雞蛋價格的周期性和季節(jié)性規(guī)律較明顯,三季度是傳統(tǒng)的雞蛋需求旺季,雞蛋價格重心整體上移,且年內(nèi)最高價多出現(xiàn)在8-9月。在需求利好帶動下,產(chǎn)區(qū)雞蛋價格開啟上漲模式,但由于存欄量存在增長預(yù)期,雞蛋價格漲幅略有受限,價格高點亦或不及去年。
三季度主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格漲幅明顯
歷年三季度內(nèi)主產(chǎn)區(qū)雞蛋價格漲幅均較大,多在30%-70%,且8-9月價格多漲至年內(nèi)最高點。截至8月15日,全國主產(chǎn)區(qū)雞蛋日均價為4.74元/斤,較7月初3.96元/斤上漲19.70%,較去年同期5.09元/斤下跌6.88%。
供需關(guān)系的轉(zhuǎn)變是驅(qū)動雞蛋價格變化的最主要因素,我們可以通過供需差對供需關(guān)系進行量化分析。通過數(shù)據(jù)分析得出,月度供需差與月度產(chǎn)區(qū)雞蛋價格的相關(guān)性系數(shù)為-0.61,屬于中度負相關(guān)關(guān)系,即兩者表現(xiàn)為反向變化的趨勢,當供需差擴大,蛋價下跌,供需差縮小,蛋價則上漲。
當前雞蛋供應(yīng)量仍處于周期內(nèi)上升階段,但增幅逐漸收窄,因目前供應(yīng)量較充足,因此對雞蛋價格的支撐作用減弱,8月中下旬開始,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,終端及貿(mào)易環(huán)節(jié)的采購積極性增加,且受學(xué)生開學(xué)提振,終端需求提升明顯,市場供需差繼續(xù)收縮,雞蛋價格維持季節(jié)性上漲趨勢。
三季度雞蛋價格或漲,但高點或低于去年同期
通過分析過去十年數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),雞蛋價格具有明顯的季節(jié)性特點。從季節(jié)性發(fā)展規(guī)律來看,7月、8月雞蛋均價上漲,9月上漲概率大于下跌概率。因今年中秋節(jié)在9月中旬,因此8月下旬開始,蛋價繼續(xù)上漲的概率較大, 9月下旬或高位回落。
供應(yīng)量處高位,雞蛋價格或承壓。通過養(yǎng)殖周期以及雞苗銷量推斷,三季度在產(chǎn)蛋雞存欄量理論值處于周期內(nèi)最高位,其中8月份或達到峰值12.78億只左右,9月份略有降低。但受高溫天氣影響,多數(shù)蛋雞產(chǎn)蛋率仍不高,因此目前雞蛋供應(yīng)量增幅收窄,預(yù)計8月雞蛋供應(yīng)量環(huán)比增幅為0.12%,9月環(huán)比降0.98%。因供應(yīng)量處于相對高位,因此對雞蛋價格的支撐力度減弱,預(yù)計今年三季度雞蛋價格高點及漲幅或均不及去年同期。
需求量增長助推價格漲至年內(nèi)最高點。根據(jù)近五年統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看,梅雨季節(jié)過后,終端采購積極性逐漸好轉(zhuǎn),7月開始,雞蛋需求量逐漸增加,受中秋節(jié)及開學(xué)季備貨需求提振,8月份市場需求量繼續(xù)增加,峰值亦多出現(xiàn)在8月,9月份食品廠中秋節(jié)備貨及十一促銷提振作用逐漸減弱,需求總量或不及8月,預(yù)計8月需求量環(huán)比增加2.20%、9月減少2.91%。因此在需求量增長帶動下,8月及9月中上旬雞蛋價格仍呈現(xiàn)繼續(xù)上漲的趨勢,9月下旬隨著需求減弱或高位下滑。
綜合來看,8月份雞蛋市場供需差或繼續(xù)收窄,價格繼續(xù)上漲,月內(nèi)或出現(xiàn)年內(nèi)價格最高點;9月份供需差或擴大,蛋價高位回落。但由于供應(yīng)量持續(xù)增加,預(yù)計三季度雞蛋均價或不及去年同期,初步預(yù)計最高價區(qū)間或在5.00-5.20元/斤。
一周閱讀排行