上周（7月13日-7月19日），廣東肉雞市場行情整體呈下滑趨勢，受高溫天氣影響，社會及一體化養(yǎng)殖公司存欄壓力加劇，不斷下調(diào)雞價促銷。低檔類肉雞存欄量并不多，但受高溫天氣影響上升乏力，社會養(yǎng)殖一度出現(xiàn)拋售，而中、高檔類肉雞由于對應可上市量增多，價格亦出現(xiàn)回落；省內(nèi)烏骨雞經(jīng)過前期的低價疏通，存欄量大幅減少，加上臺風天氣帶來的降溫，價格一度出現(xiàn)反彈，然而隨著高溫再度來臨，上升勢頭得到抑制。7月13日廣東肉雞均價6.49元/斤，但由于連續(xù)幾日省內(nèi)成交情況較差，價格出現(xiàn)緩步下滑，至7月19日，省內(nèi)肉雞均價下滑至6.38元/斤，雞價降幅1.7%。
上周廣東低檔類肉雞存欄并不多，但由于社會麻黃雞養(yǎng)殖迫于存欄壓力，爭相降價出欄，造成低檔類肉雞價格出現(xiàn)下滑，而矮公及土2公由于省內(nèi)需求較為旺盛，價格得以在5.8元/斤左右維穩(wěn)運行。13日廣東矮腳黃公雞發(fā)貨價5.82元/斤，而此時社會麻黃公雞發(fā)貨價5.6元/斤，到19日矮腳黃公雞發(fā)貨價5.84元/斤，而社會麻黃公雞業(yè)已降至5.4元/斤。經(jīng)過一輪疏通，廣東低檔類肉雞存欄壓力得到緩解，社會私人養(yǎng)殖開始出現(xiàn)惜售心理，停欄觀望，不少批發(fā)商紛紛轉(zhuǎn)至一體化公司進貨，低檔類肉雞價格開始穩(wěn)步回升。
本周中檔類肉雞矮腳黃項雞價格與公雞差價逐步縮小，由于周中（17-19日）珠三角各區(qū)域陸續(xù)停市消毒造成銷量大幅下降，中檔類肉雞價格亦逐步回調(diào)，但各一體化養(yǎng)殖公司反映總體存欄壓力并不大，價格并未出現(xiàn)大幅下滑。13日廣東矮腳黃母雞發(fā)貨價6.36元/斤，19日發(fā)貨價6.29元/斤，跌幅僅有0.1%。本周仿土項雞由于對應上市肉雞較多，價格下滑幅度相對矮腳黃母雞來說較大，13日廣東仿土項雞發(fā)貨價7.1元/斤，19日貨價6.8元/斤，價格降幅4.2%。
高檔土雞類由于開平產(chǎn)區(qū)及新興產(chǎn)區(qū)對應存欄量較多，加上周中消費大幅萎縮，整體價格呈下行趨勢。7月13日廣東天露草雞發(fā)貨價7.46元/斤，天露黑雞發(fā)貨價8.03元/斤，清遠麻雞發(fā)貨價8.12元/斤，土雞類價格基本處于成本線上運行，7月19日廣東天露草雞報價7.24元/斤，天露黑雞報價7.78元/斤，清遠麻雞7.81元/斤，各品種價格均有0.2元/斤左右下滑。
根據(jù)信息調(diào)研，目前順德產(chǎn)區(qū)及一體化養(yǎng)殖公司肉雞存欄并不多，而經(jīng)過前期全國范圍的低價運行及疏通，終于在本周價格迎來反彈。7月13日省內(nèi)烏骨公雞發(fā)貨價5.5元/斤，7月19日發(fā)貨價上升至5.67元/斤，盡管周中亦隨大市小幅回落，但整體價格表現(xiàn)較為堅挺，預計后期價格仍有小幅上升空間。
點評：上周省內(nèi)肉雞價格整體波動并不大，盡管周中受珠三角活禽市場停市消毒及高溫天氣影響，市場銷量出現(xiàn)大幅萎縮，但由于中、低檔類及烏骨雞整體存欄量不多，使得整體行情得以維穩(wěn)運行，而中、低檔類肉雞價格的穩(wěn)定，有利的支持了高檔類肉雞價格的下行。目前省內(nèi)各品種肉雞存欄較為暢通，烏骨雞順德產(chǎn)區(qū)及一體化養(yǎng)殖公司供應依然處于偏緊狀態(tài)，預計價格仍能有上升空間，建議本周各養(yǎng)殖公司保持量價平衡，注意對積壓品種的疏通，逐步拉升各品種價格。
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