近期安徽市場(chǎng)雞蛋價(jià)格高位回落

　　在去年下半年持續(xù)上漲基礎(chǔ)上，近期安徽省雞蛋價(jià)格呈先升后降走勢(shì)，在年初達(dá)到歷史高位后連續(xù)兩周出現(xiàn)小幅下跌。

　　據(jù)合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)數(shù)據(jù)顯示，春節(jié)后雞蛋批發(fā)價(jià)格持續(xù)回落，2月19日，雞蛋批發(fā)價(jià)格每500克為4.20元，較前一周下跌2.6%，連續(xù)兩周呈回落態(tài)勢(shì)，較年前最高價(jià)位下跌了16%。

　　伴隨著上游批發(fā)價(jià)格的下跌，雞蛋的零售價(jià)格也出現(xiàn)了小幅回落。據(jù)我省低保對(duì)象生活必需品價(jià)格監(jiān)測(cè)顯示，2月22日，雞蛋全省平均零售價(jià)格每500克為4.86元，較前一周下跌1.62%，較春節(jié)期間下跌3.19%，但仍較去年同期上漲了26.89%。

　　通過市場(chǎng)走訪了解，導(dǎo)致近期雞蛋價(jià)格回調(diào)的主要原因：一是受近期天氣轉(zhuǎn)暖的影響，蛋雞的產(chǎn)蛋量增加，部分雛雞也開始步入產(chǎn)蛋期，市場(chǎng)供應(yīng)有所增加；二是隨著春節(jié)消費(fèi)高峰的結(jié)束，市場(chǎng)對(duì)雞蛋的需求量有所減少；三是由于鮮雞蛋保質(zhì)期較短，許多供應(yīng)商為了將春節(jié)期間積壓的雞蛋及早出手，大多采用降價(jià)出售，從而進(jìn)一步拉低了雞蛋價(jià)格。

　　隨著天氣的持續(xù)轉(zhuǎn)暖，蛋雞的產(chǎn)蛋量將持續(xù)增加，雛雞也將逐漸成熟，步入集中產(chǎn)蛋期，雞蛋的市場(chǎng)供應(yīng)將持續(xù)增加。預(yù)計(jì)，后期雞蛋價(jià)格可能繼續(xù)小幅下跌，但受成本上升、短期降價(jià)行為的結(jié)束、剛性需求等因素支撐，繼續(xù)下跌的空間有限。