一、豬價微漲，仔豬價格回落。
第22周(6月1日-6月7日)，據(jù)全省25個集貿(mào)市場價格定點監(jiān)測，本周活豬價格為13.81元/公斤，環(huán)比上漲0.88%，同比增長3.37%。豬肉價格為22.77元/公斤，環(huán)比下降0.13%，同比上漲1.70%。
全國方面，出欄肉豬平均價格(瘦肉型、良雜、土雜豬的均價)從上周的13.88元/公斤漲至14.03元/公斤，同比上漲11.67%。瘦肉型豬從14.31元/公斤漲至14.43元/公斤，良雜豬從13.82元/公斤漲至13.98元/公斤，土雜豬從13.5元/公斤漲至13.68元/公斤。
隨著端午節(jié)日臨近，屠宰企業(yè)將伺機(jī)壓價備貨，但是市場豬源減少，屠宰企業(yè)壓價難度較大。仔豬價格近期有所回落，業(yè)內(nèi)人士提醒大家抓住時機(jī)，核算成本、理性補欄。
仔豬價格為21.38元/公斤，環(huán)比下降1.38%，同比增長11.01%。前段時間，豬價漲過成本線，仔豬價格遠(yuǎn)高于成本線，使得生豬市場短暫處于補欄風(fēng)險較大的非良性時期。而本周仔豬的補欄和價格均有所回落，漸趨理性，若此勢頭能夠持續(xù)，生豬市場便可逐漸向良性發(fā)展轉(zhuǎn)變。
二、蛋價又落，期望“端午節(jié)”。
本周山東省雞蛋價再次回落，為7.14元/公斤，同比下降29.38%，環(huán)比回落0.70%。本周山東省雞蛋售價最高出現(xiàn)在章丘，為8.10元/公斤；最低價格為6.60元/公斤，出現(xiàn)在平原。蛋價持續(xù)萎靡不振，究其原因仍然是供需失衡所致。展望后市，短期來看，隨著端午節(jié)逐步臨近，鮮蛋備貨對雞蛋需求有一定的提振，但目前利空的因素比較多，因此漲幅會有限，預(yù)計短期蛋價將穩(wěn)中調(diào)整。而且隨著端午節(jié)備貨結(jié)束，同時學(xué)校陸續(xù)放假，雞蛋需求又將逐步趨于平淡，蛋價很可能繼續(xù)走低，建議養(yǎng)殖戶們還是順勢出售為上策。
本周山東省蛋雞苗價格為2.52元/只，同比回落16.83%，環(huán)比下降0.40%，雞苗價格弱勢回落。
三、肉雞行情持續(xù)疲軟。
本周山東省活雞價格為8.13元/公斤，同比回落21.14%，環(huán)比下降1.93%。肉雞價格萎靡不振，主要是受供求關(guān)系影響。當(dāng)前肉雞的上市量有所增加，導(dǎo)致肉雞價格維穩(wěn)走弱。預(yù)計后市肉雞的上市量仍將有所增加，價位已處于低位運行，價格大幅下跌的空間不大，后市有望以穩(wěn)為主。
本周商品代肉雛雞價格0.72元/只，同比下跌65.55%，環(huán)比回落11.11%。
四、牛羊肉雙回落，生鮮乳再升高。
第22周，牛羊肉價格延續(xù)跌勢，雙雙回落。本周山東省牛肉價格56.98公斤/公斤，同比降低1.42%，環(huán)比回落0.12%；羊肉價格為62.32元/公斤，同比回落9.68%，環(huán)比下降0.31%。
當(dāng)前牛羊養(yǎng)殖陷入困境，究其原因是生產(chǎn)與消費不匹配的矛盾的體現(xiàn)，更是產(chǎn)業(yè)弱質(zhì)性、粗放型難以應(yīng)對進(jìn)口沖擊所致，但是產(chǎn)業(yè)困境之下仍然隱藏著一個巨大的消費空間，對于優(yōu)質(zhì)高檔牛羊肉的市場需求一直是存在一個巨大的空缺。產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)立足困境，發(fā)掘優(yōu)勢，推進(jìn)優(yōu)質(zhì)安全牛羊肉生產(chǎn)。預(yù)計后市，隨著牛羊養(yǎng)殖規(guī)模的逐漸擴(kuò)大，牛羊肉消費將進(jìn)入一個新的領(lǐng)域——優(yōu)質(zhì)高檔消費為主體，牛羊肉價格再將迎來一個增長的新周期。尤其對于肉羊產(chǎn)業(yè)而言，如果疫情得到控制，流通得以打開，預(yù)計端午節(jié)后，肉羊市場將回暖反彈。
本周，牛奶價格繼續(xù)攀升，為3.05元/公斤，同比下降24.88%，環(huán)比上升0.33%；監(jiān)測的25個縣中，剔除兩個無效數(shù)據(jù)，有13個縣的價格高于全省平均價格，其中最高價格為廣饒縣4.20元/公斤，最低價格出現(xiàn)在青島市即墨為1.50元/公斤，這顯示生鮮奶收購基本面向好。
五、供給壓力仍大 豆粕短期上漲較難。
山東省玉米價格為2.30元/公斤，環(huán)比下降0.43%，同比下降2.54%；豆粕2.90元/公斤，環(huán)比下降2.03%，同比下降26.21%；小麥麩1.52元/公斤，環(huán)比下降2.56%，同比下降14.61%；進(jìn)口魚粉11.48元/公斤，環(huán)比下降0.26%，同比增長14.57%；肥豬配合飼料價格為3.11元/公斤，環(huán)比下降0.32%，同比下降1.89%；肉雞配合料價格為3.29元/公斤，環(huán)比下降0.60%，同比下降3.52%；蛋雞配合飼料價格為2.73元/公斤，環(huán)比下降0.36%，同比下降5.54%?！ ?/p>
6月份的供需報告讓多頭初見曙光，但是長期供大于求的局面仍未改變，粕類弱勢格局未改。需求方面，生豬存欄量大幅下滑，水產(chǎn)方面需求也持續(xù)低迷，全國粕類需求萎靡。在大豆預(yù)期大幅到港、油廠利潤較高及需求萎靡的背景下，市場對6月份豆粕價格極為悲觀，飼料企業(yè)、貿(mào)易商紛紛減少庫存，隨采隨用，防備現(xiàn)貨下跌的風(fēng)險。短期豆粕價格仍將以振蕩下行走勢為主。
近日國內(nèi)玉米價格走弱，需求差難支撐。華北地區(qū)近期玉米上市量有增加，價格趨弱，但是玉米走貨一般，企業(yè)為了降低成本，替代明顯增加，新麥上市在即，部分企業(yè)一直用小麥替代大部分玉米，新麥上市后優(yōu)勢更明顯，當(dāng)?shù)赜衩讕齑嫦膶醒娱L。國內(nèi)玉米市場行情短期內(nèi)難有好轉(zhuǎn)，受需求疲弱打壓，價格整體弱勢運行。
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