雞肉獸藥殘留超標(biāo)！警告！罰款！

　　近期，海南省保亭縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)保亭縣什玲農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽檢，其中有1批次的雞肉抽樣檢驗(yàn)不合格，經(jīng)營(yíng)者：保亭什玲鄭亞漢活雞攤。

 

　　具體情況如下：

 

　　(一)監(jiān)管部門(mén)的調(diào)查處理情況

 

　　2020年8月18日，我局執(zhí)法人員依法對(duì)保亭什玲鄭亞漢活雞攤銷(xiāo)售的雞肉(規(guī)格：散裝，購(gòu)進(jìn)日期：2020年8月18日)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，2020年9月14日我局收到海口海關(guān)技術(shù)中心的《檢驗(yàn)報(bào)告》(編號(hào)：2120006545)，上述檢驗(yàn)報(bào)告檢驗(yàn)結(jié)論中標(biāo)示，經(jīng)抽樣檢驗(yàn)：多西環(huán)素項(xiàng)目不符合GB31650-2019《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。我局將該活雞攤涉嫌銷(xiāo)售不合格雞肉的案件線索移交保亭縣綜合行政執(zhí)法局進(jìn)行核查處置，保亭縣綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員于2020年9月17日將《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)給經(jīng)營(yíng)者當(dāng)事人鄭亞漢，保亭縣綜合行政執(zhí)法局執(zhí)法人員當(dāng)天對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查并下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》，責(zé)令保亭什玲鄭亞漢活雞攤銷(xiāo)售人員鄭亞漢限期整改。

 

　　經(jīng)對(duì)該活雞攤的銷(xiāo)售人員鄭亞漢進(jìn)行詢(xún)問(wèn)調(diào)查，當(dāng)事人對(duì)上述檢驗(yàn)結(jié)果無(wú)異議，該活雞攤于2020年8月18日從保亭供貨商黃澤程購(gòu)進(jìn)上述雞肉105.2斤，購(gòu)進(jìn)價(jià)格7.5元/斤，購(gòu)進(jìn)時(shí)未索取供貨商資質(zhì)等證明，也未進(jìn)行記錄臺(tái)賬。2020年8月18日該批次不合格的雞肉被抽樣的3.5斤，剩余雞肉全部銷(xiāo)售給市場(chǎng)散客，銷(xiāo)售價(jià)格為15元/斤。上述雞肉貨值金額為1578.00元，違法所得789.00元。

 

　　(二)產(chǎn)品控制情況

 

　　由于剩余的雞肉全部銷(xiāo)售給市場(chǎng)散客，無(wú)下架封存的該批次雞肉。由于經(jīng)營(yíng)者鄭亞漢購(gòu)進(jìn)時(shí)未留存票據(jù)，也未進(jìn)行記錄臺(tái)賬，故無(wú)法查實(shí)上述雞肉的直接來(lái)源。因銷(xiāo)售時(shí)間較長(zhǎng)，已無(wú)法召回。2020年8月18日至今，未有客人因食用了上述雞肉，反應(yīng)有身體不適的情況。

 

　　(三)違法行為查處情況

 

　　鄭亞漢(保亭什玲鄭亞漢活雞攤)購(gòu)進(jìn)雞肉時(shí)未留存票據(jù)憑證或記錄臺(tái)賬的行為涉嫌違反了《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法(試行)》第十一條第一款第(三)項(xiàng)：“食品攤販從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)應(yīng)當(dāng)遵守下列規(guī)定：(三)保存所采購(gòu)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證或者記錄臺(tái)賬，保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后30日，未明確保質(zhì)期的不少于60日;”和第十三條第(六)項(xiàng)“食品攤販不得經(jīng)營(yíng)下列食品：(六)國(guó)家和我省禁止經(jīng)營(yíng)的其他食品”的規(guī)定。

 

　　依據(jù)《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法(試行)》第二十二條第(二)項(xiàng)：“違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，有食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告，并處200元以上2000元以下罰款；拒不改正的，處2000以上5000元以下罰款：(二)未按要求保存所采購(gòu)的食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的票據(jù)憑證或者記錄臺(tái)賬的。”的規(guī)定；銷(xiāo)售4-氯苯氧乙酸鈉項(xiàng)目不合格的雞肉，依據(jù)《海南省食品攤販監(jiān)督管理辦法(試行)》第二十三條第(二)項(xiàng)：“違反本辦法規(guī)定，有下列情形之一的，由食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)責(zé)令改正，給予警告，并處500元以上2000元以下罰款;情節(jié)嚴(yán)重的，處2000元以上3萬(wàn)元以下罰款，并由鄉(xiāng)(鎮(zhèn))人民政府、街道辦事處收回食品攤販信息公示卡，2年內(nèi)不再重新安排經(jīng)營(yíng)攤位：(二)違法經(jīng)營(yíng)禁止經(jīng)營(yíng)的食品的;”的規(guī)定給予行政處罰。

 

　　保亭縣綜合行政執(zhí)法局對(duì)該經(jīng)營(yíng)者鄭亞漢給予以下行政處罰：

 

　　1.警告；

 

　　2.未留存票據(jù)憑證處人民幣300.00元罰款；

 

　　3.銷(xiāo)售多西環(huán)素項(xiàng)目不合格的雞肉處人民幣600.00元罰款，罰款合計(jì)900.00元。