雞蛋及淘雞價(jià)格季度偏弱整理 肉毛雞及雞苗小漲

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年8月16日，雞蛋及淘雞價(jià)格繼續(xù)回調(diào)整理；白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價(jià)格適度回漲。

 

　　雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格持續(xù)回調(diào)。目前蛋雞總存欄量，雞蛋產(chǎn)量有限，雞蛋供應(yīng)依舊處于偏緊狀態(tài)。而持續(xù)上漲的蛋價(jià)在一定程度上抑制了市民的消費(fèi)欲望和貿(mào)易商的備貨積極性；加之疫情對(duì)餐飲業(yè)也有一定的沖擊，對(duì)雞蛋的需求減少；近期各大食品企業(yè)消費(fèi)需求也逐漸減少，需求面諸多因素利空蛋價(jià)，預(yù)計(jì)本周蛋價(jià)先跌后穩(wěn)，隨著蛋雞存欄的繼續(xù)下降，和大中小院校開(kāi)學(xué)，月底蛋價(jià)還有上漲的空間。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)9.35元/公斤，較昨日下跌0.52；河北雞蛋均價(jià)9.38元/公斤，較昨日下跌0.40；主銷區(qū)廣東雞蛋均價(jià)10.40元/公斤，較昨日下跌0.20；北京雞蛋均價(jià)10.02元/公斤，較昨日下跌0.46。

 

　　淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。目前可淘適齡老雞占比繼續(xù)小幅增長(zhǎng)，淘汰積極性小幅提高，淘雞供應(yīng)量繼續(xù)小幅增長(zhǎng)。終端市場(chǎng)消費(fèi)需求依舊不高，加之蛋價(jià)持續(xù)回調(diào)，淘雞價(jià)格缺少支撐，預(yù)計(jì)本周上半周淘汰蛋毛雞價(jià)格繼續(xù)偏弱回調(diào)，幅度有限。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)11.80元/公斤，較昨日下跌0.40；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)12.00元/公斤，較昨日下跌0.60；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)11.80元/公斤，較昨日下跌0.40。

 

　　白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格繼續(xù)偏強(qiáng)整理。目前肉雞出欄量較穩(wěn)定，肉雞總體供應(yīng)量較寬松，屠宰企業(yè)收購(gòu)積極性不高。豬價(jià)低位震蕩，肉雞價(jià)格優(yōu)勢(shì)不大，加之疫情對(duì)餐飲業(yè)的影響，肉雞市場(chǎng)走貨一般，預(yù)計(jì)本周肉雞價(jià)格震蕩整理，總體繼續(xù)適度偏強(qiáng)，下旬前后肉雞出欄量將逐漸增多，肉雞價(jià)格或適度回調(diào)。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)8.64元/公斤，較昨日上漲0.40；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)8.26元/公斤，較昨日隨著0.10；江蘇白羽肉毛雞價(jià)9.28元/公斤，較昨日上漲0.28。

 

　　雞苗市場(chǎng)：今日白羽肉雞苗價(jià)格小幅回漲。近期出苗量較穩(wěn)定，企業(yè)排單速度穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄需求小幅上漲，隨著肉雞出欄量的增多，肉雞價(jià)格回調(diào)，苗價(jià)也將隨之回落，預(yù)計(jì)本周雞苗價(jià)格先漲后跌的概率較大。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)2.17元/羽，較昨日隨著0.07；遼寧肉雞苗均價(jià)2.53元/羽，較昨日上漲0.07。