減弱，豬價出現窄幅下跌行情?？傮w上看北方大部分地區(qū)豬價下跌，南方部分地區(qū)受疫情等影響，部分地區(qū)豬價仍出現上漲行情。9月份中國生豬養(yǎng)殖市場上，出欄大豬供應量將繼續(xù)下降，生豬及豬肉供應缺口將繼續(xù)擴大。而消費端隨著秋季來臨，氣溫明顯下降，氣候方面的變化有利于肉類產品消費的恢復，疊加大中院校開學及中秋國慶假期相繼來臨，因此9月份無論是屠企及商超等間接消費環(huán)節(jié)，還是居民居家消費等直接消費環(huán)節(jié)，總體上都呈增長態(tài)勢，這個市場格局總體不變。但疫情多點頻發(fā)，導致消費需求旺季不旺的可能性也在明顯增長，對餐飲市場消費需求的恢復性增長產生的影響依舊很大。根據慧通數據此前的預判，由于8月下半月以來豬價已經提前“搶跑”上漲，預判在9月上旬期間，豬價有一個短時、適度回調整理過程存在，9月份月內價格走勢總體看漲的可能性更大，價格重心繼續(xù)逐步上漲的預判不變。
雞蛋
今日雞蛋價格小幅震蕩。當前雞蛋產能整體仍呈偏緊狀態(tài)，供應壓力不大，中南部等地區(qū)炎熱天氣仍繼續(xù)，雞蛋存儲風險仍在，疊加部分地區(qū)疫情散點發(fā)生，主銷區(qū)到車量有限。而目前學校開學及雙節(jié)提振，食品廠以及電商平臺走貨尚可，需求好轉。不過現在雞蛋高價，市場接受度有限，經銷商補貨會較為謹慎，預計蛋價短期有小幅整理趨勢。今日主產區(qū)山東雞蛋均價11.25元/公斤，較昨日持平;河北雞蛋均價11.06元/公斤，較昨日跌0.02;主銷區(qū)廣東雞蛋均價11.87元/公斤，較昨日漲0.14;北京雞蛋均價11.83元/公斤，較昨日跌0.21。
淘汰蛋毛雞
今日淘汰蛋毛雞價格繼續(xù)維穩(wěn)。目前主產區(qū)淘汰雞供應正常，養(yǎng)戶挺價心理明顯，報價多穩(wěn)為主。預計淘雞價格整體繼續(xù)呈橫盤整理趨勢。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價12.23元/公斤，較昨日持平;江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價12.64元/公斤，較昨日持平;遼寧地區(qū)淘汰蛋12.02元/公斤，較昨日持平。
白羽肉毛雞
今日白羽肉毛雞價格小幅震蕩。當前毛雞存欄處正常水平，供應壓力不大，受飼料和雞苗上漲等成本支撐，疊加多地疫情多點散發(fā)，屠宰廠有推漲情緒，不過實際走貨一般。預計短期肉雞價格呈小幅震蕩趨勢。今日主產區(qū)山東白羽肉毛雞均價9.23元/公斤，較昨日跌0.01;遼寧均價8.96元/公斤，較昨日跌0.11;主銷區(qū)江蘇均價10.38元/公斤，較昨日漲0.05。
白羽肉毛雞
今日白羽肉毛雞價格小幅震蕩。當前毛雞存欄處正常水平，供應壓力不大，受飼料和雞苗上漲等成本支撐，疊加多地疫情多點散發(fā)，屠宰廠有推漲情緒，不過實際走貨一般。預計短期肉雞價格呈小幅震蕩趨勢。今日主產區(qū)山東白羽肉毛雞均價9.23元/公斤，較昨日跌0.01;遼寧均價8.96元/公斤，較昨日跌0.11;主銷區(qū)江蘇均價10.38元/公斤，較昨日漲0.05。
白羽肉雞苗
今日白羽肉雞苗價格繼續(xù)上調。目前部分地區(qū)氣溫影響逐步緩解，養(yǎng)戶具備壓欄條件，養(yǎng)殖戶補欄積極性提升，主產區(qū)排苗計劃情況正常。預計短期雞苗價格小幅震蕩運行。今日主產區(qū)山東白羽雞苗均價2.52元/羽，較昨日漲0.12;遼寧均價2.88元/羽，較昨日漲0.14。
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