一、豬價追漲，振幅縮小。
第13周（3月28日-4月3日），山東省豬市行情總體良好，豬價繼續(xù)呈現(xiàn)上揚態(tài)勢，但后勁已顯不足。本周，山東省生豬價格為19.37元/公斤，同比上漲了61.01%，環(huán)比上漲了0.47%；豬肉價格為30.38元/公斤，環(huán)比升高1.03%，同比升高45.50%；豬糧比價為11.53：1，同比增加116.72%，環(huán)比升高1.05%，受玉米價格回落影響，生豬養(yǎng)殖效益趨向高位，現(xiàn)在一頭育肥豬利潤一般在超過600元，超過2007-2008年最好時期。
仔豬價格更是一路飄紅，直線升高，目前價格為37.87元/公斤，創(chuàng)2008年以來仔豬價格新高，環(huán)比升高3.55%，同比上升128.96%，比年初升高56.81%，其中最高價已經(jīng)達到56元/公斤。仔豬價格趨高這也推高了后市生豬的養(yǎng)殖成本，這對于單純育肥戶而言存在一定的風險隱患。
當前生豬市場走勢異于往年，出欄價易漲難跌，存在短期內(nèi)即迅速漲至歷史較高位的特點。從整個生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展周期來看，這一輪豬價上漲是前三年行情長時間低迷而引起產(chǎn)能適應(yīng)性調(diào)減的結(jié)果，帶有明顯的恢復性和補償性。目前來看，導致當前生豬行情走火的原因一是母豬存欄量減少，導致產(chǎn)能不足；二是農(nóng)業(yè)面源污染治理深入推進，關(guān)閉了一部分不合環(huán)保要求的養(yǎng)殖場；三是推行“限養(yǎng)區(qū)”“禁養(yǎng)區(qū)”，部分養(yǎng)殖戶被迫退出，加之養(yǎng)殖戶惜售情緒蔓延，多因素疊加，導致生產(chǎn)供給端收縮，產(chǎn)能不足，生豬供應(yīng)偏緊，價格上漲。后市來看，豬價漲至近年來的高峰，雖然生豬供應(yīng)面一時難有實質(zhì)改變，但豬價高企對終端豬肉批發(fā)商造成很大影響，總體銷售量勢必將有一定下滑，而屠宰企業(yè)難以維持高成本，后期壓價壓力更大，預計四月初豬價將以高位盤整為主，局部小幅漲跌調(diào)整。對于養(yǎng)殖端而言，得益于飼料糧，尤其是玉米價格的回落，養(yǎng)殖成本進一步下降，養(yǎng)殖戶效益仍客觀，望廣大養(yǎng)殖戶繼續(xù)做好飼養(yǎng)管理，熱切關(guān)注豬價動向，合理調(diào)整生豬存欄結(jié)構(gòu)，理性補欄，不可盲目跟風，在確保合理利潤的前提下，適時適價出欄生豬。
二、雞蛋價格繼續(xù)回升。
第13周，山東省雞蛋價格繼續(xù)小幅回升。本周蛋價為7.27元/公斤，同比回落4.97%，環(huán)比上升2.39%。3月底，受清明小長假利好帶動，雞蛋價格回暖升高，加之學校和工廠開學開工，雞蛋消費需求漸漸趨強，四月份蛋價經(jīng)歷將會有一個震蕩回升的過程，局部呈現(xiàn)小幅漲跌調(diào)整。
本周蛋雛雞價格為3.12元/只，同比升高9.86%，環(huán)比升高1.30%。蛋雛雞價格走勢趨高，可見養(yǎng)殖端對后市發(fā)展抱有樂觀心態(tài)，補欄動作積極。
三、肉雞觸底反彈，行情回暖。
第13周，山東省活雞價格觸底反彈，為9.81元/公斤，同比增高0.82%，環(huán)比回升0.41%。，前期的節(jié)日效應(yīng)和行業(yè)供給能力的回縮，直接促進了肉雞市場供需兩側(cè)的主動調(diào)整，促使肉雞價格呈現(xiàn)震蕩態(tài)勢。隨著肉雞產(chǎn)能調(diào)整，供應(yīng)漸趨緊張，肉雞行情開始走出暖春價格，尤其是近期豬肉高位攀升，消費者開始選擇雞肉和海鮮作為替代，也推高了肉雞的行情，但受供求關(guān)系的影響，振幅不會太高，后期價格仍以穩(wěn)為主，在行情走勢上重點應(yīng)該關(guān)注春季疫情爆發(fā)對行情的影響。
本周商品代肉雛雞價格3.65元/只，同比升高61.50%，環(huán)比降低4.95%。
四、牛羊肉延續(xù)震蕩，生鮮乳再次攀高。
第13周，牛肉繼續(xù)延續(xù)回升態(tài)勢，羊肉價格持續(xù)回落，追跌不休。本周山東省牛肉價格58.24元/公斤，同比升高1.29%，環(huán)比升高0.54%；羊肉價格56.57元/公斤，同比降低12.38%，環(huán)比回落0.28%。
牛羊肉漲跌震蕩，既有市場受節(jié)后需求疲軟影響的原因，又有產(chǎn)業(yè)自身調(diào)整走貨加快的原因。從活牛市場來看，連續(xù)的低價位影響已經(jīng)造成養(yǎng)殖端的主動調(diào)整，本周活牛價格出現(xiàn)震蕩，探底回升，目前為24.29元/公斤，環(huán)比降低0.45%；活羊價格震蕩回落，差異區(qū)間有所減小，最低價為16元/公斤，最高達到26元/公斤，全省平均為20.31元/公斤，環(huán)比回落0.64%。后市來看，牛羊肉消費弱勢震蕩期漸漸過去，消費意愿逐步趨強，這將減輕牛羊肉價格下行壓力。預計今后一段時期，隨著消費需求逐步提振和牛羊肉產(chǎn)品的進一步調(diào)整，牛羊肉價格上行動力漸漸聚集，同時也要關(guān)注進口牛羊肉對于市場的影響。
本周，山東省牛奶價格再次攀高，為3.35元/公斤，同比升高13.56%，環(huán)比升高0.21%。監(jiān)測的26個縣中，剔除兩個無效數(shù)據(jù)，有13個縣的價格高于全省平均價格，奶業(yè)向好基本面略有舒展，奶業(yè)整體形勢有所向好。其中最高價格為陽信縣，為4.20元/公斤，最低價格出現(xiàn)在即墨為2.20元/公斤。牛奶價格居高震蕩是市場的一種自然反映，后市看來隨著節(jié)后代償作用減弱，企業(yè)備貨基本走完，奶價走高的動力漸漸趨強。養(yǎng)殖者要注意近期價格走勢，調(diào)整牛群結(jié)構(gòu)，照顧好新產(chǎn)牛，提升牛奶品質(zhì)。
五、飼料原料延續(xù)跌勢。
山東省玉米價格為1.68元/公斤，環(huán)比下降0.59%，同比下降25.66%；豆粕2.61元/公斤，環(huán)比下降0.76%，同比下降17.41%；小麥麩1.20元/公斤，環(huán)比下降0.83%，同比下降31.03%；進口魚粉11.35元/公斤，環(huán)比增長1.61%，同比下降2.83%；肥豬配合飼料價格為2.70元/公斤，環(huán)比下降0.37%，同比下降13.18%；肉雞配合料價格為2.71元/公斤，環(huán)比下降0.37%，同比下降13.18%；蛋雞配合飼料價格為2.31元/公斤，環(huán)比下降1.28%，同比下降15.69%。
截至4月6日，港口進口大豆庫存高達670萬噸，為歷年同期最高水平。而由于質(zhì)優(yōu)價廉的南美大豆豐收上市，今后幾個月我國大豆進口增加勢頭不減。根據(jù)船期預計，4月份到港量將達730萬噸，4—6月大豆到港量將達2433萬噸，大幅高于去年同期的1953萬噸的水平，港口大豆庫存量存在進一步升高的可能。反觀需求，由于生豬存欄量持續(xù)下降，豆粕需求難以有效放大。供需失衡。
隨著東北玉米主產(chǎn)區(qū)的春耕即將開始，玉米臨儲改革消息也備受業(yè)界關(guān)注。日前發(fā)改委經(jīng)貿(mào)司副司長劉小南稱，今年東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)的玉米臨時收儲政策調(diào)整為市場化收購加補貼的新機制。財政部有關(guān)負責人表示，按玉米臨儲制度改革方案，玉米價格將由市場形成，同時中央財政將對東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)給予一定補貼，并鼓勵地方將補貼資金向優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)集中，保障優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)玉米種植收益基本穩(wěn)定。生豬供應(yīng)依舊偏緊，豬價再創(chuàng)新高，業(yè)內(nèi)人士分析指出，能繁母豬及生豬存量持續(xù)下降，意味著生豬供給偏緊局面在短期內(nèi)仍難以改變。綜合來看，受東北臨儲收購政策取消影響，市場悲觀心態(tài)加劇，后期玉米市場價格仍將繼續(xù)探底。
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