雞蛋、淘雞、白羽肉毛雞及肉雞苗齊跌上行缺乏支撐

　　據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年9月14日，雞蛋、淘汰蛋毛雞白羽肉毛雞及白羽肉雞苗價(jià)格上行缺乏支撐，回調(diào)整理。

 

　　雞蛋市場(chǎng)：今日雞蛋價(jià)格繼續(xù)小幅下跌。目前蛋禽養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)緩慢恢復(fù)，天氣適度轉(zhuǎn)涼，蛋雞產(chǎn)蛋率及個(gè)體蛋重均有所上升；新開(kāi)產(chǎn)蛋雞數(shù)量繼續(xù)呈小幅增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，雞蛋產(chǎn)量開(kāi)始小幅增長(zhǎng)。隨著新冠疫情得以控制，餐飲業(yè)逐步恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，一定程度上拉動(dòng)了雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)；各大食品廠、電商、商超對(duì)中秋節(jié)前的備貨準(zhǔn)備逐步結(jié)束，集中采購(gòu)需求減弱，蛋價(jià)繼續(xù)上行缺乏支撐，預(yù)計(jì)本周蛋價(jià)先跌后穩(wěn)的概率較大。今日主產(chǎn)區(qū)山東雞蛋均價(jià)10.13元/公斤，較昨日持平；河北雞蛋均價(jià)9.72元/公斤，較昨日持平；主銷(xiāo)區(qū)廣東雞蛋均價(jià)10.53元/公斤，較昨日持平；北京雞蛋均價(jià)10.38元/公斤，較昨日持平。

 

　　淘汰蛋毛雞市場(chǎng)：今日淘汰蛋毛雞價(jià)格回調(diào)。受新開(kāi)產(chǎn)蛋雞存欄繼續(xù)小幅上漲的影響，目前養(yǎng)殖戶(hù)淘汰積極性依舊較高，供應(yīng)較充足，但消費(fèi)需求增幅不足，疊加目前肉禽開(kāi)始節(jié)前集中出欄的沖擊，淘雞價(jià)格在一定程度上受到肉禽價(jià)格和豬肉價(jià)格下跌的雙重打壓，供需兩面利空淘雞價(jià)格，預(yù)計(jì)9月中旬淘雞價(jià)格總體走勢(shì)繼續(xù)偏弱運(yùn)行。今日山東地區(qū)淘汰蛋毛雞價(jià)10.20元/公斤，較昨日持平；江蘇地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)10.40元/公斤，較昨日持平；遼寧地區(qū)淘汰蛋毛雞均價(jià)10.40元/公斤，較昨日持平。

 

　　白羽肉毛雞市場(chǎng)：今日白羽肉毛雞價(jià)格有漲有跌，日均價(jià)較前日小幅上漲。目前處于雙節(jié)前相對(duì)集中出欄階段，白羽肉雞供應(yīng)量持續(xù)小幅增長(zhǎng)，加之種雞的產(chǎn)蛋率、受精率和肉雞養(yǎng)殖成活率有所上升，肉雞出欄量將繼續(xù)增長(zhǎng)。市場(chǎng)消費(fèi)需求小幅回暖但有限，肉雞價(jià)格持續(xù)上行缺乏支撐，預(yù)計(jì)本周肉雞價(jià)格總體走勢(shì)依舊偏弱運(yùn)行。今日山東地區(qū)白羽肉毛雞均價(jià)7.77元/公斤，較昨日上漲0.01；遼寧白羽肉毛雞均價(jià)7.56元/公斤，較昨日上漲0.10；江蘇白羽肉毛雞價(jià)8.52元/公斤，較昨日上漲0.02。

 

　　雞苗市場(chǎng)：今日白羽肉雞苗價(jià)格繼續(xù)回調(diào)。目前孵化企業(yè)排苗節(jié)奏穩(wěn)定，出苗量小幅增長(zhǎng)，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)后市行看漲預(yù)期升溫，預(yù)計(jì)本周雞苗價(jià)格走勢(shì)先跌后漲的概率較大。今日山東白羽肉雞苗均價(jià)1.95元/羽，較昨日下跌0.15；遼寧肉雞苗均價(jià)2.14元/羽，較昨日下跌0.16。