南京桂雨鴨食品有限公司再上黑名單

　　9月1日，國家食藥監(jiān)總局公布了65批次不合格食品名單中，南京一家鴨制品企業(yè)“榜上有名”。記者了解到，由“南京桂雨鴨食品有限公司”生產(chǎn)的掌中寶（醬鹵肉），被查出菌落總數(shù)超。目前，該企業(yè)已被叫停生產(chǎn)，并勒令整改。食藥監(jiān)部門也已對(duì)該企業(yè)進(jìn)行立案查處，案件核審?fù)戤吅?，將?duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。

　　在國家食藥監(jiān)總局公布的不合格食品“黑名單”中，不合格肉制品共有8批次，其中一個(gè)批次來自南京某大型超市龍江門店。記者了解到，該批次不合格肉制品是一款小包裝掌中寶（醬鹵肉），生產(chǎn)日期是5月16日，不合格項(xiàng)目是菌落總數(shù)超標(biāo)，超標(biāo)量達(dá)3倍多。

　　接到抽檢不合格通知單后，相關(guān)食藥監(jiān)部門在第一時(shí)間前往門店對(duì)這批掌中寶進(jìn)行查封。不過，由于這種小包裝食品的保質(zhì)期較短，數(shù)量較少，食藥監(jiān)工作人員到現(xiàn)場(chǎng)時(shí)，該產(chǎn)品已全部賣完。

　　相關(guān)食藥監(jiān)工作人員告訴記者，經(jīng)過調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)，之所以會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)品“菌落總數(shù)超標(biāo)”的問題，是因?yàn)槭称钒b袋在運(yùn)輸、倉儲(chǔ)的過程中，受到擠壓，出現(xiàn)了變形、漏氣等問題。

　　據(jù)介紹，南京這家鴨制品生產(chǎn)企業(yè)已經(jīng)是第二次被查出問題肉制品。去年12月初，國家食藥監(jiān)總局就曝光了該企業(yè)的掌中寶食品存在“菌落總數(shù)超標(biāo)”的問題。介于該企業(yè)被多次查出食品質(zhì)量安全問題，市區(qū)食藥監(jiān)部門已將其列為重點(diǎn)監(jiān)督對(duì)象。目前，該企業(yè)已被立案調(diào)查，待案件審核完畢，該企業(yè)還要接受經(jīng)濟(jì)處罰，處罰額度較第一次會(huì)有所加重。