木蘭養(yǎng)殖場(chǎng)，位于黃陂北部一個(gè)低山坡上。圍院內(nèi)，是一棟棟白墻藍(lán)瓦的長(zhǎng)條形房子。全封閉，智能化，花園式，這個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，遠(yuǎn)看近看，都像是一個(gè)現(xiàn)代化工廠的廠區(qū)。
區(qū)畜牧部門(mén)技術(shù)人員告訴記者，像這樣100萬(wàn)只規(guī)模的智能化蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，不說(shuō)湖北沒(méi)有，中南地區(qū)也是第一家。“達(dá)產(chǎn)后，日產(chǎn)保潔鮮蛋60噸，能滿(mǎn)足武漢市場(chǎng)需求的五分之一。過(guò)去一個(gè)縣的全部散養(yǎng)雞產(chǎn)蛋商品量，也沒(méi)這么多！”養(yǎng)殖場(chǎng)總經(jīng)理張宏林說(shuō)。
情系農(nóng)村
張宏林1982年出生，黃陂木蘭鄉(xiāng)人，畢業(yè)于華中師范大學(xué)法律系，后取得在職經(jīng)濟(jì)法學(xué)碩士學(xué)位。大學(xué)畢業(yè)后，先在一家房地產(chǎn)公司工作，后在上海一家基金公司任高級(jí)經(jīng)理，年薪數(shù)十萬(wàn)元，是標(biāo)準(zhǔn)的“金領(lǐng)”。2009年，他被上海公司派駐到武漢工作，回老家了解農(nóng)村情況的機(jī)會(huì)多了。
大量勞動(dòng)力進(jìn)城，人走了，地荒了，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)怎么發(fā)展？新農(nóng)村怎么建設(shè)？木蘭鄉(xiāng)是著名的革命老區(qū)，但還有部分鄉(xiāng)親致富無(wú)門(mén)。張宏林萌生了回農(nóng)村發(fā)展實(shí)業(yè)的想法。
張宏林的父親張懷宏是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖大戶(hù)，建有12萬(wàn)只蛋雞養(yǎng)殖小區(qū)，還配套養(yǎng)魚(yú)1200畝。隨著年逾六旬身體變差，張懷宏也有讓獨(dú)子回來(lái)接班的心愿。
2010年，張宏林毅然離開(kāi)繁華的都市，回到木蘭鄉(xiāng)，承擔(dān)起讓家族養(yǎng)殖企業(yè)升級(jí)發(fā)展并帶動(dòng)鄉(xiāng)親共同富裕的責(zé)任。
養(yǎng)雞行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)是什么？張宏林認(rèn)真考察、思考。特別是在美國(guó)、德國(guó)、荷蘭、丹麥等農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家考察時(shí)，他受到深深的震撼。張宏林認(rèn)識(shí)到，我國(guó)蛋品生產(chǎn)，品質(zhì)與消費(fèi)者的要求有較大距離，數(shù)量從長(zhǎng)遠(yuǎn)看也存在市場(chǎng)供應(yīng)缺額。蛋雞業(yè)發(fā)展必須向國(guó)際先進(jìn)水平看齊。
行業(yè)標(biāo)桿
張宏林的發(fā)展理念得到家人的支持。100萬(wàn)只全智能化蛋雞養(yǎng)殖項(xiàng)目2011年籌備，2012年初動(dòng)工建設(shè)，今年10月投產(chǎn)。第一批33.4萬(wàn)只雞不久可產(chǎn)蛋。這個(gè)項(xiàng)目總投資1億多元，其中進(jìn)口德國(guó)成套設(shè)備就花了5000多萬(wàn)元。
資金不夠，張宏林把在武漢購(gòu)的房子與小車(chē)，都用來(lái)抵押貸款。
這幾年忙于創(chuàng)業(yè)，31歲的人了，他也顧不上找對(duì)象成家。
木蘭養(yǎng)殖場(chǎng)樹(shù)立起了我省養(yǎng)雞業(yè)新標(biāo)桿。其生產(chǎn)規(guī)模在全國(guó)名列前茅，華中地區(qū)第一，其設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)水平、管理理念，世界一流。
自動(dòng)化的飼養(yǎng)工藝流程。“這里雞飲用的水比人用的還潔凈。”張宏林介紹說(shuō)，養(yǎng)雞廠房全封閉，從投食、供水、通風(fēng)到雞蛋收集、分揀、包裝，全部做到了自動(dòng)化。場(chǎng)區(qū)配套建有水處理廠，自來(lái)水需要進(jìn)一步處理后方可給雞飲用。雞舍一年四季保持?jǐn)z氏18度至28度的環(huán)境。
集約用地。這個(gè)現(xiàn)代化養(yǎng)殖場(chǎng)占地198畝，雞籠采取多層重疊式飼養(yǎng)，大大減少了占地。“如果是按常規(guī)標(biāo)準(zhǔn)建100萬(wàn)只規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，得占地1000畝以上。”張宏林說(shuō)。
零排放，無(wú)污染。養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)行循環(huán)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)模式，場(chǎng)區(qū)內(nèi)配套建有有機(jī)肥廠。雞舍內(nèi)雞糞不落地、不沖洗，直接由傳達(dá)帶集中，并運(yùn)至有機(jī)肥廠。“進(jìn)場(chǎng)的是雞苗和飼料糧，出場(chǎng)的只有雞、蛋和有機(jī)肥，沒(méi)有廢料，全是有價(jià)值的東西。”張宏林還在養(yǎng)殖場(chǎng)周邊租賃山場(chǎng)2400畝，開(kāi)發(fā)有機(jī)茶園，美化環(huán)境，延伸循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。
蛋品質(zhì)量安全有保障。養(yǎng)殖區(qū)自建有飼料加工廠，讓雞群能吃到來(lái)源可靠、營(yíng)養(yǎng)均衡的全價(jià)料，從源頭上保障了蛋品的安全。養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)封閉管理，雞糞經(jīng)高溫發(fā)酵滅菌，環(huán)境潔凈無(wú)異味，雞得病少、用藥少，從而減少了鮮蛋藥物殘留。雞蛋在包裝前還要逐一消毒噴碼。
造福鄉(xiāng)親
劉咀村村民劉永學(xué)，被木蘭養(yǎng)殖場(chǎng)招工后培訓(xùn)成為技術(shù)工人，一個(gè)月收入4000多元。
張宏林介紹，養(yǎng)殖場(chǎng)用工以本地農(nóng)民為主，員工一年收入在4萬(wàn)元以上，還享有免費(fèi)食宿。
木蘭養(yǎng)殖場(chǎng)及配套的生態(tài)茶園，將提供500名就業(yè)崗位，一年可為本地農(nóng)民帶來(lái)工資性收入2000多萬(wàn)元。
養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)有機(jī)肥要添加秸稈，這讓當(dāng)?shù)氐静荨⒒ㄉ僮儚U為寶。重要的是，有機(jī)肥適用于花卉、蔬菜、果茶種植，從而將帶動(dòng)老區(qū)高效經(jīng)濟(jì)作物的發(fā)展，拓寬農(nóng)民增收渠道。
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