2017年第44周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(11月6日—11月12日)

2017年第44周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(11月6日—11月12日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(紅皮蛋價格)：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　上周日(第43周，11月5日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.70元/斤(豫)，最低上車價3.60元/斤(魯)，平均上車價3.65元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙)，最低上車價3.55元/斤(吉)，平均上車價3.60元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩)最高上車價4.40元/斤(粵閩)，最低上車價3.90元/斤(湘滬)，平均上車價4.15元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)最高上車價4.20元/斤(貴)，最低上車價3.90元/斤(云)，平均上車價4.05元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)最高上車價3.90元/斤(甘)，最低上車價3.70元/斤(陜)，平均上車價3.75元/斤。

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)網(wǎng)站本周全天候觀察(第44周，11月6日—11月12日)，本周蛋價連續(xù)上漲。

　　周一(11月6日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.70元/斤(魯豫)，最低上車價3.65元/斤(晉冀)，平均上車價3.68元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價3.65元/斤(蒙吉)，最低上車價3.60元/斤(黑遼)，平均上車價3.63元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車價4.30元/斤(閩)，最低上車價3.90元/斤(湘粵滬)，平均上車價4.10元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車價4.20元/斤(貴川渝)，最低上車價3.85元/斤(云)，平均上車價4.03元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價3.90元/斤(甘)，最低上車價3.70元/斤(陜)，平均上車價3.80元/斤。與上周日相比對(11月5日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)微漲、中原地區(qū)微漲；與上周日相比對(11月5日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)落、西南地區(qū)落、西北地區(qū)強勢維穩(wěn)

　　周三(11月8日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫),食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價3.75元/斤(晉)，最低上車價3.80元/斤(冀魯豫)，平均上車價3.78元/斤；東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價3.70元/斤(蒙)，最低上車價3.65元/斤(遼吉黑)，平均上車價3.68元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)((滬粵閩)，最高上車價4.35元/斤(閩)，最低上車4.00元/斤(滬粵湘)，平均上車價4.17元/斤;西南地區(qū)(云貴川渝)，最高上車價4.25元/斤(貴川渝)，最低上車價3.80元/斤(云)，平均上車價4.03元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆),最高上車價4.00元/斤(甘寧疆)，最低上車價3.85元/斤(陜)，平均上車價3.93元/斤。與本周一相比對(11月6日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)漲，中原地區(qū)微漲;與本周一相比對(11月6日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)微漲、西南地區(qū)微漲、西北地區(qū)微漲。

　　周日(11月12日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)(晉冀魯豫)，食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價4.05元/斤(豫)，最低上車價3.85元/斤(冀)，平均上車價3.95元/斤;東北地區(qū)(遼吉黑蒙)，食用商品蛋最高上車價3.90元/斤(吉)，最低上車價3.85元/斤(遼)，平均上車價3.87元/斤。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)(滬湘粵閩),最高上車價4.40元/斤(粵閩)，最低上車價4.15元/斤(滬湘)，平均上車價4.28元/斤；西南地區(qū)(云貴川渝),最高上車價4.40元/斤(貴川渝)，最低上車價4.00元/斤(云)，平均上車價4.20元/斤；西北地區(qū)(陜甘寧疆)，最高上車價4.15元/斤(甘寧疆)，最低上車價4.10元/斤(陜)，平均上車價4.12元/斤。與本周三相比對(11月8日)，主產(chǎn)區(qū)東北地區(qū)暴漲，中原地區(qū)漲；與本周三相比對(11月8日)，非主產(chǎn)區(qū)華南及江南地區(qū)漲、西南地區(qū)漲、西北地區(qū)微漲。

　　本周看點：本周因為淘汰雞淘汰過速,導(dǎo)致主產(chǎn)區(qū)供貨量出現(xiàn)略緊,出現(xiàn)倒逼非主產(chǎn)區(qū)蛋價上漲。預(yù)計下周(第45周，11月13日—19日),因本周非主產(chǎn)區(qū)蛋價連續(xù)上升,會有一個緩和接受現(xiàn)實過程，漲速將減緩或微降。

　　注：本評述價格都是紅蛋雞場出場上車價，不是批發(fā)價，批發(fā)到終端商價格相對價高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計

　　上周日(第43周，11月5日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.55—5.30元/斤左右(黑4.55元/斤左右、冀4.70/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫5.30元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.20元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.2元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.10元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(第44周，11月6日—11月12日)，蛋雞淘汰雞上車價強勢維穩(wěn)。

　　周一(11月6日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.50—5.30元/斤左右(黑4.50元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯4.75元/斤左右、豫5.30元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.7—5.10/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.00元/斤左右、疆5.00元/斤左右、甘5.10元/斤左右)。與上周日相比對(11月5日)，主產(chǎn)區(qū)微弱勢保持;與上周日相比對(11月5日)，非主產(chǎn)區(qū)弱勢保持。

　　周三(11月8日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.60—5.30元/斤左右(黑4.60元/斤左右、冀4.70元/斤左右、魯5.00元/斤左右、豫5.30元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.10元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.10元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.00元/斤左右)。與本周一相比對(11月6日)，主產(chǎn)區(qū)強平；與本周一相比對(11月6日)，非主產(chǎn)區(qū)弱勢保持。

　　周日(11月12日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.70—5.40元/斤左右(黑4.70元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.20元/斤左右、豫5.40元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價4.80—5.30元/斤左右(滇4.80元/斤左右、湘5.20元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.20元/斤左右)。與本周三相比對(11月8日)，主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價強勢維穩(wěn)；與本周三相比對(11月8日)，非主產(chǎn)區(qū)淘汰雞上車價微升。

　　本周看點：本周看點：受華南地區(qū)國雞大幅漲價影響,817大量運往南方,導(dǎo)致817雞價暴漲,波及蛋雞淘汰雞價格.減少影響，從而使蛋雞淘汰雞在淘汰速度略快的情況下，淘汰雞價格有上行趨勢,但還有待觀察。預(yù)計下周(第45周，11月13日——19日)，淘汰雞價格依然微幅震蕩。

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