正常行情下,鮮蛋價(jià)格,產(chǎn)區(qū)4元以上,已經(jīng)不低。2021上半年蛋價(jià),持續(xù)上行,六月份一般是比較低月份,在食品,深加工,餐飲等板塊用蛋量,遠(yuǎn)未恢復(fù)正常年份消費(fèi)量下,今年反向到4塊,充分驗(yàn)證蛋雞去產(chǎn)能基本到位。
受制于高飼料成本支撐,大盈利難,七八九補(bǔ)欄量,應(yīng)該基本和2020年持平略多,即使月均上下增1000萬(wàn)只左右雞雛,短期三四個(gè)月累積,對(duì)蛋價(jià)影響不大。
10月份及以后補(bǔ)欄量,對(duì)2021年行情,沒(méi)有任何影響了。目前看,終端蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄積極性并不高,目前一部分大日齡青年雞仍然在繼續(xù)甩貨。
基礎(chǔ)總籠位決定產(chǎn)能不會(huì)再繼續(xù)大幅度下降,短期大幅度上升也不可能,大小蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)輪換養(yǎng)殖,一人空一部分籠位降低一部分產(chǎn)能,是一段時(shí)間內(nèi)的主流趨勢(shì)。
舉個(gè)例子,13.5億只左右,減到10.5億只左右,一月減2000萬(wàn)只左右,到供需平衡量,差不多在15個(gè)月以上。今年和明年雞雛年均補(bǔ)欄量,理論上會(huì)遠(yuǎn)達(dá)不到2019年水平。理論上蛋雞賠錢(qián)周期過(guò)去了,這個(gè)還有待繼續(xù)觀察。
經(jīng)驗(yàn)都是被打破的,以前冷庫(kù)蛋認(rèn)為超過(guò)3.5元入,賠錢(qián)機(jī)率大。今年春節(jié)后一部分進(jìn)冷庫(kù)的蛋,若到八月份出,利潤(rùn)回報(bào)不低。若六七月份出的,利潤(rùn)就比較低了。
并不建議大家盲目進(jìn)入,投機(jī)風(fēng)險(xiǎn)大!2020年不論是主動(dòng)或者被動(dòng)入冷庫(kù)的蛋,多數(shù)人以賠錢(qián)結(jié)束;另外,冷庫(kù)蛋雖然在低位時(shí)對(duì)鮮蛋價(jià)格底部有一定支撐,但是在旺季往往對(duì)鮮蛋頂部?jī)r(jià)格又會(huì)形成一定抑制,特別是存儲(chǔ)量偏大時(shí)。
2020年是歷史上蛋雞產(chǎn)能最大的一年,也是雞蛋供應(yīng)量最大的一年,家庭消費(fèi)廉價(jià)雞蛋,科普增加消費(fèi)力度最大的一年。
鮮蛋消費(fèi)習(xí)慣養(yǎng)成,即使價(jià)格高位抑制消費(fèi)總量,但是基礎(chǔ)鮮蛋消費(fèi)量照比之前年份,理論上是增加的,所以產(chǎn)能雖然供需平衡,消費(fèi)量并未都跌下去,蛋價(jià)仍然偏高。
肉蛋奶人均消費(fèi)量有所上升,但總盤(pán)子是動(dòng)態(tài)平衡的。
蛋禽和817去的速度快?;究旎貧w各自分支產(chǎn)業(yè)的正常供需波動(dòng)了。非洲豬瘟倒下的豬產(chǎn)值,彌補(bǔ)到整個(gè)其他養(yǎng)殖分支的豐厚回報(bào)和高速擴(kuò)張中。
生豬存欄量逐步上升,價(jià)格緩慢回落,直接影響的就是白羽肉雞,黃羽肉雞和肉鴨。肉禽這幾年存欄量擴(kuò)張迅速,去產(chǎn)能速度和周期慢。
往后這幾年,各養(yǎng)殖分支,沒(méi)有大疫情消減存欄量,養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)該難有大盈利,各個(gè)產(chǎn)業(yè)分支欄位或者籠位增加太多,也就意味著閑置或者半閑置的多了。一旦有些利好,存欄量就逐步上去。
中大型養(yǎng)殖場(chǎng)如果和小散養(yǎng)殖戶一樣,只管養(yǎng),不管后端產(chǎn)品銷售,憑著高昂的投資成本和緩慢的周期回報(bào),是很難和散戶競(jìng)爭(zhēng)。
得想辦法自己配套銷售,或者加工,逐步去中間化。各環(huán)節(jié)利潤(rùn)透明時(shí),產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)就凸顯出來(lái)。體量加產(chǎn)業(yè)鏈,綜合運(yùn)營(yíng)均衡的企業(yè),回報(bào)率會(huì)比較穩(wěn)健。
蛋雞里面一部分企業(yè)開(kāi)始升級(jí)搞蛋業(yè)公司了,生豬里面一部分企業(yè)搞食品公司,理論上是開(kāi)始掌握主動(dòng)銷售的開(kāi)始。
房地產(chǎn)和教育分支火過(guò)之后,大量社會(huì)閑余資金,需要地方承載。要么進(jìn)虛擬金融。要么進(jìn)實(shí)體。
高科技類只適合少數(shù)人和少數(shù)企業(yè)。而現(xiàn)在很多傳統(tǒng)實(shí)體行業(yè),已經(jīng)進(jìn)入微利期,靠拼體量階段,小體量資金做不了。
14億人口肉蛋奶是剛需,加上各分支有缺口時(shí),時(shí)不時(shí)有些政策性支持。有一部分閑余流動(dòng)資金,會(huì)加速進(jìn)入各養(yǎng)殖分支,繼續(xù)加速規(guī)?;七M(jìn)。
各地人口分布,以省會(huì)城市為中心聚集,必然會(huì)形成新的肉蛋奶消費(fèi)集中區(qū)域,年輕人口進(jìn)城,而養(yǎng)殖區(qū)域,基本遍布鄉(xiāng)郊,未來(lái)一段時(shí)間內(nèi),中小散養(yǎng)殖場(chǎng)面臨自身年齡問(wèn)題,設(shè)備升級(jí)問(wèn)題,老齡化后雇工等,一系列新問(wèn)題。
規(guī)?;M(jìn)行的土壤來(lái)臨,規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng)比例,提高速度快,而規(guī)?;⒎蔷揞^化,多研究綜合運(yùn)營(yíng)。
小散和適度規(guī)?;瘯r(shí)代,有人勝在雞養(yǎng)得好,生產(chǎn)性能好;有人勝在飼料成本低;有人勝在雞蛋銷售好;有人勝在大行情走勢(shì)看的好等等。
規(guī)?;瘯r(shí)代,單一的點(diǎn)狀取利優(yōu)勢(shì),已經(jīng)不再是絕對(duì)核心優(yōu)勢(shì)。
原來(lái)遍地是西瓜時(shí),芝麻綠豆沒(méi)入眼撿;當(dāng)遍地西瓜都撿完,開(kāi)始搶芝麻綠豆時(shí),降維競(jìng)爭(zhēng)就開(kāi)始了。
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