第43周山東省畜產(chǎn)品市場行情分析

2015-11-06來源:山東省畜牧獸醫(yī)信息中心文章編輯:島島評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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  一、豬價下行不止,跌幅相對縮小。
 
  第43周(10月26日-11月1日),據(jù)全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測,本周山東省活豬價格繼續(xù)探底態(tài)勢,為15.69元/公斤,環(huán)比回落0.70%,同比上升17.88%;豬肉價格為26.94元/公斤,環(huán)比降低0.37%,同比升高17.23%;豬糧比價為9.28,同比增加63.75%,環(huán)比提高1.64%。
 
  本周,生豬價格依然回落,但降幅縮小,有筑底企穩(wěn)態(tài)勢。受玉米等飼料糧價格回落的影響,同期生豬養(yǎng)殖效益卻出現(xiàn)回升態(tài)勢。節(jié)后淡市一直是近幾年的常態(tài),當(dāng)前終端提升不足,屠宰企業(yè)壓價意愿仍強,加之進入冬季,生豬長速加快,導(dǎo)致出欄節(jié)奏較高,利空因素延續(xù),生豬價格重心趨勢下移。
 
  后市來看,生豬價格仍有小幅下滑趨勢,但跌幅不會太大,預(yù)計以穩(wěn)中偏弱為主,短期內(nèi)難有明顯漲跌,以階段性底部運行為主要特征,當(dāng)前隨著降幅縮減,豬價有筑底企穩(wěn)態(tài)勢。
  本周山東省仔豬價格為24.36元/公斤,環(huán)比降低1.89%,同比上升35.79%,豬市疲軟影響仔豬價格,仔豬價格連續(xù)七周回落。
 
  二、蛋價企穩(wěn)回升。
 
  第43周,山東省雞蛋價格7.43元/公斤,價格企穩(wěn)回升,同比回落28.14%,環(huán)比升高1.64%。連續(xù)多周蛋價低迷,造成后市供給壓力加大,經(jīng)過一段時間消解產(chǎn)能,加之進入冬季,雞蛋消費開始回升,蛋價觸底反彈。后市來看蛋價仍有一定回升空間。
 
  本周蛋雛雞價格與上周持平,為2.53元/只,同比回落13.06%。
 
  三、肉雞價格抬升,后市謹慎樂觀。
 
  本周山東省活雞價格止跌回升,重新進入8元關(guān)口,為8.03元/公斤,同比回落21.12%,環(huán)比升高5.38%。肉雞價格出現(xiàn)回升,但并不能帶來產(chǎn)業(yè)的春天。立足產(chǎn)業(yè)來看,大的環(huán)境并沒有改變,肉雞消費難以提振,產(chǎn)品被消費者帶上有色眼鏡,這仍是肉雞產(chǎn)業(yè)面臨的重大困境。肉雞產(chǎn)業(yè)要脫困重振,不僅需要企業(yè)繼續(xù)練好內(nèi)功,更需要行業(yè)發(fā)力營造正確的消費環(huán)境,給消費者傳遞科學(xué)的消費理念。預(yù)計下階段行情將會保持窄幅震蕩,但受供求關(guān)系的影響,振幅不會太高。
 
  本周商品代肉雛雞價格0.97元/只,同比回落56.11%,環(huán)比升高31.08%。
 
  四、牛羊肉恢復(fù)向好,生鮮乳再創(chuàng)高點。
 
  第43周,牛羊肉價格雙雙上行。本周山東省牛肉價格57.96元/公斤,同比降低0.87%,環(huán)比升高0.47%;羊肉價格57.87元/公斤,同比降低13.34%,環(huán)比增加0.09%。
 
  牛羊肉價格出現(xiàn)回升,應(yīng)該前期牛羊肉累積利潤已經(jīng)見底,供需再次相互逆轉(zhuǎn)。當(dāng)前來看活牛市場出現(xiàn)回溫,價格走高,目前在27-28元/公斤。后市來看,轉(zhuǎn)入冬季,進入牛羊肉消費的旺季,這將帶動牛羊肉價格回暖向好。預(yù)計今后一段時期,隨著消費需求增長拉動和生產(chǎn)成本進一步上升,牛羊肉價格仍有上漲空間。
 
  本周,牛奶價格繼續(xù)回升,為3.29元/公斤,同比下降9.62%,環(huán)比回升0.92%;監(jiān)測的25個縣中,剔除兩個無效數(shù)據(jù),有12個縣的價格高于全省平均價格,奶業(yè)向好基本面有所萎縮。其中最高價格為臨朐縣4.00元/公斤,最低價格出現(xiàn)在即墨為2.20元/公斤。牛奶價格居高回調(diào),應(yīng)該是市場的一種自然反映,進入10月,大部分牛場進入產(chǎn)犢旺季,奶牛產(chǎn)奶質(zhì)量出現(xiàn)上升,奶產(chǎn)量也有所增加,這可能是抑制奶價走高的一個因素,同時下游加工企業(yè)也會根據(jù)市場需求調(diào)整原奶收購價格,原奶價格上升幅度進一步受到約束。綜合而言,隨著消費需求進一步釋放,進口奶粉得到有效調(diào)控,預(yù)計后市奶價會延續(xù)振蕩趨高態(tài)勢不會改變,但振幅不會太大。
 
  五、玉米繼續(xù)反彈走勢,需求無明顯回升。
 
  山東省玉米價格為1.69元/公斤,環(huán)比下降2.31%,同比下降27.47%;豆粕2.88元/公斤,與上周持平,同比下降19.33%;小麥麩1.26元/公斤,環(huán)比下降1.56%,同比下降32.26%;進口魚粉10.67元/公斤,環(huán)比下降0.19%,同比增長2.79%;肥豬配合飼料價格為2.85元/公斤,環(huán)比下降0.70%,同比下降10.38%;肉雞配合料價格為2.98元/公斤,環(huán)比下降0.67%,同比下降13.37%;蛋雞配合飼料價格為2.47元/公斤,環(huán)比下降0.80%,同比下降15.12%。
 
  11月臨儲已經(jīng)開啟,根據(jù)今年臨儲玉米收購質(zhì)量方法新政和暖冬預(yù)測不利因素,后期的糧食質(zhì)量可能有進一步下降的威脅,在農(nóng)戶情緒較為悲觀的情緒下,預(yù)計交儲積極性較高,大量優(yōu)質(zhì)糧源將進入臨儲庫,造成短期玉米市場流通量下降的情況,玉米價格有望繼續(xù)反彈,不過下游養(yǎng)殖無明顯回暖的前提,貿(mào)易商的以銷訂收、快進快出策略將持續(xù),因此預(yù)計價格上調(diào)幅度及節(jié)奏依然受限。
 
  11月份美西大豆將逐步到港,而當(dāng)前進口大豆的壓榨利潤良好,良好的壓榨利潤在一定程度上亦刺激采購國外大豆的進度有所加快。需求方面,步入冬季,生豬出欄增多,畜禽及水產(chǎn)養(yǎng)殖終端需求將所有放緩,故而對行情推動作用有限。當(dāng)前,全球供給寬松的大環(huán)境以及全球經(jīng)濟疲弱的宏觀面令農(nóng)產(chǎn)品價格整體偏弱,加之美豆短期暫難擺脫低位震蕩格局,豆粕或仍有下行壓力。豆粕的弱勢,在一定程度亦形成對玉米的拖累。

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