8月曾創(chuàng)下去年以來(lái)歷史最高價(jià)的雞蛋,因?yàn)榈半u產(chǎn)蛋量提高和消費(fèi)量的正常,近日每斤價(jià)格降了一元錢(qián)左右。
天冷了,蛋定了。也許,對(duì)賣雞蛋灌餅的小販來(lái)說(shuō),又可以輕松地問(wèn)客人:您加一個(gè)雞蛋還是倆雞蛋啊?
故事
剛習(xí)慣了雞蛋餅不加雞蛋
蛋價(jià)又降了
在鄭州東區(qū)上班的李先生最喜歡的早飯就是豆?jié){加雞蛋餅,他尤其喜歡經(jīng)過(guò)烘焙之后焦黃的雞蛋的口感,“每次我都會(huì)招呼老板加倆雞蛋,松軟的雞蛋餅口感倍兒好。”
可是今年8月以來(lái),這句話他再也沒(méi)有瀟灑地說(shuō)過(guò),雞蛋漲價(jià)了,雞蛋餅賣3元錢(qián)一個(gè)小販還抱怨半天不掙錢(qián)。“有的小販都賣到3.5元一個(gè),再加個(gè)雞蛋,得4元多,還是算了。”
當(dāng)他習(xí)慣掏5元錢(qián)買(mǎi)一杯1.5元的豆?jié){一個(gè)3.5元的雞蛋餅后,前幾天早上,掏出5元錢(qián)給老板,竟然被找回了1元錢(qián),“雞蛋便宜了,現(xiàn)在兩塊五一張餅。”李先生一愣神,馬上招呼老板,“加倆雞蛋。”
和李先生一樣,市民鄭女士家的飯桌上,最近雞蛋類的菜品多了起來(lái),番茄炒雞蛋里雞蛋又多過(guò)了番茄,讓家里吃飯?zhí)羰车暮⒆託g快多了。“上個(gè)月還為買(mǎi)4.9元一斤的便宜雞蛋到超市排長(zhǎng)隊(duì),現(xiàn)在菜市場(chǎng)的雞蛋只賣4.5元,和老板相熟,還能再便宜一毛呢。”鄭女士說(shuō),天冷之后蔬菜該貴了,最近肉類也不便宜,可以多吃點(diǎn)雞蛋。
數(shù)據(jù)
雞蛋價(jià)格重回5元以下
據(jù)新華社全國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè),約六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格回落至每斤5元以下。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,9月中旬以來(lái),全國(guó)雞蛋價(jià)格持續(xù)回落,10月下旬走勢(shì)開(kāi)始趨穩(wěn),與9月12日相比,10月22日,全國(guó)雞蛋價(jià)格下降5.8%;分地區(qū)看,約九成省區(qū)市雞蛋價(jià)格下降,約六成省區(qū)市雞蛋價(jià)格回落至每斤5元以下,河南的降幅居前,均超過(guò)10%。
在鄭州市經(jīng)一路上的一家菜市場(chǎng),賣雞蛋的大姐告訴記者,雞蛋價(jià)格降了有一周多了,4.5元一斤,比之前便宜了一元多。
而記者在一家專業(yè)銷售雞蛋網(wǎng)站查詢發(fā)現(xiàn),鄭州一些市場(chǎng)的雞蛋價(jià)格甚至跌到了4元錢(qián),河南其他地市的雞蛋價(jià)格不少都低于4元錢(qián)。
原因
雞蛋產(chǎn)量增加、消費(fèi)日趨正常
對(duì)于近日雞蛋價(jià)格的變化,一家名為眾誠(chéng)的養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人焦老板覺(jué)得,從今年8月份的6.5元?dú)v史高位,回落到現(xiàn)在的4.4元左右,主要原因,還是雞蛋產(chǎn)量增加了。
“按照蛋雞的產(chǎn)蛋期來(lái)算,雞雛4個(gè)月就可以產(chǎn)蛋了。今年春天一路飆升的雞蛋價(jià)格,讓很多人補(bǔ)欄的時(shí)候擴(kuò)大了規(guī)模。拿我們這附近的雞場(chǎng)來(lái)說(shuō),比往年多買(mǎi)雞苗的,從五六百只到兩三千只的都有。春天買(mǎi)的小雞苗,現(xiàn)在都到了產(chǎn)蛋高峰期,雞蛋產(chǎn)量增加了,價(jià)格自然也就落下來(lái)了。”
還有飼料。8月份玉米價(jià)格為每斤1.25元,但近期價(jià)格卻一路回落到1.1元左右。
再有一個(gè)原因,焦老板覺(jué)得,還是因?yàn)榍岸螘r(shí)間密集的節(jié)日消費(fèi)恢復(fù)到了正常消費(fèi),“一般來(lái)說(shuō),端午節(jié)、中秋節(jié)及春節(jié)都是雞蛋消費(fèi)的高峰,而目前中秋節(jié)已過(guò),春節(jié)還早,所以這一階段雞蛋消費(fèi)將會(huì)比較平穩(wěn)。”
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