美農業(yè)部就審查工廠制定的肉禽產品沙門氏菌控制計劃發(fā)布通告

2011-11-09來源:食品伙伴網文章編輯:島島評論:[點擊復制網址]
|

　　據(jù)美國農業(yè)部消息，鑒于近期美國爆發(fā)了火雞絞肉引發(fā)的沙門氏菌感染疫情，11月1日美國農業(yè)部發(fā)布了FSIS通告，以審查工廠制定的生鮮肉禽產品沙門氏菌控制計劃。

　　據(jù)了解，美國農業(yè)部檢驗人員將審查的項目可能會包括以下方面，但不限于以下幾點：

　　1.活畜或者牲畜飼養(yǎng)設施中沙門氏菌的測定，動物產品、生產過程或者宰前環(huán)境中沙門氏菌的測定；

　　2.沙門氏菌之外菌株污染情況的測定（用以判斷沙門氏菌污染情況）；

　　3.減少或消除沙門氏菌污染情況的措施；

　　4.其它減少活畜或者生鮮原料中沙門氏菌的操作規(guī)范以及采購規(guī)范。

◆雞病專業(yè)網——為行業(yè) 盡己任！ 建于2005年 領先的行業(yè)新媒體服務提供商◆
免責聲明:
1、凡注明為其它媒體來源的信息，均為轉載自其他媒體，轉載并不代表本網贊同其觀點，也不代表本網對其真實性負責。
2、您若對該稿件內容有任何疑問或質疑，請即與本網聯(lián)系，本網將迅速給您回應并做處理。
3、我們努力做到報價信息參考價值最大化，對于報價同一地區(qū)可能存在一些浮動差異，建議實單實談商榷交易為準。