2017年第44周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(11月6日—11月12日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師
一、雞蛋市場(紅皮蛋價格):
數(shù)據(jù)來源:雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
上周日(第43周,11月5日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.70元/斤(豫),最低上車價3.60元/斤(魯),平均上車價3.65元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙)食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙),最低上車價3.55元/斤(吉),平均上車價3.60元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)最高上車價4.40元/斤(粵閩),最低上車價3.90元/斤(湘滬),平均上車價4.15元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價4.20元/斤(貴),最低上車價3.90元/斤(云),平均上車價4.05元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘),最低上車價3.70元/斤(陜),平均上車價3.75元/斤。
據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站本周全天候觀察(第44周,11月6日—11月12日),本周蛋價連續(xù)上漲。
周一(11月6日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.70元/斤(魯豫),最低上車價3.65元/斤(晉冀),平均上車價3.68元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙),食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙吉),最低上車價3.60元/斤(黑遼),平均上車價3.63元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車價4.30元/斤(閩),最低上車價3.90元/斤(湘粵滬),平均上車價4.10元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車價4.20元/斤(貴川渝),最低上車價3.85元/斤(云),平均上車價4.03元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價3.90元/斤(甘),最低上車價3.70元/斤(陜),平均上車價3.80元/斤。與上周日相比對(11月5日),主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)微漲、中原地區(qū)微漲;與上周日相比對(11月5日),非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)落、西南地區(qū)落、西北地區(qū)強勢維穩(wěn)
周三(11月8日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.75元/斤(晉),最低上車價3.80元/斤(冀魯豫),平均上車價3.78元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙),食用商品蛋最高上車價3.70元/斤(蒙),最低上車價3.65元/斤(遼吉黑),平均上車價3.68元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):華南及江南地區(qū)((滬粵閩),最高上車價4.35元/斤(閩),最低上車4.00元/斤(滬粵湘),平均上車價4.17元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車價4.25元/斤(貴川渝),最低上車價3.80元/斤(云),平均上車價4.03元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價4.00元/斤(甘寧疆),最低上車價3.85元/斤(陜),平均上車價3.93元/斤。與本周一相比對(11月6日),主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)漲,中原地區(qū)微漲;與本周一相比對(11月6日),非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)微漲、西南地區(qū)微漲、西北地區(qū)微漲。
周日(11月12日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價4.05元/斤(豫),最低上車價3.85元/斤(冀),平均上車價3.95元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙),食用商品蛋最高上車價3.90元/斤(吉),最低上車價3.85元/斤(遼),平均上車價3.87元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū):華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車價4.40元/斤(粵閩),最低上車價4.15元/斤(滬湘),平均上車價4.28元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車價4.40元/斤(貴川渝),最低上車價4.00元/斤(云),平均上車價4.20元/斤;西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價4.15元/斤(甘寧疆),最低上車價4.10元/斤(陜),平均上車價4.12元/斤。與本周三相比對(11月8日),主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)暴漲,中原地區(qū)漲;與本周三相比對(11月8日),非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)漲、西南地區(qū)漲、西北地區(qū)微漲。
本周看點:本周因為淘汰雞淘汰過速,導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)供貨量出現(xiàn)略緊,出現(xiàn)倒逼非主產(chǎn)區(qū)蛋價上漲。預(yù)計下周(第45周,11月13日—19日),因本周非主產(chǎn)區(qū)蛋價連續(xù)上升,會有一個緩和接受現(xiàn)實過程,漲速將減緩或微降。
注:本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價,不是批發(fā)價,批發(fā)到終端商價格相對價高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點數(shù)據(jù)。
二、淘汰雞市場:
數(shù)據(jù)來源:雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計
上周日(第43周,11月5日),蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.55—5.30元/斤左右(黑4.55元/斤左右、冀4.70/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.30元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.20元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.2元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。
據(jù)觀察,本周以來(第44周,11月6日—11月12日),蛋雞淘汰雞上車價強勢維穩(wěn)。
周一(11月6日),全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.50—5.30元/斤左右(黑4.50元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯4.75元/斤左右、豫5.30元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.7—5.10/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、疆5.00元/斤左右、甘5.10元/斤左右)。與上周日相比對(11月5日),主產(chǎn)區(qū)微弱勢保持;與上周日相比對(11月5日),非主產(chǎn)區(qū)弱勢保持。
周三(11月8日),全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.60—5.30元/斤左右(黑4.60元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯5.00元/斤左右、豫5.30元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.10元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。與本周一相比對(11月6日),主產(chǎn)區(qū)強平;與本周一相比對(11月6日),非主產(chǎn)區(qū)弱勢保持。
周日(11月12日),蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.40元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.20元/斤左右、豫5.40元/斤左右);非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.30元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.20元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.20元/斤左右)。與本周三相比對(11月8日),主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價強勢維穩(wěn);與本周三相比對(11月8日),非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價微升。
本周看點:本周看點:受華南地區(qū)國雞大幅漲價影響,817大量運往南方,導(dǎo)致817雞價暴漲,波及蛋雞淘汰雞價格.減少影響,從而使蛋雞淘汰雞在淘汰速度略快的情況下,淘汰雞價格有上行趨勢,但還有待觀察。預(yù)計下周(第45周,11月13日——19日),淘汰雞價格依然微幅震蕩。
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