重慶：部分養(yǎng)殖戶逆勢(shì)“補(bǔ)欄”搶先機(jī)

　　“雞蛋價(jià)雖低,還能賣出去。雞苗再低的價(jià),也不好賣。”合川海林禽業(yè)有限責(zé)任公司負(fù)責(zé)人鄧小容說,“自H7N9禽流感發(fā)生后,2個(gè)月時(shí)間就虧損了100多萬元。”

　　日前,記者走進(jìn)這家公司的養(yǎng)雞場(chǎng),雖然還能聽到“咕、咕、咕”的雞鳴聲,但明顯感到圈舍里的雞減少了。正在現(xiàn)場(chǎng)組織工人包裝雞蛋的公司另一負(fù)責(zé)人黃勝全說:“我們這座20萬只蛋雞規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng),目前圈里的雞只有10余萬只。”

　　雞苗補(bǔ)欄減少2/3,三個(gè)月后上市的商品雞將減少

　　海林禽業(yè)有限責(zé)任公司除蛋雞外,還養(yǎng)殖有6萬多只種雞,年孵化銷售雞苗700多萬羽。

　　“以前,我們的雞苗賣3.7元1羽,還供不應(yīng)求。”鄧小容說,自禽流感發(fā)生后,雞苗價(jià)格大幅下跌,銷量也比往年同期降了2/3。“我們還算好的,有的種禽場(chǎng)的雞苗兩三毛1羽也賣不脫,只好倒掉。”鄧小容說。

　　雞苗的銷量同期減少了2/3,意味著目前養(yǎng)雞場(chǎng)的補(bǔ)欄也減少了2/3。

　　記者在璧山縣青杠街道棕樹村調(diào)查時(shí),發(fā)現(xiàn)該村的肉雞養(yǎng)殖大戶中,已有2戶關(guān)門。其余的雖然還在養(yǎng),但圈里的小雞已明顯減少。

　　“補(bǔ)欄的雞苗大幅度減少,意味著三個(gè)月后上市的商品雞將減少。”合川區(qū)畜牧局副局長(zhǎng)王承遠(yuǎn)說,從對(duì)該區(qū)258個(gè)養(yǎng)殖規(guī)模在2000只以上的養(yǎng)雞場(chǎng)和養(yǎng)鴨場(chǎng)的調(diào)查來看,有相當(dāng)部分肉雞場(chǎng)和肉鴨場(chǎng)補(bǔ)欄都大幅減少。

　　“不僅雞鴨苗的補(bǔ)欄大幅減少,一些種禽場(chǎng)也在禽流感的影響下,進(jìn)行種禽的結(jié)構(gòu)性淘汰。”王承遠(yuǎn)說。

　　產(chǎn)業(yè)鏈完善,“集團(tuán)軍”受疫情影響較小

　　“禽流感雖然對(duì)養(yǎng)殖戶影響較大,但對(duì)形成了產(chǎn)業(yè)鏈的規(guī)模企業(yè)來說,影響卻較小。”璧山縣青杠街道棕樹村村委會(huì)主任趙仁偉說。

　　棕樹村共有20余家規(guī)模養(yǎng)雞場(chǎng),年出欄肉雞40萬只以上。其中大部分養(yǎng)殖場(chǎng)都是溫氏集團(tuán)的“分場(chǎng)”。

　　陳世惠的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模不大,年出欄2萬多只。1個(gè)月前,她養(yǎng)殖的7000只肉雞被溫氏集團(tuán)收購(gòu),獲得了5000多元的純收入。10天前,溫氏集團(tuán)又給她的雞場(chǎng)送來了5000只小雞苗。

　　在璧山,有上百家肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)是像陳世惠這樣的溫氏集團(tuán)的小“分場(chǎng)”。這樣的養(yǎng)殖場(chǎng)主要是為集團(tuán)“打工”。除養(yǎng)殖場(chǎng)由農(nóng)民自建外,雞苗、飼料、養(yǎng)殖技術(shù)都由集團(tuán)提供,出欄的雞,也由集團(tuán)進(jìn)行收購(gòu)。

　　“給溫氏集團(tuán)打工雖然賺得不多,但沒有風(fēng)險(xiǎn)。”陳世惠說,她這個(gè)年出欄2萬多只肉雞的雞場(chǎng),每年能有三四萬塊錢的純收入。

　　在禽流感的影響下,這些小“分場(chǎng)”為啥不會(huì)虧本?

　　“集團(tuán)有抗風(fēng)險(xiǎn)能力。”趙仁偉說,企業(yè)有自己的屠宰線,有凍庫(kù),市場(chǎng)不好時(shí)可儲(chǔ)存,市場(chǎng)行情好時(shí)能及時(shí)投放。所以,養(yǎng)殖戶與這樣的集團(tuán)結(jié)成利益共同體,也就降低了風(fēng)險(xiǎn)。

　　有風(fēng)險(xiǎn)也有機(jī)會(huì),部分養(yǎng)殖戶“逆勢(shì)而行”

　　在H7N9禽流感這場(chǎng)養(yǎng)禽業(yè)的災(zāi)難面前,也有“智”者。

　　棕樹村養(yǎng)殖大戶張標(biāo)洪就沒有加入溫氏集團(tuán)產(chǎn)業(yè)鏈。張標(biāo)洪養(yǎng)雞已有11個(gè)年頭。在H7N9禽流感來時(shí)的4月中旬,他出欄的一批雞,虧了4萬多元。5月20日,記者在他的雞場(chǎng)里見到,8000只小雞已長(zhǎng)到半斤重以上。

　　“這批雞苗是禽流感鬧得最厲害時(shí)補(bǔ)進(jìn)的。”正在雞場(chǎng)里忙碌的張妻說。

　　“別的養(yǎng)殖戶在禽流感來時(shí)都不敢補(bǔ)欄,或大幅度減少補(bǔ)欄,你們?yōu)樯哆€敢大批地補(bǔ)欄呢?”記者問。

　　“禽流感不可能永遠(yuǎn)鬧下去,市場(chǎng)也不會(huì)永遠(yuǎn)低迷。”她笑了笑,“我們這批雞苗是以每只4毛錢的價(jià)格進(jìn)的,而市場(chǎng)正常時(shí)每只進(jìn)價(jià)要3元左右。等這批雞出欄時(shí),相信禽流感已過,價(jià)格會(huì)恢復(fù)到正常,僅進(jìn)雞苗節(jié)省的錢,就能補(bǔ)回部分上一批賣雞虧損的錢。”

　　她說,在養(yǎng)雞的11年中,雖然也有兩三年虧了,但大部分年份都賺了錢。盈虧相抵,總的還是賺了錢。

　　“市場(chǎng)規(guī)律就是這樣,有風(fēng)險(xiǎn),也有機(jī)會(huì)。”鄧小容說,“這場(chǎng)‘災(zāi)難’不會(huì)影響公司在養(yǎng)禽業(yè)上的信心。目前,公司投入新建的年養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)48萬只的雞場(chǎng),正在安裝從德國(guó)進(jìn)口的先進(jìn)設(shè)備,6月底就要進(jìn)小雞苗。

　　他們的分析不無道理,目前活禽市場(chǎng)已有回暖的趨勢(shì)。