美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布了最新的《世界農(nóng)產(chǎn)品供需情況預(yù)估報(bào)告》,報(bào)告顯示,2011年家禽和紅肉的預(yù)計(jì)總產(chǎn)量將有所上調(diào)。其中,火雞、牛肉、豬肉的產(chǎn)量有所上升,但肉雞產(chǎn)量有所下降。
由于禽蛋數(shù)量減少,導(dǎo)致年末可屠宰家禽數(shù)不足,因此肉雞產(chǎn)量預(yù)計(jì)將有所減少。不過,持續(xù)增長(zhǎng)的肉雞體重還是使得第三季度的肉雞產(chǎn)量有望增加。食用蛋產(chǎn)量有望增加,但是在一定程度上也被數(shù)量有所減少的肉雞型孵化用蛋所抵消。就2012年而言,肉雞產(chǎn)量相比9月的預(yù)計(jì)有所減少,尤其是考慮到肉雞價(jià)格可能有所下降,明年第一季度的產(chǎn)量下跌得尤其明顯。
2011年肉雞出口量的預(yù)計(jì)值略有增加,但對(duì)2012年的預(yù)計(jì)保持不變。
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