9月29日養(yǎng)豬業(yè)重要信息匯總

　　肉類需求增加 “豬堅(jiān)挺”蔓延全球

　　美國：漲價(jià)六成 創(chuàng)歷年新高

　　全球豬牛需求增加，肉價(jià)持續(xù)上漲，美國中西部成年豬只售價(jià)，已由去年夏季每只125美元（約人民幣800元），升至200美元（約人民幣1280元），升幅60％，創(chuàng)歷來新高。但明尼蘇達(dá)大學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)教授羅納德·普萊恩指出，養(yǎng)豬成本上漲令賣豬利潤變薄，用來喂豬的玉米近年被用作提煉生物能源，推高玉米價(jià)格。很多豬農(nóng)只能減少養(yǎng)豬數(shù)目降低成本，造成豬肉越來越貴的惡性循環(huán)。

　　越南：豬肉價(jià)漲幅超黃金

　　在越南，豬肉價(jià)漲幅超越黃金漲幅也引起官方關(guān)注。當(dāng)局稱，越南黃金價(jià)格由去年每錢（越南計(jì)量單位：一錢約3.75克）133美元，漲到今年176美元，漲幅三成，但遠(yuǎn)不及豬肉價(jià)格漲幅厲害。當(dāng)?shù)厣i去年價(jià)格為每公斤1.76美元，現(xiàn)在漲至3.4美元，幾乎漲價(jià)一倍。

　　中國：豬肉價(jià)格推高CPI

　　中國近月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）漲幅，豬價(jià)成主要增長動(dòng)力。國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示，8月CPI與去年同期相比上漲6.2%，其中豬肉價(jià)格上漲45.5%。養(yǎng)豬戶指每頭生豬可賺約千元，由于豬肉值錢，福建廈門6月也曾爆發(fā)偷豬現(xiàn)象，同安區(qū)一個(gè)月內(nèi)有超過10宗偷豬案。新牧綜合

遼寧動(dòng)監(jiān)局公布本省生豬生產(chǎn)形勢(shì)

　　生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展 豬肉價(jià)格趨于穩(wěn)定——遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局召開生豬生產(chǎn)形勢(shì)新聞發(fā)布會(huì) .

　　春節(jié)臨近，生豬生產(chǎn)再一次成為人們高度關(guān)注的話題，2008年1月14日，遼寧省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理局召開遼寧省媒體新聞發(fā)布會(huì)，公布遼寧省生豬生產(chǎn)形勢(shì)。省動(dòng)監(jiān)局副局長張喜凡發(fā)布生產(chǎn)形勢(shì)，局畜牧草業(yè)處、種畜禽科技處、防疫處、辦公室領(lǐng)導(dǎo)及省內(nèi)多家媒體參加新聞發(fā)布會(huì)。

　　2007年，省委、省政府對(duì)生豬價(jià)格波動(dòng)高度重視，建立了促進(jìn)生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)扶持政策和獎(jiǎng)勵(lì)政策，共落實(shí)資金2.8億元，對(duì)發(fā)展生豬生產(chǎn)，保障市場(chǎng)供應(yīng)起到了重要作用。全省生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，市場(chǎng)貨源充裕，生豬價(jià)格保持基本平穩(wěn)，居全國較低水平。

　　——生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。2007年末，全省生豬存欄1600萬頭，同比增長2.5%，其中能繁母豬存欄157.2萬頭，同比增長8%；生豬出欄2321萬頭，同比增長4%。

　　——生豬價(jià)格居全國較低水平。12月份，全省生豬平均價(jià)格為15.4元/千克。2008年1月份以來，生豬基本穩(wěn)定在16元/千克，比全國平均水平低1元左右，比廣東等南方省份低2元左右。

　　——生豬省外銷量明顯上升。2007年，全省外調(diào)活豬850萬頭，同比增長21%，北京市外購生豬中60%來自我省。全省種豬外調(diào)1萬頭，同比增長47%。

　　——豬肉價(jià)格處于合理范圍。2007年全省城鎮(zhèn)居民年人均可支配收入與豬肉價(jià)格之比在700：1以上，人均收入可購買豬肉公斤數(shù)比豬肉價(jià)格開始放開的1985年增加487公斤。2007年全省豬肉平均價(jià)格比1985年增長5倍，在糧食等大宗農(nóng)產(chǎn)品中漲價(jià)幅度是最低的。由于生豬供給充裕，隨著有關(guān)部門市場(chǎng)監(jiān)管力度加大，豬肉價(jià)格仍有回落空間。

　　——農(nóng)民養(yǎng)豬收入明顯增加。2007年農(nóng)民養(yǎng)一頭肥豬可獲利200元左右，全省農(nóng)民飼養(yǎng)種豬和育肥豬純收入可達(dá)100億元。

　　遼寧省生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的根本原因，主要得益于各級(jí)黨委政府的高度重視，得益于各項(xiàng)扶持政策及時(shí)落實(shí)到位，調(diào)動(dòng)了農(nóng)民養(yǎng)豬積極性。

　　一、大力扶持母豬生產(chǎn)。全省(不含大連)安排能繁母豬補(bǔ)貼資金7789萬元，其中省級(jí)資金3586萬元，市級(jí)資金4203萬元，補(bǔ)貼能繁母豬1509821頭，補(bǔ)貼養(yǎng)殖戶(場(chǎng))497361戶。省財(cái)政投入480萬元，對(duì)4.8萬頭純種能繁母豬按每頭100元標(biāo)準(zhǔn)給予了補(bǔ)貼。為管好用好資金，我省以實(shí)際普查核定數(shù)為準(zhǔn)，做到了據(jù)實(shí)補(bǔ)貼，應(yīng)補(bǔ)盡補(bǔ)；建立公示制度，做到“見豬”、“見人”、“見標(biāo)”、“見榜”。母豬扶持政策充分調(diào)動(dòng)了廣大養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)母豬的積極性。據(jù)對(duì)黑山等9個(gè)生豬主產(chǎn)縣調(diào)查，2007年純種能繁母豬存欄3.66萬頭，同比增長33.96%，二元能繁母豬存欄43.45萬頭，同比增長38.62%。

　　二、加快推進(jìn)生豬生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。爭(zhēng)取中央財(cái)政扶持生豬規(guī)模養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金7300萬元，爭(zhēng)取中央財(cái)政生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金7184萬元，省財(cái)政安排標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)資金700萬元，共扶持建設(shè)生豬標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)、大戶）400多個(gè)。全省年出欄生豬100頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)（場(chǎng)、大戶）達(dá)2.7萬個(gè)，出欄量占全省的42%，比上年提高5個(gè)百分點(diǎn)。為充分發(fā)揮政策導(dǎo)向作用，促進(jìn)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，我省重點(diǎn)采取了四項(xiàng)措施：一是實(shí)行“多產(chǎn)多獎(jiǎng)，引導(dǎo)生產(chǎn)”，對(duì)規(guī)模大的養(yǎng)殖場(chǎng)戶（場(chǎng)）予以傾斜。二是建立專家評(píng)估制度。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告均由具備農(nóng)業(yè)工程資質(zhì)的勘察設(shè)計(jì)、工程咨詢單位編制。省級(jí)成立了專家組，負(fù)責(zé)項(xiàng)目評(píng)估論證。三是盡可能實(shí)行以獎(jiǎng)代補(bǔ)，簡(jiǎn)化發(fā)放手續(xù)。

　　三、嚴(yán)格防控重大動(dòng)物疫病。全省對(duì)重大動(dòng)物疫病實(shí)行強(qiáng)制免疫，疫苗費(fèi)用由各級(jí)財(cái)政承擔(dān)。對(duì)病豬及同群豬實(shí)行強(qiáng)制撲殺，撲殺補(bǔ)貼列入財(cái)政預(yù)算。我省省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生工作體系的建立，使重大動(dòng)物疫病綜合防控能力，尤其是快速應(yīng)急反應(yīng)能力明顯提高。2007年，在取消免疫注射收費(fèi)項(xiàng)目的前提下，基層動(dòng)物防疫員發(fā)揚(yáng)奉獻(xiàn)精神，義務(wù)開展免疫注射工作，確保了免疫密度達(dá)到100%，重大動(dòng)物疫病得到有效控制，消除了農(nóng)民恐疫心理。

　　四、加強(qiáng)生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)。省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)管局成立了畜牧業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)小組，在全省設(shè)立202個(gè)畜牧業(yè)生產(chǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)，對(duì)生豬價(jià)格、存出欄數(shù)量、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)消費(fèi)量等重要指標(biāo)由專人負(fù)責(zé)收集、整理、核實(shí)，并實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度。同時(shí)，建立了遼寧省畜禽分布定位系統(tǒng)，實(shí)行分戶統(tǒng)計(jì)、實(shí)名制錄入，為及時(shí)掌握、準(zhǔn)確判斷生豬生產(chǎn)形勢(shì)發(fā)揮了重要作用。根據(jù)監(jiān)測(cè)結(jié)果，召開了5次新聞發(fā)布會(huì)，加強(qiáng)了輿論宣傳和引導(dǎo)，為平抑價(jià)格，穩(wěn)定市場(chǎng)，發(fā)揮了積極作用。

　　五、加強(qiáng)技術(shù)服務(wù)。結(jié)合生豬生產(chǎn)現(xiàn)狀，采取開展生產(chǎn)技術(shù)問題專項(xiàng)調(diào)研、組建專家講師團(tuán)開展巡回技術(shù)講座、編印適用養(yǎng)豬技術(shù)手冊(cè)、實(shí)行科技特派員包片責(zé)任制、開展技術(shù)咨詢和短信服務(wù)等7項(xiàng)措施，全面提高全省生豬生產(chǎn)的檔次和水平。

　　各級(jí)動(dòng)監(jiān)部門已為春節(jié)組織生產(chǎn)出欄豬264萬頭，按春節(jié)期間每人每天2.5兩肉計(jì)算，共需生豬213萬頭。除滿足省內(nèi)供應(yīng)外，還可有51萬頭生豬外調(diào)，節(jié)前全省豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定，豬肉價(jià)格不會(huì)發(fā)生大起大落。

　　以上情況，已向省委、省政府做了專題報(bào)告，省委書記張文岳同志、副省長胡曉華同志做出重要批示。2008年各級(jí)動(dòng)監(jiān)部門將按照省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)批示精神，全面落實(shí)《國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步扶持生豬生產(chǎn)穩(wěn)定市場(chǎng)供應(yīng)的通知》精神，完善生豬規(guī)模養(yǎng)殖扶持政策、生豬良種補(bǔ)貼政策，切實(shí)落實(shí)生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)政策、規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖用地政策，逐步建立和健全保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機(jī)制，確保豬肉供給安全。

　　2008年遼寧省生豬生產(chǎn)將保持穩(wěn)定發(fā)展的勢(shì)頭，生豬和豬肉價(jià)格呈現(xiàn)逐步下降的趨勢(shì).

　　區(qū)域差價(jià)逐漸拉近 江西出欄豬激增

　　9月29日消息 受前期生豬價(jià)格高企影響，江西養(yǎng)戶大量惜售囤積生豬，導(dǎo)致當(dāng)前生豬重量上升，出欄量激增，價(jià)格跌至最低9.2元/斤。江西正邦三元雜9.55元/斤，二元雜，二元雜9.45元/斤。

　　目前江西周邊省份生豬出欄價(jià)：安徽9.6元/斤-9.75元/斤，福建9.5元/斤-9.7元/斤，湖南9.55元/斤-9.8元/斤，湖北9.65元/斤-9.8元/斤，廣東9.4元/斤-9.75元/斤，浙江9.8元/斤-9.95元/斤。受差價(jià)推動(dòng)，江西豬大量進(jìn)入江浙地區(qū)。

　　在全國豬價(jià)下行的情況下，江西在華南地區(qū)價(jià)格近乎最低，其大量的外調(diào)豬對(duì)區(qū)域調(diào)整有著促進(jìn)作用。在區(qū)域差價(jià)逐漸拉近的趨勢(shì)下，短期內(nèi)江西豬價(jià)有望弱勢(shì)穩(wěn)定。

　　豬價(jià)再跌 或賣或壓

　　近日華北、華中、華南等地區(qū)均出現(xiàn)的不同幅度的價(jià)格下跌，其中湖南的下跌幅度最大;江西靠近浙江地區(qū)有五號(hào)病疫情；上周廣東省生豬市場(chǎng)持續(xù)走低，除國慶前肉類終端消費(fèi)慣性下滑影響外，周邊省份養(yǎng)戶集中出欄和生豬均重上升，是豬價(jià)陸續(xù)“跳水”是主要誘因，到國慶假日結(jié)束前，廣東豬價(jià)仍有下行壓力，整體以弱勢(shì)穩(wěn)定為主;深圳生豬市場(chǎng)普遍反應(yīng)，近日福建豬和江西豬增多，導(dǎo)致生豬交易較為疲軟。

　　產(chǎn)區(qū)天氣轉(zhuǎn)好，新玉米收獲在即，國內(nèi)玉米價(jià)格平穩(wěn)震蕩北方標(biāo)桿的大連港大連港玉米平艙價(jià)2330元/噸，14%水分，容重700，與昨日持平；南方標(biāo)桿的廣東港口當(dāng)?shù)赜衩變r(jià)格呈現(xiàn)暫時(shí)穩(wěn)定態(tài)勢(shì)，港口內(nèi)玉米成交價(jià)在2565-2575元/噸，主流成交價(jià)在2570元/噸，基本與昨日持平。國內(nèi)玉米市場(chǎng)，在周邊市場(chǎng)壓力以及國家輪儲(chǔ)和新糧上市多重壓力下，將出現(xiàn)震蕩偏弱走勢(shì)。然而考慮到農(nóng)民的銷售心理，以及剛性需求，玉米或回落空間有限。本周玉米價(jià)格繼續(xù)高位攀升并再創(chuàng)歷史新高，推動(dòng)飼料成本繼續(xù)加大，進(jìn)一步壓縮養(yǎng)殖盈利，自繁自養(yǎng)盈利降低，短期內(nèi)該趨勢(shì)仍將延續(xù)，即豬價(jià)回落、飼料價(jià)格反持續(xù)上揚(yáng)，養(yǎng)殖盈利縮減、飼養(yǎng)成本壓力將日漸影響仔豬補(bǔ)欄、二元母豬補(bǔ)欄積極性。

　　9月以來，豬價(jià)持續(xù)回落已逾3周，至上周跌勢(shì)已明顯放緩，繼續(xù)回落空間有限，節(jié)前整體跌幅或低于預(yù)期。生豬存欄及供應(yīng)能力仍處于逐步恢復(fù)階段，局部豬源仍較緊缺，近期豬價(jià)有望逐步企穩(wěn)，節(jié)后或再度小幅反彈。本周處于國慶節(jié)前倒數(shù)第二周，生豬出欄高峰期，豬價(jià)繼續(xù)回落，走勢(shì)符合預(yù)期，同時(shí)玉米價(jià)格高位繼續(xù)飆升令飼料成本大幅上揚(yáng)，養(yǎng)殖盈利繼續(xù)明顯縮減。 前期供需不平衡造成的豬價(jià)區(qū)域性差異隨著跨區(qū)流通的增加逐步縮小，高價(jià)區(qū)價(jià)格回落，低價(jià)區(qū)價(jià)格未見抬升，后期價(jià)格反彈的動(dòng)力不大。據(jù)部分地區(qū)養(yǎng)殖戶反映，局部豬病有抬頭跡象，后期疫情風(fēng)險(xiǎn)加大，促使養(yǎng)殖戶加速出欄，導(dǎo)致局地價(jià)格出現(xiàn)明顯回落。目前正處疫情多發(fā)季節(jié)，提醒養(yǎng)殖戶加強(qiáng)疫情防控。

9月29日早評(píng)

　　昨日湖南生豬出欄均價(jià)19.05元/公斤，與昨天相比，下跌0.10元/公斤。其中長沙、湘潭、株洲、郴州等地生豬出欄價(jià)18.80-19.60元/公斤，岳陽、益陽、常德、邵陽、婁底等地生豬出欄價(jià)18.40-19.50元/公斤，衡陽、永州等地生豬出欄價(jià)19.10-19.40元/公斤，9月19日全國生豬出欄均價(jià)19.10元/公斤，全國豬糧比8.08:1。其他地區(qū)生豬價(jià)格請(qǐng)見下表。

　　飼料原料:

　　玉米方面：

　　離東北玉米開秤還有一周時(shí)間，河南、山東玉米已經(jīng)有零星上市，新糧開秤價(jià)高開概率較大。開秤價(jià)格備受關(guān)注。豬肉價(jià)格持續(xù)上漲，同時(shí)帶動(dòng)禽蛋價(jià)格上漲，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展拉動(dòng)飼料行業(yè)玉米需求的持續(xù)增長。

　　1、 經(jīng)國家有關(guān)部門批準(zhǔn)，定于2011年9月27日 (黑龍江、吉林)競(jìng)價(jià)銷售國家臨時(shí)存儲(chǔ)(含中央儲(chǔ)備)玉米78噸，全部流拍。

　　2、 廣東港口玉米主流成交價(jià)格為2560-2570元/噸。北方港口平艙價(jià)格出現(xiàn)下跌支撐廣東價(jià)格動(dòng)能減弱未來價(jià)格或呈現(xiàn)進(jìn)一步下滑趨勢(shì)。錦州港港口收購水分14.5%以內(nèi)玉米價(jià)格為2410元/噸平艙報(bào)價(jià)2450-2470元/噸均較昨日穩(wěn)定。 鲅魚圈港口收購價(jià)穩(wěn)定。

　　豆粕方面：

　　今日國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)中調(diào)整。受到國際商品市場(chǎng)整體利空氛圍的影響，現(xiàn)貨利多的基本面因素也被逐漸弱化，國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨跟隨期貨盤面而持續(xù)走低，何時(shí)觸底也基本取決于美盤豆價(jià)何時(shí)企穩(wěn)，在這種背景下國內(nèi)油廠也紛紛作出應(yīng)對(duì)，均采取降價(jià)放量出售，本周是國慶長假前的最后一周，之前持觀望態(tài)度的飼料企業(yè)和經(jīng)銷商也陸續(xù)出手，沿海各地油廠豆粕的成交量持續(xù)上升；不過在當(dāng)前外圍市場(chǎng)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)尚未消除、市場(chǎng)信心有待恢復(fù)的背景下，恐慌心理仍將會(huì)繼續(xù)影響國內(nèi)市場(chǎng)。預(yù)計(jì)短期國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨價(jià)格繼續(xù)弱勢(shì)震蕩。

　　盤面分析：

　　周三，國內(nèi)期市早盤弱勢(shì)震蕩，午后橡膠、塑料等品種復(fù)盤后快速跳水。橡膠跌幅一度接近6%，逼近跌停，其他工業(yè)品期貨隨后出現(xiàn)大幅下跌；但臨近收盤時(shí)，滬銅等品種回升微幅飄紅。御邦交易所商品合約今日全線調(diào)整。良雜活大豬LH1203合約今日小幅高開，但隨即大幅跳水，再創(chuàng)近期調(diào)整新低，最終以中陰線收盤。收盤下跌60元/200公斤，跌幅1.64%。

　　其余各商品合約具體收市情況如下：近日比較活躍的凍干精膘合約FF1203今日延續(xù)調(diào)整，小幅高開后逐波下探，最終以小跌收盤。收盤下跌7元/100公斤，跌幅0.44%。各交易商應(yīng)嚴(yán)格控制好倉位，謹(jǐn)慎操作。

　　注：以上表格中的“漲跌”=“當(dāng)日平均價(jià)”-“上日平均價(jià)”。

　　生豬出欄穩(wěn)步回升 生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)向好

　　近期，農(nóng)業(yè)部門加快落實(shí)中央扶持生豬生產(chǎn)發(fā)展的各項(xiàng)政策措施，推動(dòng)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展，切實(shí)做好生豬疫病防控工作，努力促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展，保障市場(chǎng)有效供給。當(dāng)前，全國生豬生產(chǎn)形勢(shì)繼續(xù)趨好，養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄積極性高，中秋、國慶期間市場(chǎng)供給有保障。

　　生豬存欄連 續(xù)4個(gè)月增長。據(jù)對(duì)2000個(gè)養(yǎng)豬村的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，7月底生豬存欄382.73萬頭，比上月增長1.1%，連續(xù)4個(gè)月增長，比去年同期增長1.1%。其中能 繁母豬存欄46.86萬頭，比上月增長1.4%，連續(xù)3個(gè)月增長，且增幅明顯加大。7月份定點(diǎn)監(jiān)測(cè)村生豬出欄58.92萬頭，比上月增長0.1%，比去年 同期增長0.9%。生豬價(jià)格趨穩(wěn)。據(jù)對(duì)全國470個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，7月份以來，活豬價(jià)格總體平穩(wěn)，豬肉和仔豬價(jià)格漲幅明顯回落，趨于穩(wěn)定。8月第一 周，活豬、仔豬和豬肉價(jià)格分別為19.03元/公斤、35.81元/公斤和29.54元/公斤，比上周分別上漲0.4%、0.1%和0.1%，其中活豬價(jià) 格連續(xù)2周回落后略有反彈，仔豬和活豬價(jià)格漲幅為近4個(gè)月來最低。養(yǎng)殖效益較好。據(jù)國家發(fā)改委數(shù)據(jù)，8月份第1周全國豬糧比價(jià)為8.12:1，養(yǎng)殖效益處 于正常偏好范圍。生豬疫情總體平穩(wěn)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門狠抓口蹄疫、高致病性豬藍(lán)耳病、豬瘟等生豬重大疫病的免疫，強(qiáng)化普通豬病的預(yù)防控制，進(jìn)一步加大生豬 疫情監(jiān)測(cè)和流行病學(xué)調(diào)查力度，組織開展夏季消毒滅源，取得顯著效果。我國生豬口蹄疫、高致病性藍(lán)耳病和豬瘟等疫病得到有效控制，疫情總體平穩(wěn)。

　　下一步，農(nóng)業(yè)部門將繼續(xù)重點(diǎn)抓好三個(gè)方面的工作：

　　一 是盡快把各項(xiàng)扶持政策落實(shí)到位。落實(shí)支持生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖和完善生豬良種繁育體系政策，切實(shí)用好國家項(xiàng)目資金，提高生豬綜合生產(chǎn)能力。繼續(xù)派出督導(dǎo)調(diào)研 組，檢查地方能繁母豬存欄數(shù)據(jù)核查情況，盡早將補(bǔ)貼資金兌現(xiàn)到養(yǎng)殖場(chǎng)戶手中。指導(dǎo)生豬調(diào)出大縣統(tǒng)籌規(guī)劃生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展，用好獎(jiǎng)勵(lì)資金，切實(shí)增強(qiáng)調(diào)出能力。督 促各地加快落實(shí)生豬良種補(bǔ)貼項(xiàng)目，加速生豬品種改良進(jìn)程。

　　二 是切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病防控。繼續(xù)指導(dǎo)地方切實(shí)加強(qiáng)生豬疫病防控工作，全力抓好生豬重大疫病防控，統(tǒng)籌做好生豬常見病多發(fā)病防控工作，努力確保不發(fā)生區(qū)域性重 大生豬疫情。加強(qiáng)豬病防控科普知識(shí)宣傳和技術(shù)培訓(xùn)，組織專家對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)戶開展技術(shù)指導(dǎo)。以重點(diǎn)原種豬場(chǎng)垂直傳播疫病監(jiān)測(cè)為抓手，積極推進(jìn)種豬場(chǎng)疫病凈化工 作。加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法，進(jìn)一步做好病死豬無害化處理工作。

　　三 是繼續(xù)強(qiáng)化生豬生產(chǎn)監(jiān)測(cè)和預(yù)警。加快建立健全準(zhǔn)確、可靠的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)采集分析系統(tǒng)，進(jìn)一步擴(kuò)大監(jiān)測(cè)范圍，選擇有代表性的養(yǎng)豬大縣和生豬規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)開展跟蹤監(jiān) 測(cè)，強(qiáng)化形勢(shì)分析研判，加強(qiáng)信息發(fā)布和預(yù)警，引導(dǎo)養(yǎng)殖戶合理安排生產(chǎn)。加強(qiáng)生豬產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)供需信息通報(bào)，促進(jìn)生豬產(chǎn)銷銜接，引導(dǎo)合理出欄，實(shí)現(xiàn)均衡上市。

　　越南飼料業(yè)向政府尋求行業(yè)保護(hù)

　　越南一些飼料生產(chǎn)商正尋求政府幫助。他們表示，由于國外畜牧企業(yè)占據(jù)越南70%的動(dòng)物飼料市場(chǎng)，越南本國的飼料生產(chǎn)商已失去競(jìng)爭(zhēng)力，這使他們很難與國外企業(yè)公平競(jìng)爭(zhēng)。

　　越南動(dòng)物飼料協(xié)會(huì)的主席黎巴歷表示：“國家政策存在漏洞，加之地方企業(yè)缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，使得外國生產(chǎn)商能夠輕易進(jìn)入并占領(lǐng)越南市場(chǎng)。缺少資金支持的國內(nèi)企業(yè)很難與國外競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手抗衡，尤其是在高利率的業(yè)務(wù)方面。目前，國內(nèi)企業(yè)需要借貸70%才能滿足其資金所需，而國外企業(yè)只需30%。資金充沛的外國企業(yè)在價(jià)格低廉的時(shí)候可以貯存原材料，但是國內(nèi)企業(yè)卻不行。”

　　飼料生產(chǎn)商還表示，外國企業(yè)可以自由定價(jià)，而迫使國內(nèi)的企業(yè)跟隨他們的價(jià)格。他們呼吁越南政府能夠更有效地監(jiān)控價(jià)格、提供技術(shù)壁壘、并為本國養(yǎng)殖者和飼料生產(chǎn)商提供支持和幫助。

　　“豬堅(jiān)強(qiáng)”克隆出六子

　　經(jīng)過110天的體內(nèi)胚胎發(fā)育，兩頭代孕母豬分別于8月31日和9月2日在廣東惠州成功生產(chǎn)出“豬堅(jiān)強(qiáng)”的復(fù)制個(gè)體“小豬堅(jiān)強(qiáng)”共6頭。負(fù)責(zé)克隆的深圳華大基因有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，復(fù)制“豬堅(jiān)強(qiáng)”是為了延續(xù)其“優(yōu)質(zhì)遺傳基因”。

　　在汶川地震獲救后，“豬堅(jiān)強(qiáng)”很快恢復(fù)了健康。但現(xiàn)年5歲的“豬堅(jiān)強(qiáng)”在地震后完全失去了生育能力。2011年2月，華大基因?qū)?ldquo;豬堅(jiān)強(qiáng)”開展耐受性相關(guān)分子機(jī)制及健康檢查研究，獲取其耳組織?？蒲腥藛T將采集組織培養(yǎng)出成纖維細(xì)胞，并采用手工克隆技術(shù)將其體細(xì)胞進(jìn)行胚胎克隆，再將克隆胚胎移植入兩頭健康的代孕母豬受體內(nèi)。

　　山東省內(nèi)首次大批量進(jìn)口原種豬

　　9月20日,青島某企業(yè)從加拿大引進(jìn)的1050頭原種豬于青島口岸順利進(jìn)境,并運(yùn)送到平度隔離檢疫場(chǎng),由青島檢驗(yàn)檢疫局對(duì)其進(jìn)行45天的隔離檢疫。如此大批量進(jìn)口原種豬在我省尚屬首次。

　　此次引進(jìn)的原種豬共裝載了24個(gè)專用木制箱,由加拿大空運(yùn)至青島。為確?？诎缎l(wèi)生安全,青島檢驗(yàn)檢疫局專門成立了進(jìn)口原種豬隔離檢疫工作領(lǐng)導(dǎo)小組,向企業(yè)宣傳有關(guān)法律法規(guī)政策,并對(duì)隔離場(chǎng)飼養(yǎng)人員和管理人員進(jìn)行培訓(xùn)；監(jiān)督企業(yè)落實(shí)實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)診斷試劑,保證試劑質(zhì)量和數(shù)量符合檢測(cè)要求；制定隔離場(chǎng)管理相關(guān)規(guī)定,監(jiān)督企業(yè)組織獸醫(yī)、飼養(yǎng)人員等相關(guān)人員到縣級(jí)以上醫(yī)院進(jìn)行健康體檢,確認(rèn)合格后方可進(jìn)入隔離場(chǎng)；而且指定了專門飼料加工廠,對(duì)進(jìn)入隔離場(chǎng)飼料進(jìn)行嚴(yán)格熏蒸處理。

　　豬飼料不含抗生素激素將上餐桌

　　黑龍江新聞網(wǎng)訊 “都是飼料催出來的豬，當(dāng)然不好吃了。”眼下，人人都在抱怨豬肉沒以前好吃了。而東北農(nóng)業(yè)大學(xué)研制出來一種保健飼料，用其喂養(yǎng)的豬產(chǎn)的肉口感明顯好于普通豬肉。27日，東北農(nóng)大動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授曲琪環(huán)在接受記者采訪時(shí)表示，明年年末哈市市民將有機(jī)會(huì)品嘗到這種“保健豬肉”。

　　以東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院副教授曲琪環(huán)為首的八位專家、學(xué)者，經(jīng)過十年的苦心鉆研，終于研發(fā)出了一種采用生物技術(shù)與中藥制藥技術(shù)相結(jié)合，以自然資源和再生資源為原料的新型動(dòng)物福利型保健飼料。曲琪環(huán)帶領(lǐng)科研團(tuán)隊(duì)進(jìn)行過數(shù)百次實(shí)驗(yàn)，最終從昆蟲中提取出抗菌肽來替代常規(guī)抗生素，提高動(dòng)物機(jī)體免疫力。保健飼料的抗菌肽相關(guān)技術(shù)和微量元素有機(jī)螯合物已獲得國家專利。曲琪環(huán)說，當(dāng)前豬飼料的添加劑中普遍含有抗生素、重金屬等，而他們此次研發(fā)出的保健飼料不含任何抗生素、激素，能夠在飼養(yǎng)環(huán)節(jié)保證豬肉品質(zhì)的安全性。

　　“這種保健飼料已開始應(yīng)用試驗(yàn)，并進(jìn)行小型推廣。”曲琪環(huán)告訴記者，科研團(tuán)隊(duì)經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，使用保健飼料喂養(yǎng)出來的生豬機(jī)體健壯，肉質(zhì)緊密，口感明顯好于普通豬肉。目前，東北農(nóng)大創(chuàng)業(yè)園已與哈市一家公司合作成立了投資達(dá)5億元的有機(jī)生豬養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)中心，預(yù)計(jì)明年年末第一批保健豬肉將出現(xiàn)在市民的餐桌上。

河南：規(guī)?；B(yǎng)豬的喜與憂

　　新華網(wǎng)河南頻道9月28日訊 大河網(wǎng)-河南日?qǐng)?bào)報(bào)道：9月25日，記者走進(jìn)河南省畜牧大縣永城市，發(fā)現(xiàn)生豬散養(yǎng)戶日益減少，專業(yè)養(yǎng)豬場(chǎng)已唱主角。我們?cè)跒轲B(yǎng)豬業(yè)向規(guī)?；I(yè)化快速邁進(jìn)而興奮的同時(shí)，也感到與之相伴的環(huán)境污染問題值得重視。

　　規(guī)?；B(yǎng)殖成主力軍

　　養(yǎng)殖者投資勁頭大環(huán)境問題值得重視

　　永城是河南省的畜牧強(qiáng)縣（市），截至8月底，該市出欄生豬達(dá)57.8萬頭?？稍诮衲牮B(yǎng)豬普遍賺錢的形勢(shì)下，走進(jìn)該市鄉(xiāng)村，卻很少見 養(yǎng)豬的農(nóng)戶。黃口鄉(xiāng)黨委書記謝貴軒說：“生豬價(jià)格浮動(dòng)較大，農(nóng)民難以承受價(jià)格大起大落的風(fēng)險(xiǎn)，另外現(xiàn)在工作機(jī)會(huì)相對(duì)較多，年輕人出去打工，一年少說也能掙 個(gè)1萬多塊。在家養(yǎng)十頭八頭豬，不僅不如打工來得快，弄不好還會(huì)賠本，因此養(yǎng)豬的家庭越來越少。”

　　永城市畜牧局總畜牧師高立對(duì)畜牧業(yè)頗有研究，他說，近幾年畜牧業(yè)尤其是養(yǎng)豬業(yè)已由“大群體小規(guī)模”向“小群體大規(guī)模”迅速轉(zhuǎn)變，即 由“千家萬戶小規(guī)模散養(yǎng)”向“資本和技術(shù)擁有者大規(guī)模養(yǎng)殖”轉(zhuǎn)變。眾品實(shí)業(yè)永城分公司副總經(jīng)理簡(jiǎn)國軍介紹說，公司現(xiàn)在每天收購2200多頭豬，其中90% 來自養(yǎng)殖場(chǎng)，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)已成市場(chǎng)供肉主力軍。

　　養(yǎng)殖者投資勁頭大

　　洪源養(yǎng)豬場(chǎng)位于永城市城廂鄉(xiāng)馮寨村，占地15畝，是個(gè)中型養(yǎng)豬場(chǎng)，年出欄2000多頭豬。談起今年的收入，老板劉繼偉難掩興奮：今 年活豬每斤9.9元，除去租地費(fèi)用、飼料成本、人工費(fèi)用、疫病防治費(fèi)用等，一頭250多斤的豬純收入能達(dá)800多元。“那你這養(yǎng)豬場(chǎng)一年掙100多萬沒問 題吧？”記者問道，他笑著連聲說：“沒問題，明年要加大投入，多養(yǎng)幾百頭。”

　　永城市現(xiàn)有年出欄2000頭至3000頭的中型養(yǎng)豬場(chǎng)近百家，年出欄萬頭左右的大型養(yǎng)豬場(chǎng)兩家。據(jù)永城市畜牧局調(diào)查，面對(duì)今年養(yǎng)豬 普遍賺錢的形勢(shì)，不少養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)備明年加大投資力度。就連飼料公司也受到影響，大量購進(jìn)原材料。在永城六和啟正飼料有限公司，記者看到，搬運(yùn)工正從卡車上卸 下一袋袋油菜粕。公司負(fù)責(zé)人告訴記者，為應(yīng)對(duì)增長的飼料消費(fèi)，他們已分別從山東和四川大量購進(jìn)豆粕、油菜粕，用于加工飼料。

　　環(huán)境問題值得重視

　　面對(duì)養(yǎng)殖者較高的投資熱情，對(duì)于建立何等規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)，高立反復(fù)說，河南多平原，環(huán)境承載量有限，應(yīng)該建立中型養(yǎng)殖場(chǎng)，不宜多建年出欄1萬頭生豬以上的大型養(yǎng)殖場(chǎng)。

　　前些年，養(yǎng)豬場(chǎng)的糞尿等排泄物主要通過農(nóng)田消化，多余的直接排入坑塘、河渠，污染環(huán)境。近些年，永城市將“標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖創(chuàng)建示范 活動(dòng)”作為畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變發(fā)展方式的重要抓手，對(duì)新建規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，要求同步建畜禽糞便、污水等廢棄物處理利用設(shè)施；對(duì)已建的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，大力扶持和推廣 “畜禽養(yǎng)殖＋沼氣＋種植”的農(nóng)牧結(jié)合、生態(tài)循環(huán)的生產(chǎn)模式，建立“畜禽養(yǎng)殖－糞便－有機(jī)肥－無公害農(nóng)產(chǎn)品”等綜合利用體系，有效地降低了畜禽養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境的 影響。

　　但即使這樣，高立仍對(duì)建立大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)憂心忡忡。他介紹說，年出欄1萬頭以上的養(yǎng)豬場(chǎng)，每天至少產(chǎn)生12噸豬糞及20多噸尿液， 沼氣池根本處理不完，即便科技進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)豬糞進(jìn)行大規(guī)模有機(jī)處理，長途運(yùn)輸賣給林果及蔬菜專業(yè)合作社用作有機(jī)肥，但尿液考慮到運(yùn)輸成本，無法轉(zhuǎn)運(yùn)他 處，仍會(huì)留在當(dāng)?shù)匚廴经h(huán)境。

　　至于大力推廣的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)，可以對(duì)養(yǎng)殖廢棄物進(jìn)行有機(jī)化處理，因每平方米的鋪料及投放微生物菌種成本高達(dá)近80元，且在實(shí)際應(yīng)用過程中有些麻煩，難以大面積推廣。

　　他最后說，“我們千萬不要為了滿足肉的消費(fèi)，而把自身生存的環(huán)境破壞了。”

　　在京批發(fā)價(jià)3天內(nèi)現(xiàn)8.6％降幅 全國肉價(jià)普降

　　短短一周內(nèi)，豬肉的價(jià)格波動(dòng)觸動(dòng)著消費(fèi)者的神經(jīng)。北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)禽畜農(nóng)副價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，自9月19日以來，該市場(chǎng)白條豬（肥）批發(fā)價(jià)格逐日走低，由11.6元/斤降至昨日（9月22日）的10.6元，降幅達(dá)8.6%。

　　同時(shí)，據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價(jià)格行情系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，中秋節(jié)后，全國豬肉價(jià)格連續(xù)4天回落，豬后臀尖肉、豬五花肉價(jià)格累計(jì)降幅分別為0.6%、 0.5%。市場(chǎng)人士表示，最近兩個(gè)多月以來，全國毛豬的價(jià)格基本平穩(wěn)并有小幅下降的趨勢(shì)，主要是現(xiàn)在仍然處于消費(fèi)的淡季和高價(jià)格抑制了部分需求所致。

　　“當(dāng)前豬肉已進(jìn)入高位震蕩期，小幅下降或許并不意味著肉價(jià)拐點(diǎn)已經(jīng)出現(xiàn)。”分析人士向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示。

　　生豬供應(yīng)開始增加

　　“現(xiàn)在生豬的收購價(jià)格較前兩個(gè)月有所下降。7月份，生豬收購價(jià)高達(dá)20元/公斤，而當(dāng)前南方大規(guī)模的整車收購價(jià)格只有19元/公斤左右。”昨日，沈陽市某生豬養(yǎng)殖戶向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者介紹。

　　“受中秋節(jié)的影響，本周白條豬的批發(fā)價(jià)格出現(xiàn)了較大幅度的波動(dòng)。”北京新發(fā)地批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部主任劉通表示。據(jù)該市場(chǎng)禽畜農(nóng)副價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，自9月19日以來，白條豬（肥）批發(fā)價(jià)格逐日走低，由11.6元/斤降至昨日的10.6元，降幅達(dá)8.6%。

　　全國其他部分省市的豬肉價(jià)格也出現(xiàn)回落。據(jù)相關(guān)報(bào)道，當(dāng)前沈陽市豬肉批發(fā)價(jià)格已回落至24~25元/公斤，而在中秋節(jié)前，當(dāng)?shù)刎i肉均價(jià)曾達(dá)26元/公斤的高位。

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測(cè)，昨日全國出欄肉豬價(jià)格為19.22元/公斤，較前一日的19.25/公斤小幅下降，降幅為0.16%。市場(chǎng)平均豬肉價(jià)格為23.74元/公斤，較前一日出現(xiàn)0.75%的降幅。

　　“生豬的收購價(jià)、批發(fā)價(jià)、零售價(jià)是逐級(jí)傳導(dǎo)的。”北京大興區(qū)養(yǎng)殖戶侯年華向《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者表示，當(dāng)前豬肉價(jià)格走低，與生豬供應(yīng)量增加有關(guān)。

　　市場(chǎng)人士認(rèn)為，中秋節(jié)后需求量下降是影響豬肉價(jià)格的一個(gè)原因，但更重要的原因是，半年前豬肉價(jià)格開始上漲，國家也采取相應(yīng)的一系列措施調(diào)控豬肉價(jià)格，再加上生豬出欄量的增加等因素，使近期豬肉價(jià)格出現(xiàn)回落。

　　上述沈陽養(yǎng)殖戶也表示，中秋節(jié)后，市場(chǎng)需求量略有回落，各大養(yǎng)殖場(chǎng)在4月份補(bǔ)欄的第一批仔豬也陸續(xù)出欄，大量新豬趕在 “十一”前上市，造成當(dāng)前生豬收購價(jià)格的波動(dòng)。

　　肉價(jià)對(duì)CPI拉動(dòng)或降低

　　中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問馮永輝認(rèn)為，“十一”前生豬出欄較為集中，短期內(nèi)將拉低豬肉價(jià)格，但每公斤肉價(jià)降幅或不會(huì)超過1元。同時(shí)，由于養(yǎng)殖散戶對(duì)前期豬肉價(jià)格周期性波動(dòng)有所顧慮，因此補(bǔ)欄熱情并不算太高，整體存欄量會(huì)是一個(gè)逐步回升的過程。

　　沈陽市物價(jià)局相關(guān)人士也分析表示，與7~8月份相比，當(dāng)前生豬存欄量有所回升，生豬收購價(jià)格會(huì)有所波動(dòng)。但受飼料成本上漲、人工成本增加因素影響，價(jià)格波動(dòng)將非常有限。

　　農(nóng)業(yè)部畜牧司9月20日發(fā)布公告稱，8月份全國生豬存欄數(shù)為4.6557億頭，比7月份環(huán)比增加0.9%，同比增加1.01%。對(duì)此劉通分析稱，毛豬的 存欄量沒有出現(xiàn)質(zhì)的改觀。“規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)并沒有出現(xiàn)擴(kuò)張的勢(shì)頭，相反有的養(yǎng)豬場(chǎng)在收縮，就是意圖規(guī)避人們想象中的"肉價(jià)大漲之后的大跌"。”

　　“按照往年經(jīng)驗(yàn)，逢節(jié)假日，豬肉價(jià)格都不會(huì)有太大漲幅，甚至?xí)档汀?rdquo;馮永輝預(yù)計(jì)，國慶節(jié)過后，肉價(jià)還有逐步小幅回落的可能。

　　對(duì)于豬肉價(jià)格繼續(xù)高位運(yùn)行，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽9月20日表示，商務(wù)部主要通過保障市場(chǎng)供應(yīng)和千方百計(jì)降低流通成本來穩(wěn)定價(jià)格。

　　馮永輝表示，豬肉價(jià)格已經(jīng)出現(xiàn)回落，如果未來一個(gè)月內(nèi)豬肉價(jià)格不再繼續(xù)沖高，且油、蛋價(jià)格逐漸趨于穩(wěn)定，CPI同比增幅的拐點(diǎn)可能會(huì)形成。

　　馮永輝同時(shí)認(rèn)為，與去年的急速上漲不同，近期豬肉價(jià)格將一直處于高位震蕩狀態(tài)，這將使它對(duì)CPI的拉動(dòng)明顯降低。“預(yù)計(jì)從10月份以后翹尾因素逐步消失，價(jià)格總水平會(huì)繼續(xù)回落，年底CPI同比增幅將有望回落到5%以內(nèi)。”

2011年09月29日全國土雜豬價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年09月29日全國內(nèi)三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）

2011年09月29日全國外三元價(jià)格排行榜

單位：（元/公斤 ）