8-9月份蛋價達到高點，或可達到5.5元/斤左右

2021-06-17來源:家禽養(yǎng)殖網(wǎng)文章編輯:小琳評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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　　六月份以來，隨著新增產(chǎn)能小幅提升，市場需求逐步削弱，全國雞蛋價格呈現(xiàn)震蕩下行走勢。
 
　　據(jù)統(tǒng)計，5月份全國主產(chǎn)區(qū)均價為4.24元/斤，截止至上周五，6月份主產(chǎn)區(qū)均價4.19元/斤，跌幅為1.18%。
 
　　雖然目前蛋價相比往年一直較高，但是高位的飼料成本，養(yǎng)殖戶的盈利并未超出市場預(yù)期，端午節(jié)前蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)的養(yǎng)殖成本大約在3.95元/斤，養(yǎng)殖單位處于微盈利的狀態(tài)；
 
　　那么隨著市場需求的削弱，雞蛋行情又會呈現(xiàn)什么局面呢？
 
　　供應(yīng)方面：
 
　　從雞苗銷量數(shù)據(jù)來看：
 
　　1-5月份的雞苗銷量呈現(xiàn)先減后小幅增加的趨勢。從雞苗銷量環(huán)比增長情況可以計算出，6月份新開產(chǎn)蛋雞環(huán)比增長了10.70%，7月份新開產(chǎn)蛋雞環(huán)比增長了10.43%，8月份的新開產(chǎn)蛋雞環(huán)比增加19.96%，總體來看6、7、8月份雞蛋新增產(chǎn)能應(yīng)該是呈現(xiàn)恢復(fù)性增長的態(tài)勢。
 
 
　　從淘汰雞出欄量數(shù)據(jù)來看：
 
　　1-5月份淘汰雞出欄量呈現(xiàn)減-增-減的趨勢，按450天日齡淘汰老雞來看，6月份基本是淘汰2020年2、3月份的雞苗補欄，雖然6月份因天氣炎熱，產(chǎn)蛋率降低，隨著蛋價走低，對于蛋率低下的老雞淘汰量會增大，但因2月份補欄量較少，可淘老雞數(shù)量有限，整體淘雞量并不會增加很多。因此，理論上6月份供應(yīng)面將有所增加。
 
 
 
　　需求方面：
 
　　1、氣候因素：
 
　　高溫高濕氣候加重，雞蛋更加不易存儲和運輸，而運輸不當(dāng)一定程度會降低雞蛋品質(zhì)，對價格形成壓制，且天氣因素也壓制了電商平臺的銷售量，食品企業(yè)也處于季節(jié)性淡季，整體需求量不高。
 
　　2、突發(fā)因素：
 
　　銷區(qū)廣東市場上半月因受公共衛(wèi)生事件影響，備貨高峰已過，后期基本受疫情影響不會太大，因疫情因素導(dǎo)致需求量增加的情況會逐漸恢復(fù)平穩(wěn)。
 
　　3、替代品方面：
 
　　豬肉價格回落，雞蛋替代作用減弱，一定程度影響了雞蛋消耗量。
 
 
　　結(jié)合供需兩方面因素來看：
 
　　端午節(jié)后，需求逐漸削弱，整體不及供應(yīng)，后期隨著市場需求逐步降低，蛋雞養(yǎng)殖企業(yè)從4月份開始呈現(xiàn)的盈利狀態(tài)或?qū)⒏淖?，養(yǎng)殖單位或重現(xiàn)虧損狀態(tài)，但虧損程度有限，時間或持續(xù)半月左右；
 
　　預(yù)計7月中旬后隨著天氣影響減輕，需求漸好，價格開始慢慢震蕩上漲，8-9月份蛋價達到高點，或可達到5.5元/斤左右。
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