2017年第38周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(9月25日—9月30日)

第38周雞蛋、淘汰雞市場行情一周評述(9月25日—9月30日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、雞蛋市場(紅皮蛋價(jià)格)：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日，(第三十七周，9月24日)，全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)3.65—3.75元/斤(中原、華北)，最低上車價(jià)3.55—3.80元/斤(東北地區(qū))，非主產(chǎn)區(qū)上車價(jià)3.75—4.20元/斤(西南、西北、華南、東南、江南)，其中廣東地區(qū)平均上車價(jià)4.20元/斤。傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)與周六相比平衡，非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)與周六相比呈微漲趨勢。

　　據(jù)本網(wǎng)站本周全天候觀察(第三十八周，9月25日—9月30日)，全國食用商品蛋傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)及非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)價(jià)格均呈巨幅下降勢態(tài)。

　　周一(9月25日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)3.95元/斤，最低上車價(jià)3.35元/斤，平均上車價(jià)3.65元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價(jià)3.80元/斤，最低上車價(jià)3.20元/斤，平均上車價(jià)3.50元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價(jià)4.00元/斤，最低上車價(jià)3.60元/斤，平均上車價(jià)3.80元/斤(滬湘粵桂)；西南地區(qū)最高上車價(jià)4.05元/斤，最低上車價(jià)3.50元/斤，平均上車價(jià)3.80元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價(jià)4.10元/斤，最低上車價(jià)3.80元/斤，平均上車價(jià)3.95元/斤(陜甘寧疆)。傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)呈降價(jià)趨勢，非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)也呈降價(jià)趨勢。

　　周三(9月27日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)3.60元/斤，最低上車價(jià)3.25元/斤，平均上車價(jià)3.40元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價(jià)3.70元/斤，最低上車價(jià)3.20元/斤，平均上車價(jià)3.45元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價(jià)3.65元/斤，最低上車價(jià)3.55元/斤，平均上車價(jià)3.60元/斤(滬湘粵桂);西南地區(qū)最高上車價(jià)3.95元/斤，最低上車價(jià)3.40元/斤，平均上車價(jià)3.65元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價(jià)3.80元/斤，最低上車價(jià)3.50元/斤，平均上車價(jià)3.65元/斤(陜甘寧疆)。傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)呈降價(jià)趨勢，非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)也呈降價(jià)趨勢。

　　周六(9月30日)。1、傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：中原地區(qū)食用商品蛋主產(chǎn)區(qū)最高上車價(jià)3.40元/斤，最低上車價(jià)3.15元/斤，平均上車價(jià)3.25元/斤(晉冀魯豫)；東北地區(qū)食用商品蛋最高上車價(jià)3.60元/斤，最低上車價(jià)3.10元/斤，平均上車價(jià)3.35元/斤(遼吉黑蒙)。2、非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)：華南及江南地區(qū)最高上車價(jià)3.60元/斤，最低上車價(jià)3.40元/斤，平均上車價(jià)3.50元/斤(滬湘粵桂)；西南地區(qū)最高上車價(jià)3.70元/斤，最低上車價(jià)3.20元/斤，平均上車價(jià)3.45元/斤(云貴川渝)；西北地區(qū)最高上車價(jià)3.60元/斤，最低上車價(jià)3.20元/斤，平均上車價(jià)3.40元/斤(陜甘寧疆)。傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)呈降價(jià)趨勢，非傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)上車蛋價(jià)也呈降價(jià)趨勢。

　　本周看點(diǎn)：作為消費(fèi)引擎的主消費(fèi)區(qū)華南地區(qū)，上車價(jià)連番下滑最低至3.40元/斤，批發(fā)價(jià)也是連番下滑至最低價(jià)到3.60元/斤。節(jié)日臨近，各產(chǎn)區(qū)食用商品蛋主要供應(yīng)本地區(qū)消費(fèi)，流通速度放緩，為節(jié)后市場供應(yīng)埋下不穩(wěn)定因素。預(yù)計(jì)下周行情震蕩。

　　注：本評述價(jià)格都是紅蛋雞場出場上車價(jià)，不是批發(fā)價(jià)，批發(fā)到終端商價(jià)格相對價(jià)高出0.15—0.25元/斤。本網(wǎng)站采集數(shù)據(jù)全部是雞場和零售點(diǎn)數(shù)據(jù)。

　　二、淘汰雞市場：

數(shù)據(jù)來源：雞病專業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

　　上周日(第三十七周，9月24日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.20—5.00元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.80/斤左右、魯5.00元/斤左右、豫4.95元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)5.20—5.60元/斤左右(滇5.20元/斤左右、湘5.40元/斤左右、甘5.30元/斤左右、疆5.60元/斤左右)。

　　據(jù)觀察，本周以來(第三十八周，9月25日—9月30日)，蛋雞淘汰雞價(jià)格呈下滑趨勢。淘汰雞量增大。

　　周一和周二(25日—26日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.20—4.70元/斤左右(黑4.20元/斤左右、冀4.20元/斤左右、魯4.90元/斤左右、豫4.70元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70——5.40/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.40元/斤左右、疆5.30元/斤左右、甘5.10元/斤左右)。

　　周三(9月27日)，全國蛋雞傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.10—4.80元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.10元/斤左右、魯4.80元/斤左右、豫4.65元/斤左右)，非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.70—5.30元/斤左右(滇4.70元/斤左右、湘5.30元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.30元/斤左右)。

　　周六(9月30日)，蛋雞全國傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.10—4.70元/斤左右(黑4.10元/斤左右、冀4.10/斤左右、魯4.70元/斤左右、豫4.60元/斤左右)；非傳統(tǒng)主產(chǎn)區(qū)淘汰蛋雞上車價(jià)4.60—5.20元/斤左右(滇4.60元/斤左右、湘5.20元/斤左右、甘5.10元/斤左右、疆5.20元/斤左右)。

　　本周蛋雞淘汰雞上車價(jià)微幅震蕩，下周將繼續(xù)微幅震蕩。

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