四川：中學(xué)食堂購發(fā)臭雞骨熬湯 利欲熏心枉顧天良

有網(wǎng)友發(fā)帖反映，四川省南充市蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部食堂用垃圾雞骨殘?jiān)緶?/p>

原標(biāo)題：四川一中學(xué)食堂購變質(zhì)發(fā)臭雞骨熬湯，校方埋骨家長堅(jiān)持挖出

購買的雞骨包裝袋摔破后，被人發(fā)現(xiàn)有異味，而這些雞骨是學(xué)校食堂準(zhǔn)備給孩子們熬湯用的。9月5日，有網(wǎng)友發(fā)帖反映，四川省南充市蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部食堂用垃圾雞骨殘?jiān)緶?，事情暴露后校方將臭骨入土深埋，情緒激動(dòng)的家長趕到學(xué)校，要求校方挖出雞骨送檢。

9月6日，澎湃新聞獲取的福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校發(fā)布的通報(bào)顯示，經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)科核實(shí)，該校初中部食堂業(yè)主采購的兩袋雞骨確實(shí)變質(zhì)發(fā)臭，目前食藥監(jiān)局調(diào)查人員已將承包業(yè)主帶走調(diào)查，并封存了校食堂所有食材。

澎湃新聞從網(wǎng)友曝光的現(xiàn)場(chǎng)圖片看到，福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部門前聚集了一群人，大量骨頭殘?jiān)⒙湟坏?，警方前來處置，激?dòng)的群眾一度站上了警車。

一名自稱學(xué)生家長的網(wǎng)友告訴澎湃新聞，碎骨殘?jiān)祵W(xué)校食堂承包者購買，欲熬成湯給學(xué)生喝，而這些碎骨屬于“垃圾骨頭”并“散發(fā)惡臭”；碎骨被人發(fā)現(xiàn)后，校方一度欲深埋銷毀，被情緒激動(dòng)的家長要求挖出，雙方因此發(fā)生沖突，后警方介入。

9月6日，澎湃新聞致電羅家派出所，對(duì)于沖突等細(xì)節(jié)，一名工作人員以具體情況不便透露為由未接受采訪。

澎湃新聞獲得一份蓋有“蓬安縣福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校”公章的《關(guān)于對(duì)我校初中部“食堂承包業(yè)主違規(guī)采購異味雞骨”相關(guān)帖文的回復(fù)》的通報(bào)，落款日期為6日。

通報(bào)稱，9月4日早上，該校初中部食堂業(yè)主唐某（女）去南充二市場(chǎng)采購開學(xué)食品，購得雞骨2袋（群眾反映有4袋）用于熬骨頭湯冒米粉，價(jià)格為20元一袋。

唐某稱，她在購買時(shí)未發(fā)現(xiàn)雞骨有異味，但考慮天氣炎熱，雞骨容易變質(zhì)，她在12點(diǎn)左右委托南充-福德的班車帶回。14：30分，食堂工人劉某在車站接貨時(shí)委托三輪車主談某帶回，途中，雞骨摔破一袋，被街上居民發(fā)現(xiàn)有異味后向?qū)W校反映。經(jīng)學(xué)校保衛(wèi)科郭某核實(shí)，該兩袋雞骨確實(shí)變質(zhì)發(fā)臭。于是學(xué)校留下部分樣品后派人深埋銷毀，并向福德鎮(zhèn)人民政府及縣藥監(jiān)局匯報(bào)。后應(yīng)群眾要求挖出了雞骨，等候縣藥監(jiān)局調(diào)查。

通報(bào)還稱，當(dāng)晚7時(shí)許，羅家食品管理所、福德鎮(zhèn)政府等相關(guān)人員到校調(diào)查。為安全起見，食藥監(jiān)局調(diào)查人員決定將承包業(yè)主唐某、伍某帶走調(diào)查，但遭到周圍民眾反對(duì)。9點(diǎn)左右，羅家派出所民警到場(chǎng)、10點(diǎn)左右食藥監(jiān)局、教育局到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，經(jīng)過各方反復(fù)宣講和公開承諾，約23：30圍觀群眾同意將唐某夫婦帶離接受調(diào)查。

福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校初中部門前聚集了大量群眾，大量骨頭殘?jiān)⒙湟坏亍?/p>

該回復(fù)同時(shí)通報(bào)了處置的進(jìn)展情況：

（一）9月5日，縣食藥監(jiān)局派出2個(gè)工作組繼續(xù)深入學(xué)校調(diào)查取證，封存食堂所有食材；同時(shí)與市食藥監(jiān)局進(jìn)行銜接，追查南充供貨方，以及時(shí)預(yù)防此類劣質(zhì)食品流向餐桌。

（二）羅家派出所每天派出一個(gè)工作組維持福德小學(xué)正常秩序。

（三）福德鎮(zhèn)黨委抽派村三職干部及政府工作同志分別負(fù)責(zé)初中部、小學(xué)部、鎮(zhèn)政府的維穩(wěn)宣講工作。

（四）教育局領(lǐng)導(dǎo)要求學(xué)校積極配合調(diào)查，認(rèn)真反思整改，加強(qiáng)管理監(jiān)督，確保正常教學(xué)秩序。同時(shí)向?qū)W校派駐專門工作組24小時(shí)蹲點(diǎn)加強(qiáng)監(jiān)督管理與維護(hù)穩(wěn)定秩序。

在此回復(fù)的最后，福德鎮(zhèn)中心小學(xué)校公布了整改措施：

（一）廢除學(xué)校食堂承包合同收回初中部、小學(xué)部食堂，采取零利潤自助經(jīng)營模式。

（二）派專人把關(guān)食品進(jìn)貨、加工、試嘗、銷售、留樣。

（三）成立食品安全家長監(jiān)督委員會(huì)，每個(gè)校區(qū)每天輪流邀請(qǐng)2-3名家長全程監(jiān)督食堂生產(chǎn)流程。

通報(bào)最后稱，待縣食藥監(jiān)調(diào)查結(jié)果出來后，校方將積極配合上級(jí)有關(guān)部門，依法依規(guī)從重從嚴(yán)處理食堂承包者，同時(shí)承擔(dān)應(yīng)有的管理責(zé)任。

9月6日下午，澎湃新聞就最新調(diào)查進(jìn)展以及處理情況致電蓬安縣食藥監(jiān)局，但電話始終無人接聽。