山東盈泰:肉雞地下立體養(yǎng)殖新模式取得初步成效

　　隨著肉雞養(yǎng)殖規(guī)模化、集約化生產(chǎn)的發(fā)展，養(yǎng)殖用地制約、疫病風(fēng)險加大、雞肉產(chǎn)品質(zhì)量安全問題突出等諸多問題影響著肉雞行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。為破解制約因素，實現(xiàn)肉雞養(yǎng)殖效益新提升，山東盈泰集團經(jīng)過反復(fù)論證，集成配套相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)，在山東滕州市柴胡店探索實施了商品肉雞地下立體養(yǎng)殖項目。

　　肉雞地下立體養(yǎng)殖模式是在地下建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，利用自動化設(shè)備，采用電腦控制系統(tǒng)達(dá)到水、料的即時輸送和空氣凈化，同時實現(xiàn)環(huán)境有效控制，提供肉雞健康生長所需適宜環(huán)境。主要采用全封閉、全進(jìn)全出飼養(yǎng)模式，并在地上進(jìn)行作物種植。試點項目工程于2011年5月動工，2012年1月竣工。已成功養(yǎng)殖肉雞4批11.82萬只，養(yǎng)殖成活率97.56%，與同期地上養(yǎng)殖模式相比提高3個百分點；每只雞平均耗電0.6元，與同期地上養(yǎng)殖模式相比降低10%；飼養(yǎng)全期平均料肉比1.69:1，與同期地上養(yǎng)殖模式相比降低0.12%；平均每只雞純利潤增加0.58元，經(jīng)濟效益顯著。

　　地下雞舍建設(shè)及地下養(yǎng)殖技術(shù)是一項創(chuàng)新技術(shù)，具有以下優(yōu)勢：

　　（一）利于科學(xué)管理。由于地下雞舍密閉性好，能夠避免肉雞飼養(yǎng)期間酷熱嚴(yán)寒等災(zāi)害天氣環(huán)境影響，減少肉雞受到應(yīng)激反應(yīng)，降低養(yǎng)殖風(fēng)險。使用自動控溫、控光系統(tǒng)，雞舍內(nèi)溫差小、濕度均衡，雞群生長環(huán)境更加安全、穩(wěn)定?？梢杂行Ю玫販?，減少能源消耗，有效降低養(yǎng)殖成本。

　　（二）利于疫病防控。與傳統(tǒng)地上養(yǎng)殖場相比，地下雞場生產(chǎn)環(huán)境得到了極大改善，雞舍內(nèi)空氣環(huán)境可以人為控制，養(yǎng)殖人員通過緩沖間及消毒間才能進(jìn)入地下雞舍，進(jìn)入地下雞舍內(nèi)的空氣通過風(fēng)道進(jìn)行消毒凈化，消滅病源，能夠有效保障進(jìn)入雞舍內(nèi)空氣質(zhì)量安全，確保雞群呼吸上新鮮安全的空氣。

　　（三）利于提高生產(chǎn)效率。地下養(yǎng)殖肉雞可縮短清理及空舍期，年可出欄肉雞7批，地下雞舍采用肉雞四層籠養(yǎng)技術(shù)，可有效提高雞舍利用率，較現(xiàn)有養(yǎng)殖密度增加50%以上養(yǎng)殖量，肉雞籠養(yǎng)縮小了雞群活動空間，減少了肉雞活動量，可提高料肉比、縮短飼養(yǎng)周期、降低飼料消耗、提高生產(chǎn)效率。

　　（四）利于提高土地使用率。地下養(yǎng)殖場充分利用地下空間資源，基本不占用土地，不影響地上種植，實現(xiàn)立體效應(yīng)，大大提高了土地利用率。同時，養(yǎng)殖糞污經(jīng)無害化處理后可直接作為有機肥使用，實現(xiàn)農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)。

　　（五）利于提高勞動效率。地下肉雞養(yǎng)殖模式，設(shè)備自動化程度更高，減輕了勞動強度，減少了勞動用工，有效提高了勞動效率。