11月份,中國養(yǎng)殖市場的發(fā)展總體平穩(wěn),畜禽養(yǎng)殖量略有增長,供應略有增加,居民畜禽產品消費繼續(xù)增長。由于毛豬及豬肉價格持續(xù)上漲導致通脹風險提高,月內政策干預調控豬肉價格的力度增強,毛豬及豬肉價格開始回調整理,并帶動部分家禽產品價格出現(xiàn)回調。那么在2019年的最后一個月里畜禽產品行情又將如何?
生豬方面:12月份豬肉供應偏緊局面依舊無改善,供應缺口將進一步放大。豬肉供應缺口折算成出欄大豬,預計在1100萬頭左右(11月份為635萬頭左右);價格行情方面,由于毛豬及豬肉供應缺口依舊存在,理論上12月份毛豬及豬肉價格將繼續(xù)上漲。但為了確保春節(jié)消費及居民生活的穩(wěn)定,政策調控豬價的力度也將進一步加碼,預計12月份豬價環(huán)比將繼續(xù)上漲但漲幅偏低,總體上呈掙扎性、震蕩性上漲態(tài)勢為主,價格震蕩頻率依舊偏高。
蛋禽方面:12月份中國蛋禽補欄環(huán)比將小幅下降,淘汰量環(huán)比將繼續(xù)小幅下降,月末存欄環(huán)比繼續(xù)小幅增長,雞蛋及鴨蛋產量環(huán)比繼續(xù)小幅下降;行情方面,預計12月中旬前后開始,雞蛋價格上漲走勢將更為穩(wěn)健,而在此之前的價格上漲則偏于動蕩性上漲為主;淘汰雞方面,受12月份蛋毛雞淘汰量繼續(xù)下降、肉類價格整體看漲的影響,預計12月份淘汰蛋毛雞價格將先抑后揚,趨勢上呈漲勢但月度均價或小幅偏弱。
肉禽方面:12月份中國肉禽養(yǎng)殖補欄環(huán)比將繼續(xù)下降,月度出欄總量環(huán)比將繼續(xù)增長,月末存欄總量環(huán)比將適度下降,養(yǎng)殖總體規(guī)模將適度下降,肉禽產品供應能力略有提高;行情方面,預計12月上中旬肉毛雞價格看漲為主,下旬及后期則存在回調風險;肉毛鴨在上旬繼續(xù)偏弱,中下旬適度偏強,下旬后再度走弱的幾率高;肉種蛋及肉禽苗價格在本月繼續(xù)偏弱的幾率更高。
常規(guī)水產品方面:12月份,全國大部分地區(qū)除華南地區(qū)局部市場、大棚工廠化養(yǎng)殖地區(qū)外的市場上,人工養(yǎng)殖活動幾乎全部停滯。供需方面,預計12月份主要常規(guī)淡水魚產品供應依舊充足,需求繼續(xù)增長;價格方面,預計12月上中旬期間主要常規(guī)淡水魚產品主流品種價格依舊適度偏弱為主,下旬后價格適度看漲的幾率將逐步提高。
反芻方面:12月份中國大部分地區(qū)奶牛養(yǎng)殖市場都處于產奶淡季,原奶產量下降;肉牛羊出欄量繼續(xù)增加,市場供應能力繼續(xù)提高但依舊略顯不足。行情方面,預計12月份原奶及牛羊肉價格將總體繼續(xù)看漲為主。
一周閱讀排行