原標(biāo)題：排骨一毛錢一斤!網(wǎng)曝長(zhǎng)春合隆鎮(zhèn)一冷庫(kù)出賣大批僵尸肉，執(zhí)法者突查，真相竟是……
這兩天，一則關(guān)于長(zhǎng)春發(fā)現(xiàn)大批僵尸肉的消息傳遍了朋友圈——
“長(zhǎng)春市北部合隆鎮(zhèn)一個(gè)冷庫(kù)經(jīng)常經(jīng)銷一些進(jìn)口死豬肉。包括豬排骨、豬蹄子、豬肘子，數(shù)量巨大!大部分銷往市內(nèi)小飯店，排骨一毛錢一斤，聯(lián)想到吃過(guò)的廉價(jià)熟食，惡心死了!”
網(wǎng)絡(luò)上曝光的圖片信息中可以看到，成堆的冷凍“僵尸肉”以及成扇的排骨被堆放在地上，搬運(yùn)肉品工人直接在裸露的肉品上踩踏。
對(duì)此，好多網(wǎng)友都不淡定了!
網(wǎng)友“’”好嚇人啊，回想起來(lái)吃的那些排骨米飯，頓時(shí)有點(diǎn)反胃呀，這些壞人!”
網(wǎng)友“六月初八的雪”：這些喪盡天狼的奸商!
網(wǎng)友“仁杰”：相關(guān)部門應(yīng)該嚴(yán)查，杜絕其流入市場(chǎng)餐桌。
事實(shí)真的如此嗎?
該信息立即引起長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局以及農(nóng)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局、合隆鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局的高度重視。
28日，多部門成立聯(lián)合調(diào)查組，根據(jù)網(wǎng)曝圖片所涉及企業(yè)的房屋、廠房等信息特征，執(zhí)法人員對(duì)合隆鎮(zhèn)內(nèi)的肉制品冷凍庫(kù)進(jìn)行地毯式排查。
調(diào)查結(jié)果是——
28日一早，記者跟隨長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來(lái)到合隆鎮(zhèn)一家肉品廠，在冷庫(kù)里側(cè)靠墻位置堆放著很多冷凍豬肉。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令該肉品廠工作人員將隨意堆放在地上的凍肉規(guī)范擺放。“按照相關(guān)管理規(guī)定，肉品不能直接落地，隨意堆放在地上很容易造成肉品污染。”執(zhí)法人員說(shuō)。在該肉品廠內(nèi)，執(zhí)法人員雖然沒(méi)有發(fā)現(xiàn)“僵尸肉”，但對(duì)于企業(yè)管理上存在的問(wèn)題立即予以指正。
隨后，記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到合隆鎮(zhèn)第二家肉品廠，經(jīng)檢查，執(zhí)法人員還在這家冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口肉制品。仔細(xì)辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)，這些進(jìn)口肉制品跟網(wǎng)上曝光的圖片相對(duì)比，產(chǎn)品是同一品種，原產(chǎn)地也相同，只是生產(chǎn)日期是2015年9月4日，而網(wǎng)曝的肉品生產(chǎn)日期是2015年8月27日，并不屬于同一批次產(chǎn)品。隨即，執(zhí)法人員將問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行查封，作進(jìn)一步調(diào)查。
據(jù)長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)金曉光介紹，他們?cè)?015年檢查長(zhǎng)春市肉制品市場(chǎng)時(shí)查辦過(guò)一起較大規(guī)模的不明來(lái)歷走私肉品案件。去年，在我市水產(chǎn)市場(chǎng)也曾查獲一批走私進(jìn)口的冷凍肉，已經(jīng)對(duì)有關(guān)人員進(jìn)行處理。針對(duì)網(wǎng)曝信息，執(zhí)法人員立即對(duì)合隆鎮(zhèn)具備冷藏條件的冷庫(kù)進(jìn)行全面排查。
截至目前，執(zhí)法人員共檢查肉品企業(yè)30家，雖未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)曝同批次的問(wèn)題肉品，但此次檢查發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷凍肉品無(wú)法出具相關(guān)手續(xù)以及部分肉品廠冷凍肉品不按規(guī)定存放等違規(guī)行為。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品可撥打“12331”舉報(bào)
長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局副局長(zhǎng)金曉光表示，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別企業(yè)存在違法違規(guī)問(wèn)題將依法嚴(yán)肅處理，農(nóng)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將繼續(xù)高度關(guān)注冷藏冷凍肉品市場(chǎng)，加強(qiáng)市民監(jiān)管，確保食品安全，“肉品是百姓經(jīng)常食用的主要食品，關(guān)系到民生問(wèn)題，執(zhí)法人員將進(jìn)一步加大監(jiān)管力度。同時(shí)，希望市民發(fā)現(xiàn)問(wèn)題產(chǎn)品第一時(shí)間撥打舉報(bào)電話12331。 ”
購(gòu)買肉類時(shí)應(yīng)該注意什么?
據(jù)了解，如果沒(méi)有專業(yè)知識(shí)、專業(yè)手段，很難判斷所購(gòu)買的是不是僵尸肉。
雖然消費(fèi)者沒(méi)辦法辨肉，但可以辨“人”。
餐館經(jīng)營(yíng)者在采購(gòu)時(shí)須走正規(guī)渠道，
購(gòu)進(jìn)食材時(shí)應(yīng)索要發(fā)票;
消費(fèi)者無(wú)論去超市還是市場(chǎng)，
只要選擇合法合規(guī)的經(jīng)營(yíng)者，
并注意肉是否經(jīng)過(guò)檢驗(yàn)檢疫，
就可以避免買到僵尸肉。
如果懷疑自己買到了僵尸肉，
記得第一時(shí)間撥打舉報(bào)電話12331。
你鐘愛(ài)的排骨降價(jià)到1毛錢一斤，僵尸牌排骨誰(shuí)敢來(lái)?yè)屬?gòu)？
真是一波未平一波又起啊!
走私肉剛被披露出來(lái)，又驚現(xiàn)僵尸肉。如果說(shuō)走私肉比正常豬肉價(jià)格有優(yōu)勢(shì)，那么僵尸肉就更有優(yōu)勢(shì)了，排骨低至1毛錢一斤。現(xiàn)在的豬肉，沒(méi)有最便宜，只有更便宜!
事情是這樣的：
近日，有網(wǎng)友爆料，長(zhǎng)春合隆鎮(zhèn)一個(gè)冷庫(kù)里驚現(xiàn)排骨、豬蹄、豬肘等“僵尸肉”，生產(chǎn)日期為2015年8月27日，簡(jiǎn)易包裝盒外貼有進(jìn)口肉制品標(biāo)簽，但產(chǎn)地均不在中國(guó)大陸，這些“僵尸肉”不僅數(shù)量十分巨大，而且排骨竟然一毛錢一斤，大部分銷售到市內(nèi)小飯店。此事引起長(zhǎng)春市食藥監(jiān)局、農(nóng)安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局和合隆鎮(zhèn)市場(chǎng)監(jiān)督管理分局的高度重視，立即成立專項(xiàng)檢查組，派出分隊(duì)對(duì)轄區(qū)內(nèi)存放肉制品的冷庫(kù)進(jìn)行地毯式排查。
今天是2016年11月30日，這豬肉生產(chǎn)日期是2015年8月27日，15個(gè)月了，這保質(zhì)期也太長(zhǎng)了吧!怎么保存的這么好，筆者甚是好奇呢。
現(xiàn)在的朋友圈了不得。得益于互聯(lián)網(wǎng)全國(guó)各地都知道了，長(zhǎng)春相關(guān)管理部門出動(dòng)了。11月27日~28日，長(zhǎng)春市食品藥品監(jiān)督管理局在合隆鎮(zhèn)對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行逐家排查。
貼標(biāo)簽區(qū)分特殊肉
執(zhí)法人員在某家肉品廠看到，冷庫(kù)的規(guī)模很大，里面擺放著成箱的肉品。在成堆的肉品紙箱外側(cè)，有幾箱凍肉外包裝上特殊張貼了幾張紙。
“這怎么還貼著這樣的紙，這張紙這樣貼著有什么特殊意思嗎?”
面對(duì)記者的詢問(wèn)，肉品廠的工作人員說(shuō):“這些都是我們自己貼的紙，做的特殊記號(hào)。這幾箱凍肉在廠內(nèi)自檢的時(shí)候疑似存在問(wèn)題，準(zhǔn)備進(jìn)行進(jìn)一步檢測(cè)。”
在冷庫(kù)里的靠墻處，堆放著很多冷凍豬肉。執(zhí)法人員大聲說(shuō):“按照管理規(guī)定，肉品不能直接落地，隨意堆放在地面很容易造成肉品的污染。”
靠墻處!靠墻處!靠墻處!重要的事情還是要說(shuō)三遍，誰(shuí)家的肉那么隨意放著?
包裝袋外無(wú)生產(chǎn)日期
記者跟隨執(zhí)法人員來(lái)到合隆鎮(zhèn)內(nèi)的第二家肉品廠看到，倉(cāng)庫(kù)里堆放著一部分雞肉制品，部分包裝袋上有生產(chǎn)日期，部分包裝袋上沒(méi)有印制生產(chǎn)日期。
在檢查中，執(zhí)法人員還在這家冷庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)了進(jìn)口肉制品。仔細(xì)辨認(rèn)發(fā)現(xiàn)，這些進(jìn)口肉制品跟網(wǎng)上曝光的圖片相對(duì)比，產(chǎn)品是同一品種，原產(chǎn)地也相同，只是網(wǎng)上曝光的生產(chǎn)日期是2015年8月27日，而這里發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)日期是2015年9月4日。
根據(jù)進(jìn)口肉品上的日期顯示，產(chǎn)品從生產(chǎn)日期起一年之內(nèi)應(yīng)該是該肉品的食用最佳日期，但按照這樣計(jì)算，這些肉品最佳的食用日期已經(jīng)過(guò)了近3個(gè)月。工作人員反復(fù)解釋已經(jīng)不再出售這批肉，但是卻拿不出相關(guān)的證據(jù)，也沒(méi)有合法的手續(xù)。
生產(chǎn)日期啥時(shí)候賣啥時(shí)候貼，很先進(jìn)的手段，隨時(shí)更新的生產(chǎn)日期亮了!
調(diào)查結(jié)果顯示：
截至目前，執(zhí)法人員共檢查肉品企業(yè)30家，雖未發(fā)現(xiàn)網(wǎng)曝同批次的問(wèn)題肉品，但此次檢查發(fā)現(xiàn)進(jìn)口冷凍肉品無(wú)法出具相關(guān)手續(xù)以及部分肉品廠冷凍肉品不按規(guī)定存放等違規(guī)行為。
相關(guān)管理部門表示，將進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)管，同時(shí)也希望市民發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品問(wèn)題第一時(shí)間向所在地食品藥品監(jiān)督管理部門投訴、舉報(bào)，舉報(bào)電話12331。
怎么辨肉?
有生活經(jīng)驗(yàn)的人都知道，咱們平時(shí)去市場(chǎng)買，不同人家的肉按照新鮮程度上下差不過(guò)一塊錢，而這些僵尸排骨卻比“白菜價(jià)”還便宜，大多銷往小飯店。
小飯店，不就是自己附近公司的小餐館么，每天解決溫飽進(jìn)進(jìn)出出的地方。艾瑪，排骨米飯，砂鍋排骨......有點(diǎn)惡心，待俺稍加平復(fù)下。
據(jù)了解，如果沒(méi)有專業(yè)知識(shí)、專業(yè)手段，很難判斷所購(gòu)買的是不是僵尸肉。雖然消費(fèi)者沒(méi)辦法辨肉，但可以辨“人”，去正規(guī)的超市買并且索要發(fā)票。
素顏在這里教您一招：別貪便宜，好貨不便宜，挑貴的買!
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