第31周國雞(麻雞、黃雞)淘汰種雞社會市場行情周評暨前瞻(7月26日-8月1日)

2021年第31周國雞(麻雞、黃雞)淘汰種雞社會市場行情周評暨前瞻(7月26日-8月1日)
喬建卿
雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師

　　一、第30周回顧(7月19日-7月25日)：

　　(1)、第29周國雞淘汰雞主產(chǎn)區(qū)上車價下滑的四條原因，于第30周繼續(xù)呈現(xiàn)并更加嚴重。

　　(2)、一體化養(yǎng)殖集團公司與中型養(yǎng)殖公司的逆勢擴產(chǎn)，形成巨大的行業(yè)產(chǎn)能壓力，使社會散戶養(yǎng)殖群體處于空前絕望之中。

　　(3)、國雞淘汰雞上車價不間斷的連續(xù)下滑，使淘汰雞運輸商擔心購買淘汰雞后在運輸途中繼續(xù)落價，未到終端消費市場，就已經(jīng)虧本。

　　(4)、常規(guī)的國雞種雞孵化淡季即將到來，使已經(jīng)虧本到極致的孵化企業(yè)，空前絕望。

　　二、2021年第31周統(tǒng)計(2021年7月26日-8月1日)：

　　(一)、據(jù)家禽市場分析師、評論員喬建卿觀察不完全統(tǒng)計，主產(chǎn)區(qū)：

　　1、第31周日(2021年7月26日-8月1日，以周六、周日為周標價格記錄)：

　　2、第31周日(2021年7月26日-8月1日，以每周六、周日為周標價格記錄)：全國各地區(qū)國雞地方品質繁多(180日齡以上)，國雞土雞品種種公雞淘汰雞價格行情標準混亂，全國最低市場價不低于7.00元/斤左右(東北雞西國雞性成熟公雞)，最高不超過10.00元/斤左右(國雞性成熟公雞：徐州，120日齡;西南地區(qū)160日齡)，與第30周相比下滑-0.50-1.00元/斤(左右)(地方特色國雞性成熟公雞)。

　　(二)、第31周短評((2021年7月26日-8月1日)：主產(chǎn)區(qū)，繼續(xù)延續(xù)第30周的國雞市場背景：1、全國國雞種雞群體龐大，全國小、大、中型、超大型養(yǎng)殖公司持續(xù)逆勢增產(chǎn)，大約超過2018年全國種雞存欄的30%左右，甚至還多。2021年7月?lián)u病專業(yè)網(wǎng)全國范圍內不完全統(tǒng)計，存欄五萬套以下的散戶型國雞種雞養(yǎng)戶(一至三萬套的二級種雞居多)，不低于700戶，存欄五至十萬套的小型種雞養(yǎng)殖公司不低于200家(六至八套存欄居多，二級種居少)，存欄十萬至五十萬套的中型種雞養(yǎng)殖公司不低于50家(十至三十萬套存欄居多，有二級種)，五十至一百萬套存欄的大型種雞養(yǎng)殖公司不低于10家(五十至八十萬居多)，五百至一千三百萬套存欄的超大型養(yǎng)殖公司不低于兩家。保守估計，全國國雞種雞存欄不低于6000萬套(常態(tài)下3800萬-4500萬套可達市場飽和)。自2013年雞病專業(yè)網(wǎng)設立國雞行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫以來，首次出現(xiàn)散戶和超大養(yǎng)殖集團公司準邊緣化局面，大、中、小型國雞種雞養(yǎng)殖公司異軍突起，存欄超過散戶2.5倍，超過超大型養(yǎng)殖公司1.5倍。2、第31周，國雞行業(yè)有史以來，相鄰產(chǎn)業(yè)的商品蛋雞淘汰雞價格，罕見超過國雞種雞的淘汰價格。3、國雞商品成雞、雞苗、種蛋價格連續(xù)下滑，長期萎靡不振。

　　第31周來，主產(chǎn)區(qū)，國雞產(chǎn)能歷史性巨大，部分國雞種蛋轉入食用商品蛋序列，全國大部分地區(qū)的孵化場出現(xiàn)倒苗現(xiàn)象，造成國雞種雞產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)巨虧，國雞種雞飼養(yǎng)群體開始傾瀉式淘汰種雞，疊加全國各地氣候異常，極端天氣、新冠疫情頻發(fā)等因素，導致國雞種雞淘汰上車價連續(xù)下滑，低于商品蛋雞淘汰雞的上車價。

　　如上周對第31周前瞻所述，國雞種雞淘汰雞上車價降幅收窄。去掉最高和最低值，主產(chǎn)區(qū)，第31周與第30周相比，青腿麻淘汰母雞平均落價幅度0.10-0.20元/斤(左右)，黃腿麻淘汰母雞市場平均落價幅度0.10元/斤(左右)。

　　主產(chǎn)區(qū)，在第24周國雞淘汰雞大幅落價后，第25周再次反彈漲價，第26周國雞種雞淘汰雞上車價繼續(xù)微張。這是自第9周(2月21日-2月28日，與第8周相比平均下滑幅度為1.00元/斤左右)、第10周(3月1日-3月7日，與第9周相比下滑幅度1.30元/斤)、第11周(3月8日-3月14日，與第10周相比下滑幅度0.70元/斤)、第12周(3月15日-3月21日，與第11周相比下滑幅度0.50-1.80元/斤)、第13周(3月22日-3月28日，與第12周相比下滑幅度0.10-0.20元/斤)、第14周(3月29-4月4日，與第13周相比最大下滑幅度1.30-1.40元/斤)、第15周(4月5-4月11日，與第14周相比市場價格漲跌互現(xiàn))、第16周(4月12-4月18日，與第15周相比強勢漲跌互現(xiàn))、第17周(2021年4月19日-4月25日，與第16周相比首次全面漲價)、第18周(2021年4月26日-5月2日，與第17周相比重度下滑幅度為-0.20-0.70元/斤)、第19周第二次全面漲價(2021年5月3日-5月9日，與第18周相比平均漲幅為0.10-0.50元/斤左右)、第20周再度全面漲價(2021年5月10日-5月16日，與第19周相比平均漲幅為0.60-0.80元/斤左右)、第21周繼續(xù)全面漲價(2021年5月17日-5月23日，與第20周相比平均漲幅為0.70-0.90元/斤左右)、第22周全國范圍內重度下滑(5月24日-5月30日，與第21周相比平均下滑幅度0.40-0.60元/斤)、第23周全國范圍內重度下滑(5月31日-6月6日，與第22周相比平均下滑幅度0.50-0.60元/斤)、第24周與第23周平均價格微震式持平、第25周漲價(6月14日-20日，與第24周相比上車價平均上漲0.40元/斤左右)，第26周再度漲價(6月21日-27日，與第25周相比上車價平均上漲0.10元/斤左右)、第27周落價為主旋律，漲價為副旋律(6月28日-7月4日，與第26周相比上車價平均下滑0.30元/斤左右)、第28周落價為主旋律，漲價為副旋律(7月5日-7月11日，與第27周相比國雞淘汰母雞上車價平均下滑0.50元/斤左右。)、第29周全面大落價(7月12日-7月18日，與第28周相比國雞淘汰母雞上車價平均下滑0.40元/斤左右)、第30周再度全面大落價(7月19日-7月25日，與第29周相比國雞淘汰母雞上車價平均下滑0.50元/斤左右)以來，第31周再度落價(7月26日-8月1日，與第30周相比國雞淘汰母雞上車價平均下滑0.10元/斤左右)。

　　一周來主產(chǎn)區(qū)國雞淘汰種母雞市場上車價連續(xù)落價的主要原因是：

　　(1)、第29、30周國雞淘汰雞主產(chǎn)區(qū)上車價下滑的7條原因，于第31周繼續(xù)呈現(xiàn)并更加嚴重。

　　(2)、新冠疫情和極端天氣頻發(fā)，致使活禽市場交易受到影響。

　　(3)、面對國雞產(chǎn)能巨大，種雞養(yǎng)殖群體傾瀉式淘雞，作為國雞淘汰雞交易橋梁的國雞淘汰雞運輸商，出現(xiàn)力不從心的怠惰狀況，哪里的價格低就去哪里購運。

　　(4)、酷暑季節(jié)到來，消費國雞淘汰雞的南方市場部分轉向鴨產(chǎn)品消費。

　　三、前瞻，預計下周(2021年第32周，2021年8月2日-8月8日)：

　　據(jù)雞病專業(yè)網(wǎng)市場調研部數(shù)據(jù)庫所悉消息，家禽市場分析師、評論員喬建卿認為：

　　主產(chǎn)區(qū)(非主銷費區(qū))國雞淘汰雞上車價格即將跌入谷底。預計下周，國雞種雞淘汰雞運輸商將繼續(xù)擇低價區(qū)域購運，對淘汰雞上車價低迷起到助推作用。國雞相鄰產(chǎn)業(yè)的蛋雞淘汰雞上車價連番上漲，將繼續(xù)起到國雞淘汰雞上車價下滑的剎車皮作用。國雞淘汰雞的下滑幅度，還沒有達到冷鏈企業(yè)的期望值，但冷鏈企業(yè)面對蛋雞淘汰雞的價格上漲，已經(jīng)開始關注主產(chǎn)區(qū)國雞淘汰雞上車市場價格。第32周將在第31周價格基礎之上，微幅震蕩。國雞淘汰雞上車價將繼續(xù)在低迷市場中運行。

　　有關下周國雞種雞淘汰母雞實時價格市場狀況，雞病專業(yè)網(wǎng)市場調研部門將繼續(xù)跟蹤觀察。

　　注：

　　本評述所有數(shù)據(jù)均來自產(chǎn)業(yè)第一線的業(yè)界中立人士，但采集地點不同，有微幅差異屬于正常。