巡查雞舍的“望聞問(wèn)切”

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望

　　巡查雞舍是一項(xiàng)綜合性工作，不是獨(dú)立的或者單一的去干某件事。“望”，即觀察，眼觀所見(jiàn)皆需查。

　　01

　　觀察雞群活躍狀態(tài)：健康雞只精神良好，動(dòng)作敏捷，聽(tīng)覺(jué)敏銳，兩眼圓睜有神，食欲旺盛，對(duì)外界刺激反應(yīng)敏感;異常雞只精神沉郁，頭、翅下垂嗜睡，所處料位剩余較多飼料。

　　02

　　觀察飲水系統(tǒng)：壓力柱是否正常，減壓箱是否清潔，飲水器是否漏水，飲水比例是否出現(xiàn)異常。清潔的飲用水是生產(chǎn)必備的元素之一，機(jī)體的正常運(yùn)行，飼料的轉(zhuǎn)化等，都需要水的參與。

　　03

　　觀察糞便狀態(tài)：正常的糞便為灰黑色，上附少量白色尿酸鹽，水潤(rùn)細(xì)膩成型。如果出現(xiàn)彩色糞便(紅、黃、綠、黑)，就要分析是否出現(xiàn)腸道疾病、病毒性疾病或者寄生蟲類疾病。

　　04

　　觀察養(yǎng)殖設(shè)備運(yùn)行情況：溫濕度顯示是否異常(這個(gè)指標(biāo)是控制通風(fēng)系統(tǒng)的重要指標(biāo)，顯示異常，造成通風(fēng)量的過(guò)大或過(guò)小，使雞群感冒或者缺氧)，負(fù)壓是否正常，風(fēng)機(jī)啟停是否正常，皮帶是否松動(dòng)，通風(fēng)口開(kāi)啟是否合理，上料機(jī)、勻料器是否正常(料槽剩余料量也是一個(gè)重要的參考指標(biāo))。

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聞

　　“聞”，即聞氣味，所聞皆需辯。進(jìn)入雞舍后，所“聞”不用主動(dòng)去做，被動(dòng)接收的信號(hào)分析即可。

　　進(jìn)入雞舍，如果空氣清新，無(wú)刺鼻性氣味證明雞舍通風(fēng)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)良好，無(wú)有害氣體蓄積。如果有特殊氣味，我們須結(jié)合“望”的結(jié)果，綜合深入辨別分析。

　　刺鼻辣眼的特殊氣味

　　舍內(nèi)氨氣味嚴(yán)重，證明糞便中未消化的蛋白過(guò)多，經(jīng)過(guò)舍內(nèi)高溫高濕的發(fā)酵作用下，產(chǎn)生大量的氨氣。可考慮肝功能異常、飼料中不可吸收蛋白的含量過(guò)高等因素?？梢砸员８巫o(hù)肝為主，調(diào)節(jié)腸道為輔。

　　腥臭氣味

　　有腥臭氣味證明胃腸道有炎癥，出現(xiàn)潰瘍、出血、粘膜破損等癥狀。炎性滲出物混合消化系統(tǒng)的血液 、粘膜等物質(zhì)，發(fā)出帶有腥味的特殊氣體。多考慮腺肌胃炎、腸炎等胃腸道疾病?？梢砸韵装Y，修復(fù)胃腸道粘膜為主。

　　酸臭氣味

　　有酸臭氣味證明胃腸道菌群異常，有害菌群占有優(yōu)勢(shì)，在胃腸道中和飼糧接觸，產(chǎn)生酸臭氣味。多考慮大腸桿菌、厭氧菌感染等細(xì)菌性疾病。可以以殺滅腸道有害菌群，調(diào)節(jié)腸道菌群平衡來(lái)控制。

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問(wèn)

　　“問(wèn)”，包括“問(wèn)人”和“問(wèn)雞”，所謂“問(wèn)”的為目的就是聽(tīng)，一個(gè)是聽(tīng)飼養(yǎng)人員反饋的信息，一個(gè)是聽(tīng)雞群反饋回來(lái)的信息。

　　問(wèn)人

　　聽(tīng)飼養(yǎng)人員反饋雞群采食情況、用藥情況、免疫情況等。

　　我們巡查雞舍是階段性的，有客觀時(shí)間限制的，我們所看到的只是當(dāng)下的結(jié)果，飼養(yǎng)人員全程參與，他可以精確提供雞群的生產(chǎn)信息。例如：采食的快與慢，產(chǎn)蛋時(shí)間段分布，現(xiàn)階段在使用什么藥物或者免疫信息，晚上與白天的雞群有何區(qū)別等。這些信息可以輔助我們更好的判斷雞群的狀態(tài)，避免誤判。舉例說(shuō)明：我們巡查雞舍時(shí)，所產(chǎn)的蛋分布均勻，數(shù)量正常，但是如果產(chǎn)蛋過(guò)程結(jié)束的晚，證明雞群已經(jīng)出現(xiàn)產(chǎn)蛋下降的癥狀，這是我們?cè)谘膊殡u舍時(shí)無(wú)法發(fā)現(xiàn)的。

　　問(wèn)雞

　　聽(tīng)雞的叫聲和呼吸聲，有沒(méi)有“怪叫”“吭哧”“呼嚕”“咳嗽”等異常聲音。

　　正常的雞群，叫聲清脆、明亮，無(wú)雜音。當(dāng)雞群出現(xiàn)特殊聲音時(shí)我們要深入分析。例如：傳染性喉氣管炎和支氣管堵塞，雞群會(huì)出現(xiàn)怪叫的聲音;感冒初期會(huì)出現(xiàn)吭哧、甩鼻子的聲音、非典型新城疫會(huì)出現(xiàn)輕微呼嚕的聲音等。

　　小結(jié)

　　“問(wèn)人”和“問(wèn)雞”，同時(shí)進(jìn)行，綜合考慮，避免主觀主義引起的誤判和誤診。

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切

　　“切”，所謂“切”就是單獨(dú)觀察，個(gè)體診斷的意思，摸雞體的溫度，炎癥狀況及其他可觸摸部位的病變情況，摸養(yǎng)殖設(shè)備的運(yùn)行情況，結(jié)合大群的其他情況，綜合判斷群體的健康狀況。

　　摸溫度

　　用手摸雞體的翅下、爪子等部位。如果出現(xiàn)翅下發(fā)燙、爪子發(fā)涼，證明雞群有發(fā)燒的現(xiàn)象。我們要結(jié)合其他的癥狀，判斷雞群是否出現(xiàn)病毒病或者嚴(yán)重的細(xì)菌感染。

　　摸龍骨和關(guān)節(jié)

　　這個(gè)工作主要是判斷雞群是否感染滑液囊支原體。30日齡之前，滑液囊支原體的感染部位主要在龍骨位置，這個(gè)日齡階段用手捏龍骨部位的皮膚，當(dāng)感覺(jué)到皮膚增生、腫脹，這就是已經(jīng)感染滑液囊支原體病了。30日齡之后，滑液囊支原體的感染部位多出現(xiàn)在關(guān)節(jié)和腳墊，通過(guò)摸這個(gè)位置來(lái)感受是否有腫脹和滲出的現(xiàn)象。

　　摸設(shè)備

　　這項(xiàng)工作主要集中在夏季和冬季，夏季摸設(shè)備的發(fā)熱情況，例如風(fēng)機(jī)的電機(jī)、電纜、環(huán)控箱等，當(dāng)出現(xiàn)溫度過(guò)高，必須立即處理，謹(jǐn)防出現(xiàn)著火現(xiàn)象。冬季摸取暖設(shè)備，例如散熱管的溫度、散熱器的溫度等，謹(jǐn)防出現(xiàn)循環(huán)異?；蛘吖岙惓＃糠謪^(qū)域出現(xiàn)溫度不達(dá)標(biāo)，雞群受涼感冒的現(xiàn)象。

　　摸水溫

　　部分雞舍的飲水系統(tǒng)比較傳統(tǒng)，飲水箱和減壓箱在舍內(nèi)，如果出現(xiàn)水溫過(guò)高(尤其是育雛期間或者夏季，飲水系統(tǒng)內(nèi)存水過(guò)多)，嚴(yán)重影響飲水量和采食量。

　　小結(jié)

　　有目的，有標(biāo)準(zhǔn)的去“切”，不是盲目的走過(guò)場(chǎng)。不同日齡，不同季節(jié)，側(cè)重點(diǎn)也是不一樣的，綜合考慮，重點(diǎn)突出，不放過(guò)任何一個(gè)可控細(xì)節(jié)。