第44周山東省畜產(chǎn)品市場(chǎng)行情分析

　　一、豬價(jià)持續(xù)探底，后市有望企穩(wěn)。

 

　　第44周(11月2日-11月8日)，據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，本周山東省活豬價(jià)格延續(xù)探底態(tài)勢(shì)，為15.58元/公斤，環(huán)比回落0.70%，同比上升18.30%；豬肉價(jià)格為26.57元/公斤，環(huán)比降低1.37%，同比升高16.53%；豬糧比價(jià)為9.23，同比增加61.35%，環(huán)比回落0.54%。

 

　　本周，生豬價(jià)格維持回落，但降幅縮小，有筑底企穩(wěn)態(tài)勢(shì)。受玉米等飼料糧價(jià)格回落的影響，同期生豬養(yǎng)殖效益卻出現(xiàn)回升態(tài)勢(shì)。進(jìn)入冬季，一方面生豬長(zhǎng)速加快，導(dǎo)致出欄節(jié)奏較高，利空因素延續(xù)，但另一方面市場(chǎng)需求開始回暖，生豬價(jià)格重變動(dòng)趨于穩(wěn)定。

 

　　后市來看，生豬價(jià)格仍有小幅下滑趨勢(shì)，但跌幅不會(huì)太大，預(yù)計(jì)以穩(wěn)中偏弱為主，短期內(nèi)難有明顯漲跌，以階段性底部運(yùn)行為主要特征，當(dāng)前隨著降幅縮減，豬價(jià)有筑底企穩(wěn)態(tài)勢(shì)。

 

　　本周山東省仔豬價(jià)格為24.16元/公斤，環(huán)比降低0.82%，同比上升37.82%，豬市疲軟影響仔豬價(jià)格，仔豬價(jià)格連續(xù)八周回落。

 

　　二、蛋價(jià)抬升，后市向好。

 

　　第44周，山東省雞蛋價(jià)格為7.48元/公斤，價(jià)格回升向好，同比回落28.21%，環(huán)比升高0.67%。隨著蛋雞生產(chǎn)產(chǎn)能消解，加之進(jìn)入冬季，雞蛋消費(fèi)開始回升，蛋價(jià)觸底反彈。后市來看蛋價(jià)仍有一定回升空間。

 

　　本周蛋雛雞價(jià)格與上周持平，為2.53元/只，同比回落12.76%。

 

　　三、肉雞產(chǎn)業(yè)回溫，價(jià)格抬頭上行。

 

　　本周山東省活雞價(jià)格延續(xù)回升態(tài)勢(shì)，為8.14元/公斤，同比回落20.43%，環(huán)比升高1.37%。肉雞價(jià)格出現(xiàn)回升，只是暫時(shí)利好。立足產(chǎn)業(yè)來看，大的環(huán)境并沒有改變，肉雞消費(fèi)難以提振，產(chǎn)品被消費(fèi)者帶上有色眼鏡，這仍是肉雞產(chǎn)業(yè)面臨的重大困境。肉雞產(chǎn)業(yè)要脫困重振，不僅需要企業(yè)繼續(xù)練好內(nèi)功，更需要行業(yè)發(fā)力營(yíng)造正確的消費(fèi)環(huán)境，給消費(fèi)者傳遞科學(xué)的消費(fèi)理念。預(yù)計(jì)下階段行情將會(huì)保持窄幅震蕩，但受供求關(guān)系的影響，振幅不會(huì)太高。

 

　　本周商品代肉雛雞價(jià)格0.99元/只，同比回落50.92%，環(huán)比升高2.06%。

 

　　四、牛羊產(chǎn)品持續(xù)向好。

 

　　第44周，牛羊肉價(jià)格延續(xù)雙雙上行態(tài)勢(shì)。本周山東省牛肉價(jià)格58.01元/公斤，同比降低0.99%，環(huán)比升高0.09%；羊肉價(jià)格58.20元/公斤，同比降低13.03%，環(huán)比增加0.57%。

 

　　牛羊肉價(jià)格出現(xiàn)回升，主要是前期牛羊肉累積利潤(rùn)已經(jīng)見底，供需再次相互逆轉(zhuǎn)。當(dāng)前來看活牛市場(chǎng)出現(xiàn)回溫，價(jià)格走高，目前在27-28元/公斤，活羊價(jià)格最高也達(dá)到24元/公斤。后市來看，轉(zhuǎn)入冬季，進(jìn)入牛羊肉消費(fèi)的旺季，這將帶動(dòng)牛羊肉價(jià)格回暖向好。預(yù)計(jì)今后一段時(shí)期，隨著消費(fèi)需求增長(zhǎng)拉動(dòng)和生產(chǎn)成本進(jìn)一步上升，牛羊肉價(jià)格仍有上漲空間。

 

　　本周，牛奶價(jià)格繼續(xù)回升，為3.31元/公斤，同比下降8.31%，環(huán)比回升0.61%；監(jiān)測(cè)的25個(gè)縣中，剔除兩個(gè)無效數(shù)據(jù)，有11個(gè)縣的價(jià)格高于全省平均價(jià)格，奶業(yè)向好基本面有所萎縮。其中最高價(jià)格為廣饒和鄒城，為4.00元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在即墨為2.20元/公斤。綜合而言，隨著消費(fèi)需求進(jìn)一步釋放，進(jìn)口奶粉得到有效調(diào)控，預(yù)計(jì)后市奶價(jià)會(huì)延續(xù)振蕩趨高態(tài)勢(shì)不會(huì)改變，但振幅不會(huì)太大。

 

　　五、需求疲軟，飼料糧消費(fèi)難有顯著起色。

 

　　本周山東省玉米價(jià)格為1.69元/公斤，與上周持平，同比下降27.16%；豆粕2.89元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.35%，同比下降19.05%；小麥麩1.25元/公斤，環(huán)比下降0.79%，同比下降32.80%；進(jìn)口魚粉10.73元/公斤，環(huán)比增長(zhǎng)0.56%，同比增長(zhǎng)2.39%；肥豬配合飼料價(jià)格為2.84元/公斤，環(huán)比下降0.35%，同比下降10.41%；肉雞配合料價(jià)格為2.95元/公斤，環(huán)比下降1.01%，同比下降14.24%；蛋雞配合飼料價(jià)格為2.46元/公斤，環(huán)比下降0.40%，同比下降15.17%。

 

　　由于需求不佳，飼料企業(yè)在原料采購方面保持謹(jǐn)慎態(tài)度，實(shí)施隨用隨采策略，并且采購之后積極利用期貨盤面進(jìn)行賣出套保，防止豆粕價(jià)格進(jìn)一步下跌，這說明市場(chǎng)整體心態(tài)依舊悲觀。另外，玉米跌跌不休拖累豆粕價(jià)格。雖然國(guó)家繼續(xù)在東北三省和內(nèi)蒙古實(shí)施玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策，但是收購價(jià)格為1元/斤，低于2014年收儲(chǔ)價(jià)格。在收儲(chǔ)政策明朗以后，考慮到國(guó)內(nèi)巨大的陳玉米庫容，市場(chǎng)擔(dān)憂后續(xù)收儲(chǔ)執(zhí)行力度將比較弱，玉米期現(xiàn)價(jià)格出現(xiàn)下跌。同為飼料原料的玉米大跌直接拖累豆粕價(jià)格。

 

　　進(jìn)入11月份，東北臨儲(chǔ)收購啟動(dòng)，后期市場(chǎng)走勢(shì)將更令市場(chǎng)關(guān)注。分析來看，未來兩個(gè)月內(nèi)，國(guó)內(nèi)玉米行情將以穩(wěn)中趨升態(tài)勢(shì)運(yùn)行，主產(chǎn)區(qū)價(jià)格難有大幅漲跌。其原因：一是東北啟動(dòng)臨儲(chǔ)，市場(chǎng)上質(zhì)量好的玉米和質(zhì)量差的玉米價(jià)差或逐步擴(kuò)大;二是在東北啟動(dòng)臨儲(chǔ)收購之后，華北玉米價(jià)格優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步體現(xiàn)，但無論是南下還是北上，華北玉米供應(yīng)都將趨于偏緊;三是進(jìn)入冬季，疫病高發(fā)，養(yǎng)殖補(bǔ)欄積極性不高，豬價(jià)逐步下行也刺激養(yǎng)殖戶加大出欄，預(yù)計(jì)飼料消費(fèi)難有顯著起色。