為什么夏季雞群維生素會(huì)嚴(yán)重不足
俗話說，夏至狗，無(wú)處走。其實(shí)，夏至之后，不僅溫度越來越高，濕度從南到北也在逐步增加中。這種天氣下，為了讓沒有汗腺的雞消耗多余的熱量，養(yǎng)殖場(chǎng)一方面通過使用水簾、風(fēng)機(jī)，對(duì)雞舍降溫;另一方面通過加大飲水量，幫助雞體排泄多余熱量。
據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，當(dāng)氣溫達(dá)35攝氏度時(shí)，開放式雞舍中，雞只飲水量與采食量的比例升級(jí)為9∶1。這種狀況下，很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還沒有完全被雞體吸收利用就被排出體外了，尤其是體內(nèi)的維生素更是白白地流失了。
維生素是雞群維持生命不可或缺的物質(zhì)
那么，維生素會(huì)對(duì)雞群的生長(zhǎng)有什么重大意義呢?
開食到一周齡期間：雛雞膽小，抵抗力弱。外界環(huán)境任何微小的變化都會(huì)使其產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)。在應(yīng)激狀態(tài)下，雛雞極容易受到外界各種有害生物的侵襲而感染疾病。這期間，添加Vc對(duì)緩解雛雞的應(yīng)激，尤其是熱應(yīng)激是極為有益的。
2周齡—6周齡期間：雛雞生長(zhǎng)發(fā)育快，代謝旺盛，需要大量的酶系統(tǒng)的參與。而B族維生素是機(jī)體內(nèi)許多重要酶系統(tǒng)的輔酶。因此，在夏季高溫季節(jié)，根據(jù)實(shí)際情況額外補(bǔ)充一些B族維生素，效果顯著。
另外，當(dāng)雞群發(fā)生疾病時(shí)，添加維生素可以作為治療的輔助措施，特別是添加VA、Vc、VK。有研究表明，VE、Vc能增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高雞體對(duì)各種應(yīng)激的耐受力，促進(jìn)病后恢復(fù)和生長(zhǎng)發(fā)育。VK不僅能促進(jìn)血液凝固，還能參與骨骼代謝。
雞體所需的維生素能從飼料中得到滿足嗎?
綜上所述，維生素在雞體的生長(zhǎng)發(fā)育中，不可或缺。那么，雞體所需的維生素能從飼料中得到滿足嗎?
答案是，不能。分析如下：
第一，全價(jià)飼料中維生素的含量都是參照較好的養(yǎng)殖環(huán)境和健康雞體設(shè)計(jì)的。與此同時(shí)，很多維生素在飼料加工過程中，其效價(jià)會(huì)遭到損傷。這樣，飼料中的維生素就是被雞體全部吸收，也是相對(duì)不夠的。
第二，大多數(shù)雞群由于高疫病壓力和養(yǎng)殖環(huán)境的不舒適，必然就處于亞健康狀態(tài)，這就導(dǎo)致雞體對(duì)飼料中維生素的吸收和消化能力下降，從而加劇了雞體維生素不足的狀態(tài)。
第三，這種不足的狀態(tài)，疊加上目前高溫季節(jié)的大排泄量，結(jié)果就演變?yōu)殡u體中維生素嚴(yán)重不足。
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