“青運(yùn)雞”是怎樣“煉”成的——飼養(yǎng)篇

　　繼成為2008年北京奧運(yùn)會(huì)、2010年上海世博會(huì)、廣州亞運(yùn)會(huì)和2011年深圳大運(yùn)會(huì)雞肉指定供應(yīng)商之后，2015年，圣農(nóng)又成為首屆青運(yùn)會(huì)指定雞肉供應(yīng)商。為了順利完成青運(yùn)會(huì)供貨任務(wù)，圣農(nóng)專門(mén)成立項(xiàng)目小組，項(xiàng)目組成員由銷售部副總裁、品管部總監(jiān)、肉雞生產(chǎn)事業(yè)部總監(jiān)、生產(chǎn)技術(shù)部總監(jiān)、肉雞加工事業(yè)部總監(jiān)、獸醫(yī)部副總監(jiān)組成。大批高管齊抓共管，足見(jiàn)圣農(nóng)對(duì)此次供貨任務(wù)的重視。

　　根據(jù)本次供貨量及供貨時(shí)間要求，圣農(nóng)指定大洲肉雞場(chǎng)為青運(yùn)雞主飼養(yǎng)場(chǎng)，另外挑選一個(gè)肉雞場(chǎng)作為備用飼養(yǎng)場(chǎng)。7月20日，一輛輛滿載雞苗的苗雞車，翻山越嶺，駛向位于國(guó)家級(jí)武夷山自然保護(hù)區(qū)外圍的大洲肉雞場(chǎng)。這里大氣環(huán)境質(zhì)量和水環(huán)境質(zhì)量分別達(dá)到國(guó)際規(guī)定的一類和二類標(biāo)準(zhǔn)，是名符其實(shí)的綠色王國(guó)和生態(tài)天堂。

高山綠樹(shù)，藍(lán)天白云，養(yǎng)在深山有人識(shí)的圣農(nóng)肉雞

　　經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的消毒程序，運(yùn)送苗雞的專用空調(diào)車，緩緩駛?cè)氪笾奕怆u場(chǎng)，從此，小雞們過(guò)上了食來(lái)張嘴、風(fēng)吹不到雨淋不著的幸福生活。

　　它們吃的是自產(chǎn)優(yōu)質(zhì)飼料：圣農(nóng)飼料采用優(yōu)質(zhì)國(guó)家二級(jí)玉米、豆粕為原料，含有多種氨基酸和維生素。每天生產(chǎn)出的飼料，由全封閉飼料運(yùn)輸車送到飼養(yǎng)場(chǎng)，先通過(guò)車上的導(dǎo)管導(dǎo)入料塔，再通過(guò)自動(dòng)送料系統(tǒng)，送到雞舍內(nèi)部的料盤(pán)中，供雞享用，飼料全程無(wú)人接觸，防止了過(guò)程污染，安全放心。圣農(nóng)雞的“營(yíng)養(yǎng)大餐”，并非一成不變。雞在每個(gè)生長(zhǎng)階段，所需營(yíng)養(yǎng)不同，飼料配方也不同，不同階段使用不同配方，一方面讓雞在每個(gè)階段都能得到充分成長(zhǎng)，另一方面雞汲取的營(yíng)養(yǎng)也更加均衡合理。

從原料接收到配料加工，全部采用微電腦自動(dòng)化控制的全封閉飼料廠

　　它們喝的是天然深井泉水：圣農(nóng)雞飲用的水，是采自地下60米的天然深井泉水，通過(guò)自動(dòng)飲水系統(tǒng)，輸送到雞舍內(nèi)部的水線中，供雞飲用。

　　它們住的是空調(diào)雞舍：雞舍內(nèi)部配置了從歐美國(guó)家引進(jìn)的先進(jìn)自動(dòng)飲水系統(tǒng)、自動(dòng)喂料系統(tǒng)、自動(dòng)保溫系統(tǒng)、自動(dòng)通風(fēng)系統(tǒng)等現(xiàn)代化設(shè)施，保證了雞舍內(nèi)部冬暖夏涼，非常舒適。

吃得好、喝得好、睡得好、住得好，養(yǎng)尊處優(yōu)才能長(zhǎng)出一身好肉

　　它們的生長(zhǎng)被全程監(jiān)管：圣農(nóng)雞場(chǎng)依據(jù)科學(xué)原理，建在生態(tài)優(yōu)越、空氣清新、水質(zhì)優(yōu)良、向陽(yáng)背風(fēng)的丘陵山坳中，遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村居民區(qū)、工廠、交通干道，四周筑有圍墻，對(duì)場(chǎng)內(nèi)生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)進(jìn)行了嚴(yán)格的劃分，養(yǎng)殖場(chǎng)大門(mén)設(shè)有車輛消毒池、并配備消毒設(shè)施，對(duì)進(jìn)出人員、車輛和物品采取清洗、浸泡、噴霧等消毒措施。專業(yè)免疫隊(duì)定期對(duì)雞只進(jìn)行“體檢”，做到“三個(gè)百分之百”，即免疫密度達(dá)到百分之百、免疫監(jiān)測(cè)達(dá)到百分之百、免疫抗體保護(hù)力達(dá)到百分之百，確保雞只健康安全成長(zhǎng)。

　　經(jīng)過(guò)四十多天的精心飼養(yǎng)和科學(xué)飼養(yǎng)，青運(yùn)雞從毛茸茸的小雞仔化身為羽翼豐滿的大雞，時(shí)刻準(zhǔn)備著飛往青運(yùn)會(huì)賽場(chǎng)，將安全、營(yíng)養(yǎng)、味美的雞肉蛋白，化為運(yùn)動(dòng)員賽場(chǎng)上拼搏的動(dòng)力。