2011年上半年，美國雞蛋產(chǎn)量增長

　　美國農(nóng)業(yè)部的消息稱，2011年上半年美國食用蛋產(chǎn)量為33億打，同比增長1%。而孵化用蛋的產(chǎn)量同比卻下降了0.7%。

　　美國農(nóng)業(yè)部稱，孵化用蛋產(chǎn)量的減少主要是由于肉雞雛雞產(chǎn)量的減少。2011年上半年孵化用蛋的產(chǎn)量為5.32億打。2011年下半年，食用蛋的產(chǎn)量預(yù)計與2010年持平，但會低于2012年前兩個季度的產(chǎn)量。由于肉雞產(chǎn)量仍低于2010年的產(chǎn)量，所以2011年下半年孵化用蛋的產(chǎn)量，尤其是肉雞蛋的產(chǎn)量將減少。

　　2011年第二季度，食用蛋的價格依然堅挺，平均價格為1.07美元/打，同比增長24美分。盡管2011下半年，雞蛋價格漲幅很小，但是2011年第三季度雞蛋價格將保持在1.04-1.08美元/打。由于經(jīng)濟不景氣，第四季度雞蛋價格同比將略有下降，保持在1.12-1.18美元/打。今年的經(jīng)濟情勢與往年相比較差，帶動雞蛋價格季節(jié)性增長的可能性較小。