生雞價格攀升 雞肉類產品價格上漲兩成

2011-06-18來源:中國食品科技網文章編輯:admin評論:[點擊復制網址]
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  近日,隨著生雞價格攀升,雞肉類食品價格也出現(xiàn)大幅上漲,其漲幅大多超過10%,有些甚至達到了20%以上,對此,不少商家表示,此次雞肉漲價與飼料價格的上漲有關,而漲價帶來的直接后果就是銷量下降。

  采訪中記者了解到,我市雞肉價格超過每斤10元,與去年同期的每斤7.5元左右相比,漲幅超過30%以上,生翅中價格為每斤23元,比去年同期的每斤18元上漲了5元,而熟翅中的價格基本在每斤28元至30元不等。生雞價格從年初開始就不斷上調,雖然5月初有所松動,但5月中旬開始又出現(xiàn)了反彈,此外鹵制熟食品所需的大料和中藥材價格也一直上漲,一些中藥材的價格比去年甚至翻了一番。

  同時,記者還了解到,目前雞肉價格不斷上漲與飼料價格上漲有直接關系。據(jù)我市一家地產飼料廠劉經理介紹,玉米(2371,-5.00,-0.21%)是雞飼料中的主要成分,其分量占到了雞飼料成分中的一半以上,而今年玉米的收購價出現(xiàn)了大幅上漲,平均收購價均達到了每噸2200元以上,這無疑就推高了雞飼料的價格,其次,運輸費用在燃油出現(xiàn)不斷上漲后也有所上調。

  此外,近期天氣炎熱導致活雞的發(fā)病率增加,存欄數(shù)量有所下降,而南方部分地區(qū)連續(xù)出現(xiàn)旱災、水災對其產量也有所影響,這也成為了雞肉價格上漲中不可忽視的因素。


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