喬建卿:養(yǎng)殖成本居高不下,國雞養(yǎng)殖還能虧多久?還能賺多久?(二)

2021-04-17來源:雞病專業(yè)網(wǎng)首席分析師 喬建卿文章編輯:靈兒評論:[點擊復(fù)制網(wǎng)址]
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雞病專業(yè)網(wǎng)遼寧分支機構(gòu)夏立巖(右一)、廣西玉林家禽協(xié)會秘書長潘超(左一)與喬建卿共祝愿國雞好

  前段時間,筆者周游全國大部分地區(qū),取得各種數(shù)據(jù),又根據(jù)各方輿情,研判后,呼吁國雞種雞場趁淘汰雞高價位時,淘汰種雞,能保本或每只種雞能賺10元。

  誰知筆者的呼吁,觸動了某個群體的利益。他們告訴那些不愿意高價淘汰種雞的種雞從業(yè)群體,不要相信筆者這個大忽悠:“有種雞,雖然可能虧本,但也有賺錢的可能。如果把辛辛苦苦養(yǎng)了半年的種雞賣了,就沒有賺大錢的希望了”。什么“無限風(fēng)光在險峰”、“狹路相逢勇者勝”之類的名言,都對那些國雞種雞場用上了,讓國雞種雞場主對他們佩服得五體投地。反過來,那些種雞場把筆者罵得一塌糊涂。

  不管怎么樣,筆者還是本著“為行業(yè),盡己任”的宗旨,還是要繼續(xù)忽悠下去的。

  呵呵,當(dāng)大家都在努力做報喜的喜鵲時,筆者卻在繼續(xù)做烏鴉。

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  最近,形勢的發(fā)展,讓筆者很痛心,每天接電話接到手軟。他們帶來的信息和傾訴的心情,讓筆者心塞。

  筆者沒有嘩眾取寵的思考,只是想就幾個問題,與大家討論一下:

  一、養(yǎng)殖業(yè)不死都賺錢的時代(養(yǎng)殖業(yè)1.0和2.0時代)

  在那個網(wǎng)絡(luò)剛興起時代之前的養(yǎng)殖初始時代,許多養(yǎng)殖從業(yè)者對養(yǎng)殖技術(shù)的認(rèn)知,就是“瞎盲”。那時,養(yǎng)殖業(yè)有一個特點就是,只要能把雞養(yǎng)好,不死,就很少有虧本的風(fēng)險,所以,疾病防疫和養(yǎng)殖經(jīng)營技術(shù)成了養(yǎng)禽業(yè)是否能賺錢的關(guān)鍵。

  因此,那個時候的“賭點”,就是疾病防疫和養(yǎng)殖經(jīng)營技術(shù)。那個時候的獸醫(yī)、動物營養(yǎng)專家和養(yǎng)殖經(jīng)營管理專家,是行業(yè)的香餑餑,他們處于行業(yè)利益需要,將許多養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)者,培訓(xùn)成了沒有官方學(xué)歷的“專家”,使現(xiàn)在許多養(yǎng)殖場的從業(yè)者,在養(yǎng)殖技術(shù)和疫病防治技術(shù)方面,不亞于那些“專家”!

  在那個時代,疫情和自然災(zāi)害等原因,造成極少部分行業(yè)從業(yè)者失敗后,退出養(yǎng)殖行業(yè),同時,現(xiàn)在的絕大部分養(yǎng)殖從業(yè)者,在成功防治疫病和優(yōu)質(zhì)技術(shù)經(jīng)營的情況下,都走向了輝煌,成長為現(xiàn)在的大中型養(yǎng)殖公司,甚至溫氏集團和圣農(nóng)集團等上市公司,都是從當(dāng)時的小作坊基礎(chǔ)上崛起的。

  那個時代,市場需求的成長,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成長(國雞界巨擘趙留普語:上世紀(jì)80年代末,河南新鄭飼料公司駐廣州國雞孵化場,使中國當(dāng)時最大的種雞孵化場,每個月出苗120萬羽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于目前溫氏集團的當(dāng)初。當(dāng)時,整個中國的國雞孵化雞苗行業(yè),月產(chǎn)能不足1500萬羽。),養(yǎng)殖從業(yè)者抱著“只要把雞養(yǎng)好,其它的交給需求市場來決定,我們左右不了市場”的觀念,只管埋頭養(yǎng)雞。雖然市場價格決定養(yǎng)殖場的利潤,但在那個需求成長大于產(chǎn)能成長的時代,疫病防治和養(yǎng)殖經(jīng)營技術(shù),占絕對成功與否的統(tǒng)治地位。

  二、養(yǎng)殖業(yè)“二八定律”時代(養(yǎng)殖業(yè)3.0和4.0時代)

  “二八定律”強化了“賭”的特質(zhì)內(nèi)涵!

  這個名詞運用到家禽業(yè)市場,是筆者首先形成文字提出的。因為,在那個網(wǎng)絡(luò)剛興起的時代,我們行業(yè)的兄弟還很少利用網(wǎng)絡(luò)資源,即使會利用網(wǎng)絡(luò)資源,但那是的網(wǎng)絡(luò)信息的真實性也談不上精準(zhǔn)。

  本世紀(jì)初10年前的行業(yè)背景是,許多養(yǎng)殖從業(yè)者,在各個獸藥廠家派出的疫病專家、飼料廠家派出的營養(yǎng)專家、設(shè)備環(huán)控專家的精心指導(dǎo)下,以及在養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中積累的養(yǎng)殖實踐經(jīng)驗,迅速成長優(yōu)秀養(yǎng)殖能手。養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)規(guī)模的成長和市場需求的成長,距離在拉近,從全國總體產(chǎn)業(yè)規(guī)模上來講,甚至有了供大于求的隱憂。

  這段時期,隨著養(yǎng)殖從業(yè)者養(yǎng)殖技術(shù)段位的提高和市場供大于求的隱憂,市場問題上升,而且成為同養(yǎng)殖經(jīng)營技術(shù)問題比肩的矛盾,這樣一來,就突出了市場信息的重要性。但許多從業(yè)者的思維還停留在1.0和2.0時代,抱著“有雞養(yǎng),有虧錢的可能,也有賺錢的機會,沒有雞養(yǎng),就沒有賺錢的機會了”的觀念,堅持認(rèn)為“市場雞多了,就虧錢,市場雞少了,就賺錢,我們只管把雞養(yǎng)好”。市場信息,依然沒有引起大部分養(yǎng)殖從業(yè)者的重視。個別養(yǎng)殖從業(yè)者虧損,就成了必然。

  因此,筆者在那個QQ盛行的時代,根據(jù)當(dāng)時養(yǎng)殖業(yè)從業(yè)群體的屬性,在Q群里提出養(yǎng)殖業(yè)市場的“二八定律”:飼養(yǎng)成本低廉時(當(dāng)時指的時雞苗價格),有80%的機會可能賺錢,有20%的機會可能虧本,反之亦然。

  三、養(yǎng)殖業(yè)數(shù)據(jù)化資本時代和數(shù)智化資本時代(5.0和6.0時代)

  本世紀(jì)10年代前后,養(yǎng)殖業(yè)全面進入數(shù)據(jù)化資本時代。2013年,養(yǎng)殖行業(yè)從數(shù)據(jù)化資本時代,迅速全面進入數(shù)智化資本時代(插敘,筆者在雞病專業(yè)網(wǎng)首都提出“國雞”概念,獲得站長張阿鵬支持,并提出將所有有中國土雞血統(tǒng)的馬黃黑雞種命名“國雞”),疫病防治和技術(shù)管理已經(jīng)成為養(yǎng)殖業(yè)的常規(guī)硬件設(shè)施,被從業(yè)群體熟練應(yīng)用,市場信息情報的重要性提升到了空前主導(dǎo)地位。這個階段,許多養(yǎng)殖觀念依然停留在1.0、2.0、3.0、4.0時代的養(yǎng)殖從業(yè)者,因為適應(yīng)不了數(shù)智化時代的到來,紛紛被迫退出養(yǎng)殖行業(yè)。

  這里,筆者舉兩個例子,來說明數(shù)據(jù)化資本與數(shù)智化資本運行的具體演示:

  1、2016年12月份,筆者根據(jù)對全行業(yè)的調(diào)查情況,在山東莘縣召開的第二節(jié)國雞論壇上匯報后呼吁,中國國雞產(chǎn)能到了非常嚴(yán)峻的階段,以及連續(xù)的HN系列病毒區(qū)域狀爆發(fā)和惡劣的氣候(養(yǎng)殖業(yè)大部分時候時看天吃飯),應(yīng)該引起行業(yè)注意,并應(yīng)該采取相應(yīng)措施,并沒有得到養(yǎng)殖市場回應(yīng)。

  2、2019年,多重原因疊加,中國家禽業(yè)進入暴利模式運行,這是業(yè)內(nèi)的一件值得慶祝的事情。讓我們都沒有注意到的是,部分業(yè)外資本進入家禽行業(yè),狠狠地賺了一筆,這些人賺錢后,直接跑掉了。更有意思的是,另外一些業(yè)外資本也跑進了這個行業(yè),加劇了行業(yè)波動頻率激烈程度。還有一部分是業(yè)內(nèi)人士,利用暴利賺來的資金,拼命擴大產(chǎn)能,造成再生產(chǎn)備用資金流量不足,遇到行業(yè)險情,基本沒有堅持下去的能力。

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  可怕不?數(shù)據(jù)智能化時代的到來,讓養(yǎng)殖行業(yè)的從業(yè)人員,再次審視自己目前所處的困境。市場情資信息和市場智能分析,必然成為目前養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的重要基石。

  現(xiàn)在我們需要思考幾個問題:

  1、疫情后遺癥是否完全恢復(fù)?

  2、飼料價格能降下去嗎,還是短期性降價后再報復(fù)性恢復(fù)?

  3、老百姓消費信心指數(shù)是不是很高?

  4、國雞產(chǎn)能擴大了嗎?

  5、國家提出經(jīng)濟雙循環(huán)的背景是什么,為什么要提倡擴大內(nèi)需?

  這些問題考慮清楚了,大家就能明白了。因為有不可抗拒的壓力,筆者只能說到這里,點到為止,希望理解!

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  但是,筆者要說的是:年前,孵化場國雞孵化場出苗很少,即使很少的這部分雞苗,也是大部分公雞苗進入了云貴川渝四省區(qū)的養(yǎng)殖場和戶,全部母苗進入江南和華南地區(qū)的養(yǎng)殖場和戶。在這樣的背景下,云貴川渝四省區(qū)和江南和華南地區(qū)的商品成雞,現(xiàn)在落價,情有可原。那么長江兩岸和長江以北地區(qū),只是進了少量的雞苗,怎么現(xiàn)在開始落價了?

  年后,舉筆者統(tǒng)計,國雞孵化場出苗量是年前出苗量的六倍(種蛋儲存時間順延后壓),這些雞苗再有半月,也到了出欄的時候。更可怕的是,西南四省區(qū)因為養(yǎng)雞虧本,那里的雞苗也流入長江以北地區(qū),再過半月或20天,也到了出欄的時候。

  養(yǎng)殖國雞商品成雞的兄弟姐妹們,補欄與否,什么時候補欄,筆者將在《還能虧多久?還能賺多久?(三)》的文字里和每周周評里,與大家繼續(xù)交流。

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