在日常的飼養(yǎng)過程中，雞難免會受外界環(huán)境的影響產(chǎn)生應激反應，有些應激是一過性的，有些是致病的，有些甚至是致命的，可以說雞群發(fā)生的大部分疫病都直接或間接由各種應激引起，雖然應激是機體的非特異性反應，但是不同的應激在不同的飼養(yǎng)階段往往會引發(fā)不同的疾病。
雞應激的危害
1、雞群在應激狀態(tài)下，不但生產(chǎn)性能(如日增重、產(chǎn)蛋率、蛋的質(zhì)量和受精率等)會明顯下降，而且機體的健康狀況也會不斷惡化，抵抗力、免疫力顯著下降，許多疾病隨之發(fā)生。
2、應激使雞只體內(nèi)的蛋白質(zhì)、糖原和脂肪分解加強，導致能量大量消耗，易出現(xiàn)高血糖、高酮體和酸中毒;腎臟血流量減少，出現(xiàn)尿量少而尿液比重升高等泌尿功能障礙，進而可導致內(nèi)環(huán)境發(fā)生紊亂。
3、微循環(huán)缺血，如果應激反應持續(xù)過久則會導致循環(huán)衰竭，使機體的重要器官受到損害，甚至導致雞只死亡。(例如：熱應激)
4、應激使腎上腺皮質(zhì)激素分泌增加，導致胃液分泌增加，同時使蛋白質(zhì)合成受到抑制，從而影響胃腸道上皮細胞的再生和更新，胃腸黏膜壞死現(xiàn)象加重，消化系統(tǒng)的屏障功能下降。(例如：換料應激)
5、應激反應破壞胸腺和淋巴結(jié)等重要免疫器官，導致胸腺及淋巴損傷，淋巴細胞和抗體逐漸減少，機體免疫系統(tǒng)功能下降。
6、采食量降低，飼料實際轉(zhuǎn)化效率降低，肉雞生長放緩，增重比例下降，雞體發(fā)育不良，免疫力降低，雞群整體發(fā)病率提升，甚至會出現(xiàn)不同程度肉雞死亡。
雞的應激有哪些？
1、 環(huán)境應激引起雞群發(fā)生應激反應的環(huán)境因素包括：持續(xù)的高溫或低溫、氣溫驟變、光照的不合理改變、嚴重的噪音，雞舍內(nèi)空氣濕度過低或過高、氨氣濃度過高、灰塵大量集聚等，均可導致雞群發(fā)生應激反應。
2、飼養(yǎng)管理應激引起雞群發(fā)生應激反應的飼養(yǎng)管理因素包括：長時間斷水、斷料，飼料營養(yǎng)嚴重不均衡和飼料質(zhì)量突然改變，飼養(yǎng)密度過高，不同日齡或批次的雞混養(yǎng)，鼠、鳥、狗和貓等生物的危害，捕捉、轉(zhuǎn)群、運輸和斷喙等人工驚擾。
3、疫病應激頻繁的疫苗接種、長期盲目大劑量投藥、雞群中長期存在某種慢性疾病或隱性感染等均可導致雞群發(fā)生應激反應。
應激引起的常見疾??？
(1)育雛階段發(fā)生應激，會引發(fā)雞白痢、禽霍亂等內(nèi)源性感染疾病。雛雞白痢通常是由于雛雞在運輸過程中或入舍后遭受低溫應激，機體抵抗力下降，導致經(jīng)蛋垂直傳播的沙門氏菌活化增殖，體內(nèi)產(chǎn)生大量內(nèi)、外毒素，常并發(fā)或繼發(fā)腸炎、敗血癥、肺炎和心肌炎等疾病，是育雛階段的重要疾病之一。
(2)呼吸道上皮和腸道黏膜是雞非常重要的非特異性免疫屏障，當雞群持續(xù)處于高密度、通風不良、氨氣濃度過高和灰塵大等應激狀態(tài)下，呼吸道上皮黏膜就會遭到嚴重破壞，大腸桿菌、支原體和雞副嗜血桿菌等會乘機入侵，從而造成呼吸道感染甚至全身感染。
此外，低溫、高溫、擁擠或維生素A缺乏等會影響胃腸道上皮細胞的再生和更新，使腸黏膜屏障功能下降，球蟲、大腸桿菌和梭菌等病原體就會進一步破壞腸道黏膜并大量繁殖，常誘發(fā)腸炎甚至肝炎和腹膜炎等。
(3)應激反應會導致雞的功能性疾病。例如：過強的光照和過高的飼養(yǎng)密度可以造成雞的啄癖;飼料中蛋白質(zhì)含量過高以及盲目加大用藥劑量等應激可以造成雞的痛風;飼料品質(zhì)的突然改變或者炎熱夏季持續(xù)高溫等應激可以造成雞功能性腹瀉。
持續(xù)的應激反應使疾病越來越復雜和難以治療。在養(yǎng)雞生產(chǎn)中，許多養(yǎng)殖戶只注重疫病的治療，而忽視消除相應的應激原，往往導致療效下降甚至無效，最終發(fā)展成各種疾病混合感染。
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