蛋禽方面：本周雞蛋價格9.77元/公斤，環(huán)比上周漲1.31%。淘汰蛋毛雞12.47元/公斤，環(huán)比上周跌0.74%。蛋禽價格在上漲之后小幅回調(diào)。一，供應(yīng)壓力不大。當(dāng)前蛋雞市場供應(yīng)面或環(huán)比小幅增加，但存欄仍處近幾年相對低位，疊加三伏熱天，蛋雞開始“歇伏期”，雞蛋產(chǎn)量低于預(yù)期，供給相對穩(wěn)定。二，需求看好。從季節(jié)性周期規(guī)律來看，需求有向好預(yù)期。中秋旺季來臨，部分食品廠、商超有小幅備貨情況，雞蛋銷量走高，加上疫情的反復(fù)使得下游恐慌性“拿貨”積極，促進(jìn)雞蛋銷量的攀升。但當(dāng)前蛋價偏高，終端對高價接受意愿不強(qiáng)，消費(fèi)量受到抑制，價格略有回調(diào)。三，原料成本。能源和糧食價格在高位運(yùn)行，鮮蛋生產(chǎn)成本也處于相對高位，在飼料價格小幅回調(diào)后，成本支撐力度有所減弱。淘汰雞方面，蛋雞進(jìn)入“歇伏期”產(chǎn)蛋率有所下降，且淘雞價格小幅下調(diào)，養(yǎng)殖戶淘雞意愿增加，雖然供應(yīng)方面呈緩增趨勢，但增幅有限。
肉禽方面：本周白羽肉毛雞價格9.76元/公斤，環(huán)比上周漲0.71%，周內(nèi)價格整體以穩(wěn)為主。白羽肉毛鴨價格10.35元/公斤，環(huán)比上周漲0.57%。供應(yīng)面，毛雞出欄量小幅增加，但當(dāng)前毛雞供應(yīng)整體仍偏低。屠宰企業(yè)毛雞收購難度較大，東北地區(qū)“雞源”近期供應(yīng)雖多于山東，但部分產(chǎn)區(qū)雞源仍存在缺口。需求面，對毛雞后市預(yù)期仍然看好，養(yǎng)戶補(bǔ)欄信心較足。毛鴨方面，近期北方地區(qū)進(jìn)廠的合同鴨價格總體水平繼續(xù)維穩(wěn)，肉鴨及分割品等其他產(chǎn)品走貨不佳，屠宰企業(yè)利潤空間收窄，下游觀望情緒明顯，拿貨意愿一般，但成本支撐仍然強(qiáng)勁，市場相對平穩(wěn)。
禽苗方面：本周白羽肉雞苗價格2.20元/羽，環(huán)比上周漲19.65%。白羽肉鴨苗價格5.03元/羽，環(huán)比上周漲34.25%。禽苗價格持續(xù)上漲，尤其是鴨苗漲至半年高點(diǎn)，部分地區(qū)毛鴨價格與之出現(xiàn)倒掛現(xiàn)象。一，當(dāng)前補(bǔ)欄將對應(yīng)“開學(xué)季”、“中秋節(jié)”，避開了三伏熱天，養(yǎng)殖風(fēng)險減小，市場對后市仍然看好，大型種禽企業(yè)排苗計劃順暢，養(yǎng)戶補(bǔ)欄積極性提高，終端消費(fèi)提振，多數(shù)養(yǎng)戶趕在“中秋節(jié)”前毛雞出欄情緒高漲。二，部分養(yǎng)殖成績良好的養(yǎng)戶，盈利豐厚，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄信心較足，雞苗補(bǔ)欄增量。鴨苗方面，目前鴨苗供應(yīng)仍然偏緊；業(yè)內(nèi)對8月整體需求預(yù)期繼續(xù)看好，在供少需多的情況下，苗企漲價情緒明顯。
后期市場預(yù)測：
蛋禽市場：市場各環(huán)節(jié)拿貨積極性增加，各環(huán)節(jié)無庫存。南方出梅，蛋品質(zhì)量有所好轉(zhuǎn)；疊加局部地區(qū)新冠疫情仍未緩解，終端備貨積極，多重利好，助推蛋價。短時蛋價仍震蕩上行，但高溫天氣仍在，貿(mào)易環(huán)節(jié)會避免囤貨，隨銷隨采，蛋價上行空間有限。多數(shù)養(yǎng)殖單位看好后市，延淘心理較為普遍，預(yù)計下周淘汰雞出欄量或有所減少，淘雞價格仍有走強(qiáng)可能。
肉禽市場：毛雞出欄量小增，但不及往年同期。需求面略有好轉(zhuǎn)。其他層面仍能提供利好，毛雞價格有望維持高位。毛鴨方面，供需博弈，成本支撐仍強(qiáng)勁，毛鴨價格穩(wěn)中仍有小漲可能。
禽苗市場：多數(shù)養(yǎng)戶對后市禽苗市場仍然看好，但當(dāng)前禽苗價格高企，又受養(yǎng)殖成本影響，上行空間有限，或震蕩調(diào)整為主。
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