第26周山東省畜產(chǎn)品市場行情分析

 

　　第26周(6月29日-7月5日)，據(jù)全省25個(gè)集貿(mào)市場價(jià)格定點(diǎn)監(jiān)測，本周活豬價(jià)格為16.31元/公斤，環(huán)比上漲6.46%，同比增長26.43%。豬肉價(jià)格為25.41元/公斤，環(huán)比上漲5.48%，同比增長14.93%。

 

　　山東省生豬價(jià)格已連續(xù)三周暴漲。屠宰企業(yè)的生豬收購量和屠宰量都出現(xiàn)了大幅下降，而且據(jù)調(diào)查屠宰企業(yè)的庫存普遍已降的很低。在這一點(diǎn)上和2014年5月期間幾乎一致，短期內(nèi)屠宰企業(yè)下調(diào)價(jià)格的可能性非常大。但由于2014年初開始持續(xù)了16個(gè)月的虧損已導(dǎo)致過剩的母豬完全被淘汰，整個(gè)生豬市場已經(jīng)處于供給持續(xù)減少的基本面，這將給豬價(jià)強(qiáng)有力的支撐，在這一點(diǎn)上又和2011年5月份期間的暴漲原因基本一致。因此，即使短期內(nèi)屠宰企業(yè)下調(diào)生豬收購價(jià)，其下調(diào)空間和幅度都非常有限，而且持續(xù)的時(shí)間也會非常短暫，極有可能剛下調(diào)幾天，便又因收豬困難而再次調(diào)高收購價(jià)。

 

　　近期豬價(jià)漲速較快，業(yè)內(nèi)人士提醒養(yǎng)殖戶，可優(yōu)先出欄體型品種較差的豬，來降低風(fēng)險(xiǎn)提高收益。　

 

　　仔豬價(jià)格為23.78元/公斤，環(huán)比上漲4.30%，同比增長23.92%。高價(jià)的仔豬使補(bǔ)欄相對減緩，隨著豬價(jià)上漲，仔豬價(jià)格預(yù)計(jì)又將水漲船高。

 

　　二、蛋價(jià)又落，仍在探底。

 

　　本周山東省雞蛋繼續(xù)回落，為6.93元/公斤，同比下降27.81%，環(huán)比回落0.86%。本周山東省雞蛋售價(jià)最高出現(xiàn)在即墨、青州，為7.40元/公斤；最低價(jià)格為6.40元/公斤，出現(xiàn)在平原、鄆城。雞蛋價(jià)格持續(xù)回落，仍是受供求關(guān)系為主導(dǎo)因素。從基本面來看，今年蛋雞存欄持續(xù)恢復(fù)，雞蛋供應(yīng)量也隨之一路攀升，供過于求局面逐漸加重，而且隨著端午節(jié)備貨結(jié)束，同時(shí)學(xué)校陸續(xù)放假，雞蛋需求又將逐步趨于平淡，蛋價(jià)很可能繼續(xù)走低。預(yù)計(jì)后市進(jìn)入8月份，受中秋、國慶以及學(xué)校開學(xué)影響，雞蛋需求將有望再次提振，但提振效果或?qū)⑴c五一、端午一樣較為有限。

 

　　本周山東省蛋雞苗價(jià)格為2.36元/只，同比回落14.68%，環(huán)比下降1.67%，雞苗價(jià)格弱勢回落。

 

　　三、肉雞價(jià)格繼續(xù)回升。

 

　　本周山東省活雞價(jià)格為8.76元/公斤，同比回落12.49%，環(huán)比升高1.51%。前一時(shí)期連續(xù)的低位運(yùn)行對消費(fèi)起到了促進(jìn)的作用，這對于肉雞類快速消費(fèi)品是一個(gè)正向的刺激，預(yù)計(jì)下階段行情將會企穩(wěn)為主，但受供求關(guān)系的影響，上升幅度不會太高。

 

　　本周商品代肉雛雞價(jià)格1.73元/只，同比上升84.04%，環(huán)比升高32.06%。肉雞行情回暖，提振養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄信心，補(bǔ)欄需求持續(xù)轉(zhuǎn)好，肉雛雞價(jià)格連續(xù)四周攀升。

 

　　四、牛羊產(chǎn)品持續(xù)震蕩。

 

　　第26周，牛羊肉價(jià)格延續(xù)高位震蕩態(tài)勢。本周山東省牛肉價(jià)格57.12元/公斤，同比降低1.36%，環(huán)比升高0.16%；羊肉價(jià)格為60.05元/公斤，同比回落11.04%，環(huán)比下降0.15%。

 

　　牛羊肉價(jià)格一直處于高位震蕩態(tài)勢，雖有回落，但是振幅不大，這說明牛羊肉價(jià)格微幅調(diào)整只是一種消費(fèi)的代償作用，是表面的調(diào)整，并非根本的供需矛盾得到了緩和。但是隨著中澳自貿(mào)協(xié)定的落地，牛羊肉進(jìn)口大門敞開，這對于牛羊肉的價(jià)格形成回落的壓力，后市牛羊肉有可能進(jìn)一步走低。

　　本周，牛奶價(jià)格弱勢回升，為3.07元/公斤，同比下降23.44%，環(huán)比升高0.33%；監(jiān)測的25個(gè)縣中，剔除兩個(gè)無效數(shù)據(jù)，有12個(gè)縣的價(jià)格高于全省平均價(jià)格，其中最高價(jià)格為廣饒縣4.20元/公斤，最低價(jià)格出現(xiàn)在青島市即墨為1.50元/公斤。當(dāng)前奶業(yè)面臨環(huán)境既有前進(jìn)的動力，也存在下行的壓力。綜合看，在不考慮突發(fā)因素沖擊情況下，生奶收購價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中偏弱、逐步回升的走勢。

 

　　五、豆粕跌勢不改。

 

　　山東省玉米價(jià)格為2.30元/公斤，與上周持平，同比下降6.12%；豆粕2.73元/公斤，與上周持平，同比下降30.71%；小麥麩1.39元/公斤，環(huán)比下降1.42%，同比下降19.65%；進(jìn)口魚粉11.04元/公斤，環(huán)比增長0.55%，同比增長11.29%；肥豬配合飼料價(jià)格為3.08元/公斤，與上周持平，同比下降3.75%；肉雞配合料價(jià)格為3.24元/公斤，環(huán)比下降0.31%，同比下降6.09%；蛋雞配合飼料價(jià)格為2.68元/公斤，與上周持平，同比下降8.22%?！　　?/div>