達(dá)縣切實(shí)加強(qiáng)家禽定點(diǎn)屠宰檢疫工作

　　達(dá)縣切實(shí)加強(qiáng)家禽定點(diǎn)屠宰檢疫工作，強(qiáng)化監(jiān)管，加大對經(jīng)營病害家禽及產(chǎn)品的查處力度，真正讓市民吃上"放心禽肉"。

　　陳菊是南外鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站的動(dòng)物檢疫員。她每天的工作就是對進(jìn)入屠宰場的活禽進(jìn)行查證驗(yàn)收，對屠宰的禽類食品進(jìn)行嚴(yán)格檢疫，對合格的加施檢疫標(biāo)識，并且出具產(chǎn)品檢疫合格證明。

　　近年來，達(dá)縣切實(shí)加強(qiáng)家禽定點(diǎn)屠宰檢疫工作，強(qiáng)化監(jiān)管，嚴(yán)格按農(nóng)業(yè)部《家禽屠宰檢疫規(guī)程》實(shí)施屠宰檢疫，做到了五堅(jiān)持。一是堅(jiān)持屠宰家禽必須憑《動(dòng)物檢疫合格證明》入場；二是堅(jiān)持家禽在屠宰前6小時(shí)申報(bào)檢疫；三是堅(jiān)持屠宰家禽按日屠宰量在1萬只以下的抽檢60只的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施同步檢疫；四是堅(jiān)持對屠宰檢疫合格的家禽出具《動(dòng)物檢疫合格證明》，加施檢疫標(biāo)志，堅(jiān)持進(jìn)入市場、餐館的禽產(chǎn)品必須同時(shí)具有《動(dòng)物檢疫合格證明》和檢疫標(biāo)志；五是堅(jiān)持嚴(yán)禁病害家禽及產(chǎn)品流入市場，走上餐桌，同時(shí)加大對經(jīng)營病害家禽和禽產(chǎn)品的查處力度，真正讓市民吃上"放心禽肉"。